Alt hvad du behøver at vide om at købe en kaffemaskine

Alt hvad du behøver at vide om at købe en kaffemaskine

Ah, kaffe. Det er den foretrukne morgen drik for så mange mennesker, og mange af os kan ikke helt få vores dag i gang uden det. Sikker på, kaffebarer er allestedsnærværende, men der er noget at sige for at have den første kop derhjemme, måske stadig i Pyjamas, og uden at skulle stå i kø eller tale sammenhængende med andre mennesker. Endnu bedre, når du brygger din egen, kan du bruge nøjagtigt de bønner, du kan lide, tilføje aromaer eller lade det være almindeligt og tilføje nøjagtigt de rigtige mængder mælk, fløde eller sødestoffer. Og det kan være i dit yndlings krus i stedet for en engangspapirkop med et irriterende låg. Plus, at lave kaffe derhjemme sparer dig et bundt.

uanset hvilken kaffemaskine du vælger, er det grundlæggende koncept det samme—malet kaffe møder vand, som ekstraherer smagen fra bønnerne. Vandet løber gennem bønnerne, der holdes i et filter, så kornfri kaffe leveres til kop, krus eller karaffel. Mens processen virker enkel, kan forskellige kaffemaskiner producere forskellige resultater. Vandets temperatur påvirker de smagsstoffer, der ekstraheres fra de malede bønner, mens den tid, vandet er i kontakt med bønnerne, kan påvirke Bryggens styrke. Nogle kaffemaskiner bruger specielle teknikker til omrøring eller omrøring af grunden, mens andre bruser vandet over grunden i stedet for at sende det i en strøm.

kaffemaskiner kommer i forskellige konfigurationer, fra ikke-elektriske hældningsmodeller til elektriske dryppekaffemaskiner, til kop-eller kapselmaskiner, der fremstiller en kop ad gangen, til espressomaskiner. Kolde brygge kaffemaskiner er en unik kategori, da de bruger koldt vand til at lave enten et kaffekoncentrat, eller de kan producere en mindre koncentreret version, der er klar til at drikke som den er. Priserne kan variere fra under $20 for de mest enkle enheder til flere tusinde dollars for avancerede espressomaskiner.

Hvad skal man se efter i en kaffemaskine?

der er meget at overveje, når du køber en kaffemaskine, men de fleste beslutninger skal beskæftige sig med præference, omkostninger og bekvemmelighed.

