Easy sødet kondenseret mælk Macaroons
tak for deling!
sej kokosnødfyldte makroner er en simpel cookie at lave. Dejen er super enkel at lave, og godheden af sødet kondenseret mælk bages lige ind!
disse seje kokosmakroner er måske bare en af de nemmeste cookies, der er at lave. Du rører sammen et par enkle ingredienser, scoop og bage. De er i ovnen på næsten ingen tid overhovedet. Du vil elske, hvor let det går hurtigt, og du vil elske de søde godbidder, du har lavet endnu mere. Sørg for at piske et parti til kokosnødelskere i dit liv!
jeg håber du er klar til at synke dine tænder i nogle super enkle godbidder. Fordi denne opskrift kommer sammen i en jif, og du kan nyde frugterne af dit arbejde, før opvasken er tør.
de resulterende cookies har et let sprødt ydre, der giver plads til et blødt og sejt interiør. Centrene er cookie ligesom og fyldt med kokos smag og tekstur.
de er fabelagtige almindelige, men endnu bedre, når de dyppes i eller dryppes med chokolade. De kan virkelig afgive en erklæring.
jeg delte oprindeligt denne opskrift tilbage i 2015. Jeg lavede en batch til at dele med venner, der lige havde haft en baby.
denne gang tænkte jeg, at jeg ville kaste sammen en hurtig tutorial video og minde dig om, hvor nemt de er til din ferie bagning. Sørg for at sætte et parti på din menu i år!
forskellen mellem macaron og macaroon:
hvis du leder efter de lækre franske smørkager, er du ikke på det rigtige sted. Macaron med en” o ” er lavet med æggehvider, der piskes i en marengs med mandelmel foldet ind.
de pipes, får lov til at tørre lidt og bages derefter til fjerlys perfektion. De fyldes derefter med smørcreme eller andre fyld og klemmes sammen.
de er kendt for at være finnicky, men smelter i munden godt. De er helt værd at lave, men ikke hvad vi går efter her.
makroner er generelt en kokosnødfyldt cookie. De kan holdes sammen med æggehvider eller sødet kondenseret mælk, som de er i denne opskrift.
der er ingen hævning brugt, så de er populære under påsken. Men de gør også en fabelagtig tilføjelse til en jul godbid bakke.
Original post fra 2015:
da jeg besluttede, hvad jeg skulle medtage i Ro ‘ s måltidslevering, vidste jeg bare, at der skulle være makroner. Jeg havde lavet nogle kokosmakroner et par uger før, og hun fablede over dem.
disse makroner var æggehvide baseret, hvilket gav dem en lækker fluffy luftighed midt i den tætte sej kokosnød. Jeg kunne ikke lave den nøjagtige samme opskrift igen, så denne gang gik jeg med det, der synes at være den mere populære version af macaroons.
at lave makroner med sødet kondenseret mælk gør dem lidt lettere at gøre. Der er ingen æg at adskille og ingen hvide at piske. Disse mødes på bare et par minutter uden noget specielt udstyr.
selvom disse makroner har samme smagsprofil som de andre makroner, er de helt sikkert forskellige. Som man kunne forvente, tilføjer den sødede kondenserede mælk og mel en tættere, mere cookie-lignende struktur til makronerne.
jeg lavede disse med min yndlings store cookie scoop, som er en 3 spsk scoop og mine scoops blev afrundet, så disse hvalpe var enorme. (Hej, på den måde kan du sige, at du kun havde en cookie! Ikke?!)
du kan helt sikkert gøre dem meget mindre og stadig have lækre resultater. Bare reducer bagetiden lidt, og pas på, at kokosnødens ender er brune.
selvfølgelig er alt bedre med en hurtig dukkert i chokolade. Så jeg dyppede bunden af disse babyer i lidt smeltet chokolade. Hun har lige haft en baby, og chokolade er trods alt godt for sjælen.
jeg leverede en tallerken med disse dårlige drenge, en gryde med bagt siti og noget hjemmelavet brød og blev betalt smukt tilbage i baby cuddles! Det var bestemt en god handel!
ingredienser
- 2/3 kop alle formål mel
- 14 ounce pakke sødet flager kokos
- 1/4 tsk salt
- 14 ounce kan sødet kondenseret mælk
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 tsk mandel ekstrakt
- valgfri: 6-8 ounce chokolade
instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 liter F, og læg en bageplade med pergamentpapir.
- Bland mel, kokosnød og salt sammen, indtil det er godt fordelt.
- rør kondenseret mælk, vanilje og mandelekstrakt ind. Bliv omrørt, indtil den er godt kombineret.
- brug en stor cookie scoop til at placere i hauger på pergamentforet bageplade. De spreder sig ikke, så du behøver ikke efterlade meget plads imellem cookies.
- bages i 18-20 minutter eller indtil spidserne er gyldne. Alternativt: slip et par 1 1/2 spsk dej på pergamentpapir og bag i 12-15 minutter eller indtil det er gyldent
- afkøles på et trådstativ.
- valgfri: Smelt chokolade og dypp bunden af cookies ind. Tillad at sætte på pergament eller vokspapir.
anbefalede produkter
som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb. Se venligst min afsløring side for mere information.
-
stor Cookie Scoop
-
blandeskål sæt
næringsindhold:
udbytte:
24
portionsstørrelse:
1
mængde pr.portion:kalorier: 161samlet fedt: 6,6 gtrans fedt: 0umættet fedt: 1gcholesterol: 8mgnatrium: 98mgkulhydrater: 24gfiber: 2gsukker: 18gprotein: 2,64 g
alle ernæringsoplysninger estimeres og vil blive vurderet afhængig af de nøjagtige ingredienser, du bruger.
har du lavet denne opskrift?
jeg ville elske at se det! Del et billede på Instagram eller Pinterest og tag mig @carleecooks at lade mig vide, hvordan det gik!
tak for at dele!