Byg et æg Candler

Byg et æg Candler

af Ray Meloy

at kaste lys over hønefrugtfrugtbarhedsspørgsmålet…

“tæl ikke dine kyllinger, før de klækkes” er et ordsprog, som denne fjerkræopdrætter har lært at tage bogstaveligt. Jeg ved af erfaring, hvor frustrerende det er at have en høne (eller en inkubator) spilde tid på at forsøge at ruge et ubefrugtet æg. Imidlertid, da jeg sammensatte min hjemmelavede æggelys — en enhed, der giver mig mulighed for at se inde i uhåndterede æg — ikke kun kan jeg hente de kommende kyllinger fra de blotte omelet-fastgørelser, jeg kan også kontrollere friskheden og renheden af de ufrugtbare, “spisekvalitet” hønefrugter. Bedst af alt, min tester blev formet fra et par billige dele og tog kun få minutter at lave!

Candler Construction

hovedkomponenten i min lille lanterne er en god størrelse metalbeholder med låg (min er tilfældigvis en slikbeholder, men en kaffekande eller en hvilken som helst beholder med et tætsluttende låg ville tjene lige så godt). For at lave candleren placerede jeg først en almindelig lysarmatur inde i dåsen… stansning af et par monteringshuller i beholderens bund… og fastgør derefter armaturet på plads med et par små møtrikker og bolte. Jeg lavede en anden åbning i bunden af beholderen til lysets elektriske ledning.

på den frie ende af denne ledning tilsluttede jeg et elektrisk stik, og derefter (for nemheds skyld) tilføjede jeg en in-line-kontakt til ledningen. For at lave et “porthole” til belysning af æggene skar jeg et hul på 1 1/2″ i beholderens låg. En korkpakning med en diameter på 2 1/4″ limet rundt om åbningen forhindrer ethvert æg i at revne, hvis det ved et uheld støder på dåsen, mens det undersøges. (Hvis du har svært ved at finde en sådan del, skal du klippe din egen fra pakningsmateriale, filt eller gummi.)

jeg tilføjede fire ben til siden af min candler for at give mulighed for vandret visning. Disse understøtninger blev let lavet ved at skære to 6″ lange strimler af tyndt metalplade og derefter bøje hver strimmel for at danne et par ben, som jeg sikrede til dåsesiden med pladeskruer (du kunne bruge popnitter i stedet). Jeg slog også et par huller i beholderens sider til ventilation, før jeg tilføjede et hurtigt lag med høj temperatur auto motor maling for at producere en rigtig smart udseende finish. Når det var tørret, skruede jeg i en 40-vands pære, tilsluttede kontrasten og mørkede rummet. Med det var jeg klar til at begynde at læse mine æg!

glødende rapporter

jeg har fundet det bedst at teste frugtbarheden af hvide æg omkring den fjerde dag efter at de er blevet lagt. Mørke giver på den anden side de mest nøjagtige resultater efter cirka en uge. Eventuelt snavs på skallerne bør børstes forsigtigt — ikke vaskes væk. For at kontrollere tegn på frugtbarhed skal du omhyggeligt placere et ægs brede ende til candler-åbningen, så hele ovalen lyser. I et frugtbart, klækkeligt æg vil der være et fint netværk af vener, der løber ud fra et mørkt center. “Rydder” (dem uden synlig embryonal udvikling) er dem, der aldrig blev befrugtet, mens de få med små blodpletter enten kunne være befrugtede æg, hvor embryoet er død, eller ufjedrede frugter, der simpelthen har haft nogle årer brud.

i øvrigt kan du stearinlys ikke kun for at udvælge de potentielle kyllinger, men også for at kontrollere kvaliteten af æg, der går på markedet eller ind i køkkenet. Også her holdes ovalen med sin brede ende til lysåbningen, men i dette tilfælde får den et par hurtige drejninger, så indholdet roterer inden i skallen (for at fremme fyldigere visning). Et frisk æg vil have et luftrum 1/8 ” (eller mindre) i dybden og en æggeblomme, der er fri for fremmede partikler, blodringe, store pletter og andre defekter. (Du vil sandsynligvis ikke sælge æggene med blodpletter… men hvis du blot fjerner pletterne med spidsen af en kniv, vil de gøre det fint for dit eget bord.)

nå, det er det. Min candler, jeg indrømmer, er en ret simpel gadget. Men i de få minutter det tog at bygge, er det sikkert reddet mig (og mine høns) en hel masse tid!

• udgivet den Nov 1, 1983

  virkningerne af klimaændringer på monark sommerfugle og skove, forurening i kvarterer i amerikanske byer og stenstøv til kulstofopdræt.

  

  Hjemmelavet Homestead julegaveideer

  at give julegaver, der kommer lige fra dit hjerte og homestead, vil tilføje mening til gaveudgivelse.

  

  sennep Lover opskrifter

  hvis du er en sennep elsker, denne opskrift er for dig. Hurtig, enkel og meget alsidig, du kan ikke gå galt med din egen hjemmelavede sennep.