• bekvemmelighed: vil du have en næsten hands-off kaffefremstillingsoplevelse om morgenen, vil du have kaffen venter på dig, når du vågner op, eller er ritualet med at brygge kaffe noget, du ser frem til? En programmerbar elektrisk kaffemaskine kan have din kaffe klar til dig, når du vågner op. Mindre automatiserede elektriske maskiner kræver muligvis lidt mere opmærksomhed, men fungerer stadig med et tryk på et par knapper. Manuelle pour-over kaffemaskiner – som franske pressebryggere og kogeplader—kræver alle din fulde opmærksomhed for den perfekte kop. Mens pod-maskiner fungerer godt for husholdninger, der alle foretrækker en anden type kaffe og ikke i store mængder.
• type kaffe: mens kaffemaskiner og espressomaskiner har tendens til at være separate maskiner, er hybridmaskiner, der brygger begge typer kaffe, også tilgængelige. At have to maskiner på disken vil tage meget plads, men det er den bedste mulighed, hvis du elsker både kaffe og espresso og vil gøre hver perfekt. Hybridmaskiner tager mindre plads og koster sandsynligvis mindre end køb af to separate maskiner, men de er muligvis ikke det bedste valg, hvis du leder efter den højeste kvalitet af både kaffe og espresso. Pod maskiner har ofte espresso Type Drikke mulighed, men de er ikke den mest autentiske, så hvis du kan lide traditionel espresso eller cappuccino er det bedst at springe disse.
• Bryggestørrelse: fra en enkelt kop til en karaffel i familiestørrelse er der kaffemaskiner, der kan brygge lige det beløb, du har brug for. Nogle maskiner tilbyder en ret bred vifte af bryggestørrelser, mens andre er begrænset til et meget snævrere udvalg af muligheder. Single-cup bryggerier er gode til folk, der bor alene, eller hvor hver person foretrækker en anden smag eller stil af kaffe. De er også gode til husstande, hvor alle vågner på et andet tidspunkt. Bryggerier, der fremstiller større mængder, er gode til folk, der elsker masser af kaffe, og til familie morgenmad, brunch med naboerne eller middagsfester, hvor der serveres kaffe. Store bryggerier er ofte mærket10 til 12 kopper, men bare advares en “kop” kaffe i en maskine er kun 5 til 6 ounce, ikke 8 eller 16! Til store fester kan du endda finde bryggerier i kommerciel størrelse, der kan brygge nok kaffe til små begivenheder.
• Timing: hvis din husstand drikker kaffe hele dagen kan du vælge en kaffemaskine, der har en termisk karaffel, der vil holde kaffen rørføring varm uanset tidspunktet på dagen. For dem, der bare drikker java om morgenen, skal en glasbrygger med en opvarmningsplade være tilstrækkelig, men nogle mennesker kan ikke lide den brændte smag, som opvarmerne kan forårsage, hvis de bliver der for længe. For familier, der løber ud af døren om morgenen, kan en pod-maskine give dig en hurtig kop uden grund til at bekymre dig, hvis du forlod maskinen.
• størrelse: mens størrelsen på en maskine ikke påvirker din kop joe, hvis maskinen ikke passer ind i det rum, den er udpeget til det, kan det forårsage en masse hovedpine. Sørg for at måle nøjagtigt og redegøre for, om du har brug for at åbne toppen af maskinen for at tilføje vand og grunde. For single serve maskiner overveje dine krus størrelser. Mange større krus passer ikke under bryggeren.
• brugerdefinerede Bryggemuligheder: de mest basale maskiner har næsten ingen muligheder bortset fra at tilføje mere eller færre kaffegrunde eller vand, mens mere komplicerede maskiner giver dig mulighed for at vælge vandtemperatur, bryggestyrke og en lang række bryggestørrelser. Kop – og kapselmaskiner tilbyder muligheder for at lave varm chokolade, te og meget mere. Generelt er enkle maskiner billigere og vil sandsynligvis være lettere at bruge, da du ikke ved et uheld kan vælge den forkerte mulighed.
• ekstra funktioner: nogle maskiner går ud over brygningsmulighederne og inkluderer muligheder for programmeret brygning på et bestemt tidspunkt, opvarmning eller automatisk afbrydelse eller en termisk karaffel for at holde kaffen varm. Nogle inkluderer hørbare alarmer, når kaffen er færdig med at brygge, og de fleste af de elektriske modeller har lys, der betyder, når bryggeren er tændt, eller når kaffen er færdig. Højere ende maskiner kan omfatte funktioner som mælkeskumning, bønneslibning og meddelelser, når maskinen skal rengøres. Espressomaskiner og hybrid kaffe / espresso bryggerier har tendens til at tilbyde de fleste muligheder, og de kommer også med de højeste prislapper.

Hvad er den bedste kaffemaskine til mig?

ikke-elektriske bryggerier

mens elektriske kaffemaskiner tilbyder bekvemmelighed, har de også en tendens til at optage permanent bordplade. Ikke-elektriske bryggerier, herunder fransk presse, pour-over og stovetop espresso gryder har et meget mindre fodaftryk i brug og kan opbevares i et skab, når de ikke er nødvendige. Pour – over og franske pressemaskiner kræver varmt vand, så du bliver nødt til at koge det i en separat gryde på komfuret eller få en elektrisk tekedel stående med varmt vand, mens komfurets espressopotter koger og brygger lige i gryden. Mens alle disse er enkle at bruge, kræver de også din opmærksomhed for at fremstille kaffen ordentligt, så du ikke vågner op til allerede brygget kaffe. Men mange kaffeentusiaster foretrækker smagen af fransk pressekaffe frem for elektriske dryp.

elektriske dryp kaffemaskiner