agurksaft

agurksaft

denne kølende agurksaftopskrift er let at piske op i en blender: ingen juicer nødvendig! Det er en fantastisk måde at bruge denne fugtgivende grøntsag på.

fik agurker? Her er en fantastisk måde at bruge dem på: køling af agurksaft! Denne velsmagende grøntsagssaft er fugtgivende og fuld af spa-lignende smag. Vores opskrift blev inspireret af et utilsigtet overkøb af agurker, der fik dem til at løbe over vores produktionsskuffe. Agurkjuice var bare sagen! Kombiner det med grønt æble for en velsmagende naturlig juice, der er ultra forfriskende. Sådan laver du denne lyse sunde drink!

agurk juice fordele: hvorfor drikke det?

først ud: hvorfor drikke denne veggie som juice? Nå, enhver agurksaftfordel, du måske har hørt om, er overhyped. Agurkjuice gør dig ikke tyndere eller helbreder sygdomme. Ligesom selleri juice har grønne juice oppustet sundhedsanprisninger. Her er hvad vi ved:

• at drikke agurkesaft giver dig alle fordelene ved grøntsagen: undtagen fiberen. Det er faktisk endnu bedre at spise hele grøntsagen. Gå over til vores agurkopskrifter til ideer!
• agurk er lav i kalorier, men høj i næringsstoffer. Drikke saften giver dig alle disse vitaminer: det er særligt højt i Vitamin K.
• agurkjuice er et godt alternativ til sodavand eller andre sukkerholdige drikkevarer. I stedet for at drikke de tomme kalorier og sukker i en sodavand, nå til denne saft er hænderne ned et bedre valg!

ingredienser til agurk juice

agurk juice er meget let at lave: med kun 2 ingredienser! Du kan gøre det med lige selleri, men vi kan godt lide at tilføje grønt æble for at gøre smagen lidt sødere. Det er en fantastisk måde at reducere madspild og bruge agurker i din produktbakke (præcis hvorfor vi først lavede denne opskrift!). Her er hvad du skal bruge:

• agurk: engelsk agurk er dit bedste valg, men du kan også bruge standard agurk! Mere nedenfor.
• grønt æble: grønt æble tilføjer en sød tærtsmag og endnu flere næringsstoffer.
• citron eller lime (valgfrit): Citrus tilføjer en dejlig tang, men det er helt valgfrit.

engelsk agurk vs Standard agurk

denne agurksaft er nemmest med en engelsk agurk: fordi du ikke behøver at skrælle den! Jeg køber typisk engelske agurker, fordi vi kan lide smagen så meget bedre. Du kan helt sikkert bruge standard agurk her: bare skræl den inden brug. Men de fleste næringsstoffer i en agurk er indeholdt i huden, så det er en anden pro til at bruge en engelsk agurk, hvis du kan finde den! Her er de største forskelle mellem engelsk agurk vs standard agurk:

• engelsk agurk er lang med meget tynd hud, og frøene er små. Smagen er sødere end standard agurk, og den behøver ikke at blive skrællet eller podet, før den spiser. Fordi den tynde hud er så skrøbelig, sælges den med en plastikbeklædning i købmanden.
• standard skiver agurk er kortere, med meget tyk, mørkegrøn hud og meget store frø. Den tykke hud og frø kan være bitter, så de fjernes ofte, når man laver mad. Vi anbefaler at fjerne det til denne agurksaftopskrift.

Variationer: smag add-ins!

denne grundlæggende agurksaftopskrift smager godt alene: men det er altid sjovt at gøre det mere avanceret! Vi kan godt lide at tilføje ting som frugt eller frisk ingefær til vores saftopskrifter for at få dem til at smage mere interessant. Her er nogle ideer til denne agurkjuice:

• grøn juice: tilføj greens! Gå til grøn Juice.
• Ginger agurk: tilsæt liter teske skrællet og revet ingefær.
• ananas agurk: tilsæt 1 kop hakket frisk eller dåse ananas.
• Pæreagurk: brug 1 ikke-skrællet pære i stedet for æblet.
• selleri agurk: Tilsæt et par hakkede ribben af selleri.

Hvordan laver agurkjuice (i en blender eller juicer)

klar til at lave agurkesaft? Der er ikke behov for en juicer: men du kan bruge en, hvis du har det! Du skal blot sende alle ingredienserne i opskriften nedenfor gennem din juicer. Sådan laver du agurkesaft i en blender:

• Blend alle ingredienser på høj indtil pureret og glat. Det vil ligne en tyk smoothie.
• stamme! Dette er den vigtige del. Sil saften gennem en finmasket sigte eller ved hjælp af en møtrikmælkspose. Du kan også bruge en osteklud og klemme den for at spænde saften ud. Kasser denne papirmasse, eller se nedenfor for nogle anvendelser.
• Chill! Server saften over is, eller endnu bedre: afkøl den i køleskabet et par timer, før du nyder det.

flere agurkopskrifter

agurker er nogle af vores yndlingsgrøntsager at bruge i køkkenet: især om sommeren! Her er nogle af vores foretrukne agurkopskrifter:

• Fyldes op et parti af cremet Agurk Salat
• Blend en agurk Smoothie
• lav en hurtig infunderes vand, agurk vand
• Bland op Hurtig agurk Sauce til at gå på falafel eller veggies
• pisk op let og lækker agurk dild smørbrød

denne agurk juice opskrift er…

vegetarisk, vegansk, plantebaseret, mejeri-fri og glutenfri.

Print