Soft No-hnětení vaječné Večeře Rolls

Soft No-hnětení vaječné Večeře Rolls

Sdílet tento recept >>

tyto měkké no-hníst vaječné rohlíky jsou načechrané, máslový, přímočarý, a chutné! Perfektní doplněk k jakémukoli menu večeře. Nevyžaduje se žádné speciální vybavení. Jak si vyrobit-včetně tipů na zmrazení a zmrazení.

měkké bezvaječné večeře ROLLS recept

tyto měkké Bezvaječné večeře jsou tak chutné a snadné! Vím, že tam jsou tuny zmrazeného a konzervovaného chleba a Nechápejte mě špatně, používám je velmi často, protože jsou super pohodlné. Ale podle mého názoru není nic jako vůně čerstvého domácího chleba z trouby.

vážně … když jsou tyto bezvaječné rohlíky v troubě, celá kuchyně voní nebesky. A jakmile jsou venku… všichni se dostanou do kuchyně, aby si vyzkoušeli roli!

jsou tak nadýchané, máslové a měkké. Přestože jsou tyto role bez vajec, mají zlatohnědý exteriér a polštářový střed. Ještě lepší je, že jsou tak snadné, aby tento recept mohl udělat kdokoli!

tyto měkké no-hníst vaječné rohlíky jsou nutností na rodinné oslavy, sváteční večeře, nebo jen tak při každé příležitosti.

jsou samozřejmě fantastické slathered s máslem (můj osobní oblíbený), ale jsou také skvělé pro namáčení do polévek, chilli a vytírání omáčky a / nebo omáčky.

ingredience na večeři bez vajec

částky jsou zahrnuty v níže uvedeném receptu pro tisk (přejděte dolů). Většina z těchto položek, které pravděpodobně již máte ve své spíži, což je důvod, proč to bude snadné na rozpočet! Zde je to, co budete potřebovat:

• teplá voda
• granulovaný cukr
• aktivní droždí
• studená voda
• zlatá lněná moučka
• chlebová mouka
• granulovaný cukr
• košer sůl
• mléko
• nesolené máslo

jak vyrobit tyto bez vajec závitky

podrobné pokyny jsou uvedeny v receptu pro tisk níže (Přejděte dolů).

1-rozkvete vaše droždí

vložte teplou vodu a cukr do malé misky; smíchejte a zkombinujte. Posypeme kvasinkami a necháme stát až do pěny, asi 5-7 minut.

2-vyrobte lněné vejce

pro výrobu 2 lněných vajec: smíchejte 6 polévkových lžic studené vody a 2 polévkové lžíce zlatého lněného jídla v malé misce, dokud se dobře nespojí. Nechte 5 – 10 minut odpočívat, aby zhoustla.

3 – Smíchejte přísady

vložte všechny suché přísady do velké mísy; smíchejte a zkombinujte. Udělejte studnu ve středu. Přidejte mokré přísady a míchejte, dokud nejsou všechny ingredience dobře kombinovány a těsto nevytvoří hrubou, chlupatou hmotu.

4 – nechte těsto kynout a poté tvar

nechte kynout 1 ½ – 2 hodiny na teplém místě nebo dokud není těsto plné a nafouklé. Objem se zdvojnásobí nebo ztrojnásobí.

5 – Vytvořte role

vezměte každý kus těsta a převalte ho do hladké koule. Umístěte kuličkový šev stranou dolů do připravené pekáče.

5 – Nechte rohlíky znovu stoupat

zakryjte pekáč kuchyňskou utěrkou, aby vytvořené buchty nevyschly. Vraťte pánev na teplé místo a nechte 30-45 min, nebo dokud těsto nezvedne a téměř zdvojnásobí objem.

6 – Pečte a užívejte si

jakmile se rohlíky zvednou, pečte je asi 15-20 minut nebo do zlatohnědé. Jakmile vyjdou z trouby, okamžitě je potřete rozpuštěným máslem.

