Crispy Fried tun Patties
disse sprøde stegte tunpatties har været et stort hit i min familie hele mit liv. Ændring af min egen mors opskrift Jeg bringer dig disse lette tunpatties, der ikke kun er lette at lave, men vidunderligt sparsomme.
denne opskrift på tunpatties er baseret på min egen mors opskrift. De eneste ændringer, jeg personligt har foretaget, var at tilføje krydderierne og måle ingredienserne ud. Vi voksede op med at spise dem almindeligt med bare mel, æg, og tun. Blandingen blev altid øje-balled for at se, om det så rigtigt.
vi ville spise stegt tun patties og bokset mac og ost som vores families “dårlig måltid.”Det var vores go-to sparsommelige måltid, da vi ikke havde råd til meget, men ønskede noget velsmagende og fyldende. Det er også en skål, som jeg fortsætter med at lave, fordi det er trøstende.
jeg har altid fået min mand hooked på disse sprøde tunpatties, så nu når jeg laver dem, skal jeg lave store partier, så alle kan få deres fyld.
inde i hver sprød skal er en blød og øm tunpatties, der ikke er alt for fiskede. Det er en kombination af smag, crunch og blødhed i hver bid, der får dig til at gå tilbage for mere.
Spring til:
- 🥘 Ingredienser
- 🍽 Nødvendige Udstyr
- 🍴 Opskrift Tips
- 💭 ofte Stillede spørgsmål
- 🔪 Instruktioner
- 📖 Opskrift
- Sign Up for Newletters
🥘 Ingredienser
- Dåse tun
- Æg
- Mel
- Løg pulver
- Salt
- Peber
- Olie til stegning
🍽 Nødvendigt Udstyr
BeeyondCereal er deltager i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate reklame program designet til at give et middel til steder at tjene reklame gebyrer ved reklame og linker til
- måleskeer
- målekopper
- Tang
- stegepande
🍴 Opskriftstips
vi er vokset op med at spise denne stegte dåse tun, så du kan forestille dig, hvor mange forskellige måder de blev lavet, spist eller præsenteret gennem årene.
min mor elsker hendes med krydret sennep og dild pickle skiver over toppen. Jeg kan godt lide min Med et drys af havsaltflager. Mine børn kan lide deres almindelige som de er (men lavet mini-størrelse).
det bedste ved disse enkle tunpatties er, at de er meget tilgivende. Hvis du tilføjer lidt for meget mel eller æg, er det ikke verdens ende. At få forholdet rigtigt kan være lidt vanskeligt i starten, men du vil have det som en tyk hvid pasta.
jo mere blandingen kan “klæbe” sammen, jo mere vil den holde formen i gryden.
du skal også trykke ned på toppen af patties med to gafler, ligesom du ville med en jordnøddesmørkage før bagning. Det er en god måde at flade det ud til jævn bagning, og det giver det en unik form, der vil skarpe op pænt.
💭 Ofte Stillede Spørgsmål
hvis du ikke gav dine patties et godt mel til ægforhold, vil pastaen, der holder dem sammen, ikke fungere. Du vil have blandingen til at være noget hvidere i farve og være i stand til at danne en bold uden at bryde.
vi nyder altid Vores med en side af makaroni og ost, men andre muligheder kan omfatte at gøre dem til en simpel burger pattie eller servering sammen med en salat. Selv at spise dem alene kan være en velsmagende snack.
🔪 instruktioner
tjek hvordan man laver tunpatties med disse enkle trinvise instruktioner:
- Varm en gryde med ca.1-3 tommer olie, indtil den er varm nok til stegning.
- Kombiner alle ingredienserne til tunpatties i en skål, indtil de er godt blandet.
- Scoop liter kop af blandingen i gryden og brug bagsiden af to gafler til forsigtigt at trykke ned på bøffer. Du skal være i stand til at passe omkring 3 eller 4 pr. Giv plads til dem at sprede sig.
- kog, indtil den er gylden, og vend derefter og gentag til den anden side.
- tag den af på en køkkenrulle foret plade og gentag indtil alle bøffer er kogt.
- serveres varm.
flere gode opskrifter at prøve
- Cheesy Bean And Rice Burritos
- brunet smør hvidløg og timian Lilla Mos kartofler
- cremet Orange Fluff salat
- Instant Pot Kraft Mac og ost
- honning lime bagt mahi mahi
- kylling flødeost halvmåne bomber
📖 opskrift
Udskriv opskrift
sprøde stegt tun Patties
ingredienser
- 3 dåser (5 ounce) tun i vand, drænet
- 3 store æg
- lys kop mel
- 1 tsk løg pulver
- lys teskefuld salt
- lys teskefuld sort peber
- olie til stegning (raps fungerer godt)
instruktioner
-
Varm en stor pande olie, indtil den er varm nok til stegning. Du vil have omkring 1-3 tommer dybde.
-
i en skål kombineres alle ingredienserne, indtil de er godt blandede.
-
Scoop blandingen i skål størrelse scoops og forsigtigt slip omkring 3 eller 4 i din pande. Sørg for, at de har plads til at vokse.
-
brug bagsiden af to gafler og tryk forsigtigt ned på hver patty for at flade dem ud i en skive med ensartet tykkelse – eller tæt på den.
-
steg, indtil den er sprød på bunden og kanterne, vend og gentag, indtil den anden side også er gylden og sprød.
-
Fjern stegte tunpatties og læg dem på en papirhåndklædeforet plade for at dræne fedt.
-
gentag, indtil alle patties er lavet. Gør omkring 8 bøffer.
-
serveres varm.
ernæringsmæssige oplysninger
