Winter Melon Growing Guide

Winter Melon Growing Guide

máte zájem o pěstování vlastních zimních melounů? Tato příručka vás naučí, jak pěstovat a pečovat o tuto exotickou asijskou rostlinu.

zimní meloun (vědecký název Benincasa hispida) je rostlina pocházející z jižní Asie. Jeho přesná Země původu není známa. Různé zdroje říkají, že byl poprvé pěstován v Egyptě, Číně, Indonésii, Indii, Japonsku nebo na Srí Lance. Jisté je, že toto ovoce se pěstuje po tisíce let v různých oblastech Asie.

název „zimní meloun“ je běžnější v západním světě, ale má mnoho dalších titulů v různých oblastech světa, včetně tykve popela, voskové tykve, bílé tykve, Alu Puhul, Tong Qwa, čínského konzervačního melounu, bílé dýně, dýně popela, tykve loje atd. To se obvykle liší od jedné oblasti k druhé.

zveřejnění: Tato stránka obsahuje affiliate odkazy. To znamená, že vlastník této webové stránky může být kompenzován za jakékoli kvalifikační nákupy provedené prostřednictvím těchto odkazů.

zimní meloun ovoce

zimní meloun rostliny rostou jako réva a produkují ovoce, které vypadají velmi podobně jako tykve. Réva a její listy také vypadají podobně jako ty tykve.

u některých odrůd, během fáze růstu, měkká srst pokrývá kůži zimního melounu. Později, když ovoce dosáhne své zralosti, tyto vlasy vypadnou a nahradí je voskový povlak. Proto, Alternativní název “ vosková tykev.“Tento voskový plášť pomáhá uchovat ovoce po delší dobu po sklizni.

zatímco podle definice je zimní meloun ovocem, je primárně pěstován a konzumován jako zelenina. Převládá v čínské a indické kuchyni a většinou se používá jako přísada do polévek, čajů nebo sladkých nápojů.

zatímco listy, čerstvé výhonky a úponky jsou také jedlé, obvykle je dužina ovoce součástí, kterou mnozí konzumují.

na rozdíl od melounu, který je sladký a obvykle konzumovaný syrový, je zimní meloun relativně bez chuti, když není vařený. Někteří porovnávají jeho chuť s bílou částí (mezi růžovým jádrem a zelenou kůží) melounu. Raději to popisuji jako mírně sladkou okurku.

navzdory svému názvu se zimní meloun podobá spíše vlastnostem tykví než melounů.

kromě toho, že se používá v různých receptech, zimní meloun je také převládající v tradiční asijské medicíně. Je populární při léčbě mírných problémů s ledvinami, gastrointestinálních problémů, vředů, hypertenze a dalších. Zimní meloun je také bohatý na vlákna, minerály, nízký obsah nasycených tuků a vysoký obsah vitaminu C A B komplexu.

kultivace

Nyní, když víte pár věcí o původu zimního melounu, je čas se naučit, jak ho pěstovat.

existuje mnoho odrůd a hybridů zimních melounů, každý s výraznými barvami, tvary a velikostmi.

větší druhy zimního melounu mohou vyrábět ovoce, které váží 20 kilogramů nebo více. Ty však mohou obecně udržovat pouze 1-3 ovoce na rostlinu, zatímco menší typy obvykle mohou vydělat více.

v tomto ohledu provedla Vysoká škola zemědělství & přírodní zdroje Michiganské státní univerzity experiment v roce 2016, kde zasadili osm různých odrůd zimních melounů. Na konci výzkumu byli schopni určit, kolik ovoce se vyvinula každá odrůda zimního melounu a průměrná hmotnost ovoce.

testované odrůdy zimního melounu:

• Jižní tmavá kůže
• velký podlouhlý
• dlouhý obří
• velký kulatý
• hybridní malý kulatý
• hybridní Thajský malý
• hybridní Thajský malý
• hybridní Thao Nuan

z vybraných odrůd byl vítězem pro nejvíce plodů na rostlinu velký podlouhlý, zatímco typ, který byl největší ovoce bylo dlouho obří.