MAKE Ahead instrukce

MAKE vejce Večeře rohlíky těsto v noci před

můžete snadno udělat tyto večeře rohlíky dopředu válcováním těsto do rolí pak chladem přes noc (nevařené). Až budete připraveni sloužit, nechte je odpočívat na teplém místě po dobu 45 až 60 minut a poté je pečte.

jak zmrazit těsto po jeho vzestupu

Chcete-li zmrazit těsto po jeho vzestupu, tvarujte těsto na role a vložte je do pekáče. Umístěte pekáč do mrazničky a zmrazte, dokud nejsou role velmi pevné. Přeneste zmrazené tvarované role do plastového sáčku a zmrazte až 2 týdny.

jak rozmrazit bezvaječné pečivo

umístěte zmrazené rohlíky do lehce namazané pekáče. Zakryjte plastovým obalem nebo vlhkým ručníkem a nechte kynout až do nafouknutí, asi 2-3 hodiny, poté pečte.

skladování

tyto večeře bez vajec bez hnětení jsou tak chutné, že možná nebudete mít ani zbytky na sbalení! Ale pokud máte zbytky, nebo máte v plánu na výrobu těchto dopředu na párty, zde je návod, jak to udělat.

zbytky

večeře bez vajec zůstanou čerstvé ve vzduchotěsné nádobě nebo zabalené do hliníkové fólie při pokojové teplotě po dobu až 4 dnů. Můžete je také zahřát v toustovací troubě nebo mikrovlnné troubě, pokud chcete, aby byly toasty.

mrazák

tyto večeře bez hnětení můžete zmrazit později, pokud máte příliš mnoho. Jednoduše nechte večeře bez vajec vychladnout a poté je pevně zabalte hliníkovou fólií nebo plastovým mrazicím obalem a zmrazte měsíc. Rozmrazte a znovu zahřejte, dokud se nezahřejete.

měkké Bezhnětené Bezhnětné Večeře

Oriana Romero

tyto měkké Bezhnětné Bezhnětné večeře jsou načechrané, máslové, přímočaré a chutné! Perfektní doplněk k jakémukoli menu večeře. Nevyžaduje se žádné speciální vybavení. Jak si vyrobit-včetně tipů na zmrazení a zmrazení.

3.84 z 25 hlasů

Doba přípravy 3 hodiny 5 minut

doba vaření 20 minut

celkový čas 3 hodiny 25 minut

porce 12 velkých rolí nebo 24 malých rolí

složení

• ½ šálku (120 ml) teplé vody
• 2 čajové lžičky (8 g) granulovaného cukru
• 1 polévková lžíce (11 g) aktivního droždí
• 6 polévkových lžic (90 ml)studené vody
• 2 polévkové lžíce (16 g) zlaté lněné moučky
• 4 šálky (580 g) chleba nebo univerzální mouka (viz Poznámky)
• 1/4 šálku (50 g) granulovaného cukru
• 1 1/2 lžičky košer soli
• 1 šálek (240 ml) plnotučného mléka, vlažné
• 4 polévkové lžíce (56 g) nesoleného másla, rozpuštěné

pro kartáčování:

• 2 lžíce (28 g) másla, roztavené

instrukce

aktivujte kvasinky:

• do malé mísy vložte teplou vodu a cukr; smíchejte a zkombinujte. Posypeme kvasinkami a necháme stát až do pěny, asi 5-7 minut.

vyrobte lněná vejce:

• Chcete-li vyrobit 2 lněná vejce: smíchejte 6 polévkových lžic studené vody a 2 polévkové lžíce zlatého lněného jídla v malé misce, dokud se dobře nespojí. Nechte 5 – 10 minut odpočívat, aby zhoustla.

připravte těsto:

• do velké mísy vložte mouku, ¼ šálku cukru a sůl; smíchejte a zkombinujte. Udělejte studnu ve středu.
• do studny přidejte mléko, rozpuštěné máslo, kvasnicovou směs a lněná vejce. Pomocí dřevěné lžíce promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience dobře kombinovány a těsto tvoří hrubou, chlupatou hmotu. Můžete to také provést pomocí stojanového mixéru s nástavcem pádla.

nechte těsto stoupat:

• mísu lehce nastříkejte sprejem na vaření a vložte těsto do mísy. Posypte horní část těsta také sprejem a misku lehce zakryjte plastovým obalem nebo čistým kuchyňským ručníkem. Umístěte zakrytou misku na teplé místo. Nechte kynout 1 ½ – 2 hodiny na teplém místě nebo dokud není těsto plné a nafouklé. Objem se zdvojnásobí nebo ztrojnásobí.

