zábavné vaření
porce = 2-3 osoby
ingredience,
seznam 1
- maso vykostěné kostky 450-500 gm
- surová papája pasta 2 lžíce (použijte maso tenderizer 1 polévková lžíce, pokud nemáte papája)
- zázvorová česneková pasta 1 polévková lžíce
- zelená chilli pasta 1/2 lžíce (pokud máte rádi koření použijte 1 polévková lžíce)
Seznam 2
- sůl 1 lžička
- červený chilli prášek 1 polévková lžíce
- garam masala prášek 1/2 lžíce
- badyánový prášek 1/4 lžičky
- jogurt 1/4 šálku
- mák pečený a mletý 1/2 lžíce
- smažená drcená cibule 2 lžíce (použijte čerstvé, které dodají dokonalou chuť)
- žlutá barva jídla špetka
Seznam 3
- hořčičný olej (sarson ka tel) 1/4 šálku
- bílý ocet 2 lžíce
jogurt Mint Dip (klikněte zde pro recept)
Tamarind Mint Dip (klikněte zde pro recept)
pokyny,