er kaffe godt eller dårligt for dit helbred?
selvom tidlige studier af kaffe antydede, at det kunne føre til sundhedsmæssige problemer, giver nyere forskning stærke beviser for, at drikke kaffe faktisk har en række sundhedsmæssige fordele.
“det samlede bevis har været ret overbevisende om, at kaffe har været mere sund end skadelig med hensyn til sundhedsresultater,” sagde Frank Hu, formand for Institut for ernæring ved Harvard T. H. Chan School of Public Health, i en 5.April 2021, artikel i Discover. “For de fleste mennesker kan moderat kaffeforbrug indarbejdes i en sund kost.”
Hu sagde, at moderat kaffeindtag—omkring 2-5 kopper om dagen—er forbundet med en lavere sandsynlighed for type 2-diabetes, hjertesygdomme, lever-og endometriecancer, Parkinsons sygdom og depression. Det er endda muligt, at folk, der drikker kaffe, kan reducere deres risiko for tidlig død.
tidlig forskning knyttet kaffe til sygdomme, der spænder fra hjertesygdomme og astma. Men Hu bemærkede, at mange deltagere i disse undersøgelser også røget, hvilket kan have fået forskere til at tro, at kaffe var ansvarlig for de negative virkninger, der nu er forbundet med cigaretter. Han tilføjede, at alt, hvad folk bruger meget, har en tendens til at komme under kontrol. “Tidligere tror jeg, at mange mennesker tænkte:” Åh, kaffe er så lækker, Der må være noget dårligt ved kaffe, ” sagde han. “Så jeg tror, at den gode nyhed er, at de fleste mennesker, kaffe faktisk giver nogle sundhedsmæssige fordele.”
visse grupper skal være forsigtige med at drikke kaffe, ifølge artiklen. Der vides ikke meget om virkningerne af kaffe på børn, og koffein kan være skadeligt for graviditeter. For meget koffein kan også forårsage angst hos mennesker med panik-eller angstlidelser.
for dem, der drikker kaffe, foreslår eksperter at brygge det med et papirfilter, fordi ufiltreret kaffe er forbundet med højere satser for tidlig død og kan indeholde forbindelser, der hæver niveauet af LDL eller “dårligt” kolesterol. De anbefaler også ikke at gå overbord med tilsat fløde eller sukker.
Læs Discover-artiklen: er kaffe god for dig eller ej?
Lær mere
moderat kaffe, te forbrug kan være en del af sund livsstil for de fleste (Harvard Chan skole nyheder)
kaffe kan være gavnlig del af en sund kost (Harvard Chan skole nyheder)