úplné podrobnosti o tomto experimentu naleznete na oficiálních stránkách CANR.

semena některých odrůd může být také těžší najít komerčně, takže to je něco, co byste měli vzít v úvahu. Na Amazonu najdete také několik obchodů, které prodávají semena zimního melounu.

objednejte semena z Amazonu

zimní melouny lze vysadit ve sklenících, v pěstebních pytlích, na vyvýšených postelích nebo přímo na zahradě. Bez ohledu na zvolené prostředí je lepší nechat rostlinu růst přímo nad povrchem země.

zavěste vinnou révu na sloupy, ploty, lana nebo na nějaký jiný typ mřížových systémů, abyste snížili riziko plísňových chorob a škůdců, kteří se dostanou k plodům.

požadavky

zimní melouny jsou jednoleté rostliny, což znamená, že je musíte každý rok zasadit, abyste získali nové plodiny.

název „zimní meloun“ může uvést v omyl mnoho zahradníků, kteří se poprvé pokoušejí pěstovat tuto rostlinu. Byl pojmenován tímto způsobem, protože jej můžete skladovat po dlouhou dobu po sklizni a protože si ho můžeme užít i v zimě.

když jsem poprvé slyšel o zimních melounech, také jsem si myslel, že je to nějaká rostlina, která roste v zimě.

takže pokud čtete tento článek a očekáváte, že najdete odrůdu melounu, která roste v zimě, Omlouvám se, že vás zklamám, ale nenajdete ji zde. Výsadba zimních melounů před zimou nebo během zimy by byla jen ztrátou času, protože první mráz by ji rychle zabil.

teplota

zimní melouny vyžadují minimální teplotu přibližně 60°F (15°C) a ne více než 95°F (35°C). Tyto rostliny nejsou odolné vůči mrazu a k dosažení zralosti vyžadují období prodlouženého tepla.

nejlepší teplotní rozsah pro růst zimního melounu je někde mezi 75 a 85°F (23-30°C).

výsadba

nemohu vám dát přesné datum, kdy je nejlepší čas zasadit zimní meloun venku nebo v nevytápěných chráněných oblastech, protože klima v různých zemích a regionech se může hodně lišit. Obecně můžete vytvořit jarní úrodu zimních melounů na poli poté, co uplynulo nebezpečí posledního mrazu, a když už nedochází k náhlým teplotním výkyvům.

v tropických oblastech, kde není zima a teploty jsou trvale vysoké po celý rok, můžete pěstovat a sklízet až tři plodiny zimního melounu ročně.

plodinu můžete zahájit buď sazenicí, nebo výsevem přímo. Pokud používáte sazenice, získáte výhodu mírně dřívější produkce, obvykle o měsíc a půl dříve, než když začnete semeny.

pokud si vyberete sazenice, ujistěte se, že je zasadíte asi šest týdnů, než odhadnete, že je bezpečné je transplantovat. Také se ujistěte, že je uchováváte na teplém místě. Semena budou klíčit rychleji při teplotách mezi 85-95°F (30-35°C).

jakmile jsou rostliny dostatečně velké (obvykle když sazenice vyvinuly asi 4-5 plných listů, s výjimkou listů semen), můžete je transplantovat do vaší zahrady nebo na zvolené místo.

při výsadbě ponechte mezi řadami prostor přibližně 1,2 m a mezi rostlinami asi 60 cm až 1m. To by mělo dát zimním melounům dostatek prostoru pro rozšíření jejich vinné révy.

zimní meloun je rostlina milující teplo, takže se ujistěte, že si vyberete slunné místo, kde sluneční paprsky mohou plně dosáhnout rostliny po celý den. Přesto, pokud žijete v oblasti, kde je neustále extrémně horké, můžete ji zasadit do mírně zastíněné oblasti.

typ půdy

zimní melouny rostou nejlépe v mírně kyselé půdě s úrovní pH v rozmezí 5,5-6,5. Musí být také dobře odvodněný a bohatý na organickou hmotu.

pokud vaše zahradní půda není příliš bohatá na živiny, můžete vždy přidat hnůj nebo kompost, abyste zlepšili její plodnost. Pokud máte zájem dozvědět se, jak vyrobit kompost doma z potravinových zbytků, přečtěte si tuto příručku.

Chcete-li rostlinám podpořit, můžete také přidat nějaké hnojivo. Univerzální hnojivo 10-10-10 (10% dusíku-10% fosforu-10% draslíku) by mělo být v pořádku.

objednávka od Amazonu

zalévání

zimní melouny potřebují dobré množství vody pro zdravý růst, zejména během období tvorby ovoce. Přesto také potřebují dobře odvodněnou půdu, takže ji nepřehánějte.

snažte se udržovat listy a ovoce suché při zalévání. Stříkající listy a ovoce špínou může vést k výskytu houbových chorob v průběhu času, zejména pokud vaše rostliny rostou přímo nad povrchem země.

nejlepší je vytvořit pravidelný plán zavlažování na základě klimatu ve vašem regionu a dát svým zimním melounům dostatek vody, aby půda byla rovnoměrně vlhká.

nemoci a škůdci

kromě běžných chyb a červů, které napadají jakoukoli zahradní rostlinu, neexistují žádné speciální škůdce, které se zaměřují zejména na plodiny zimního melounu, pokud vím. To však nemusí platit pro všechny regiony světa. Vzhledem k tomu, že se pěstuje po tisíce let v různých oblastech Asie, může být v té části světa více škůdců, kteří rádi konzumují zejména zimní meloun.

obecně je třeba dbát na:

• pavoučí roztoči
• Leafhoppers
• mšice
• brouci
• Squash brouci
• slimáci
• slimáci
• Squash Vine borer

obecně byste měli sledovat jakýkoli jiný škůdce, který se zaměřuje na tykve, dýně a okurky. V důsledku toho doporučuji vyhnout se výsadbě zimních melounů v blízkosti těchto nebo příbuzných rostlin révy.

kromě škůdců jsou zimní melouny náchylné k různým chorobám. Některé z běžných podmínek ovlivňujících tyto rostliny jsou:

• padlí
• plíseň
• kořenová hniloba
• Alternaria blight
• úhlová listová skvrna
• Septoria leaf spot
• Phytophthora blight

a více.

prořezávání

aby rostlina zimního melounu produkovala zdravější ovoce, měli byste zvážit prořezávání rostlin. Měli byste také odstranit žluté listy na základně rostliny a ty, které jsou postiženy chorobami nebo škůdci. To umožní rostlině přesměrovat více zdrojů na životně důležité části rostliny a podpořit vývoj ovoce.

další podrobnosti o tom, jak prořezávat vinnou révu zimních melounů a další užitečné rady, jak tuto rostlinu pěstovat, naleznete v následujícím videu z tabulky Asian garden 2.

skladování

jednou z výhod zimních melounů je skutečnost, že je někdo může skladovat po značnou dobu. Za vhodných podmínek si můžete vychutnat zimní melouny zhruba 5-6 měsíců. Stačí umístit sklizeň na relativně chladné a suché místo. Optimální teplota je mezi 55-60°F (13-15°C).

po otevření ovoce byste ho měli konzumovat maximálně týden.

poslední slovo

pěstování zimních melounů není extrémně těžké, pokud znáte požadavky těchto rostlin. Postupujte podle informací uvedených v této příručce a toto exotické ovoce si můžete vychutnat po delší dobu po sklizni.

doufám, že vám tento článek pomůže a možná vám poskytne počáteční podporu pro zahájení vlastní úrody zimních melounů.

už jste někdy zkoušeli pěstovat zimní melouny?