Vytvořte role:

• jemně vyfoukněte těsto a vyklopte do hrubého obdélníku asi 8 palců o 12 palců. Těsto nakrájejte na 4 stejné dlouhé proužky a poté každý proužek nakrájejte na 3 porce, celkem 12 kuliček těsta. U menších rolí nakrájejte každý proužek na 6 porcí, celkem 24 kuliček těsta.
• linka s pergamenovým papírem pekáč 9×13 palců nebo lehce namažte máslem nebo sprejem na vaření a odložte stranou. Poznámka: rohlíky můžete umístit do jakékoli pekáče: obdélníkové, kulaté nebo kombinace pánví.

nechte rohlíky stoupat:

• vezměte každý kus těsta a přetočte ho do hladké koule, umístěte kuličkový šev stranou dolů do připravené pekáče. Pekáč zakryjte kuchyňským ručníkem tak, aby vytvořené buchty nevyschly. Vraťte pánev na teplé místo a nechte 30-45 min, dokud těsto nezvedne a téměř zdvojnásobí objem.

péct:

• Předehřejte troubu na 375 ° F a umístěte jeden ze stojanů do středu trouby.
• jakmile se rohlíky zvednou, pečte je asi 15-20 minut nebo do zlatohnědé. Jakmile vyjdou z trouby, okamžitě je potřete rozpuštěným máslem.

Orianovy poznámky

mouka: chlebová mouka má více obsahu bílkovin než univerzální, což pomáhá při vývoji lepku, a doporučuje se, pokud chcete vyrobit žvýkací a elastickou drť. Přesto můžete pro tento recept použít také univerzální mouku. Konzistence těsta a struktura chleba se mohou mírně lišit, ale stále budete odměněni lahodnými domácími rohlíky bez ohledu na to, zda používáte chlebovou mouku nebo univerzální mouku. Obchod: večeře bez vajec zůstanou čerstvé ve vzduchotěsné nádobě nebo zabalené do hliníkové fólie při pokojové teplotě po dobu až 4 dnů. Můžete je také zahřát v toustovací troubě nebo mikrovlnné troubě, pokud chcete, aby byly toasty. Droždí: pokud používáte instantní droždí, nemusíte jej aktivovat v teplé vodě (Krok 1), tento krok přeskočte a přidejte jej spolu s moukou a dalšími suchými přísadami v kroku 3. Zmrazit: Chcete-li zmrazit pečené rohlíky, pevně je zabalte hliníkovou fólií nebo plastovým mrazicím obalem a zmrazte měsíc. Rozmrazte a znovu zahřejte, dokud se nezahřejete. MAKE-AHEAD: těsto rozvařte na rohlíky a poté přes noc chlazte (nevařené). Až budete připraveni sloužit, nechte je odpočívat na teplém místě po dobu 45-60 minut a poté je pečte. Jaká je nejlepší teplota pro růst kvasinek? Někde mezi 95°F A 110°F bude v pořádku! Jak dlouho trvá, než se kvasnice pěnou? Kvasinky by měly začít pěnit po 5-8 minutách. Budete mít možnost vidět krémovou pěnu a bubliny na hladině vody. Mohu zmrazit pečené večeře? Ano! Nechte je úplně vychladnout a pak je pevně zabalte do hliníkové fólie. Vložte fólie zabalené do mrazicího sáčku nebo nádoby a zmrazte až měsíc. Mohu zmrazit nepečené večeře? Mohu těsto ochladit poté, co se zvedne? Ano! Poté, co se těsto poprvé zvedne. Tvarujte role a vložte je do pekáče. Umístěte pekáč do mrazničky a zmrazte, dokud nejsou role velmi pevné. Přeneste zmrazené tvarované role do plastového sáčku a zmrazte až 2 týdny. Jak rozmrazujete pečivo? Umístěte zmrazené rohlíky do lehce namazané pekáče. Zakryjte plastovým obalem nebo vlhkým ručníkem a nechte kynout až do nafouknutí, asi 2-3 hodiny, poté pečte. HLEDÁTE VÍCE RECEPTŮ NA CHLÉB BEZ VAJEC?

• snadné vaječné kukuřičné muffiny
• domácí Bezvaječný opičí chléb
• nejlepší Bezvaječný banánový chléb
• Bezvaječné Jablkové skořicové rolky
• Bezvaječné domácí Havajské rolky
• Bezvaječné medové celozrnné rolky
• snadné Bezvaječné skořicové rolky
• procházet další recepty…

pokud se chystáte udělat tento recept, přečtěte si celý obsah příspěvku a získejte spoustu tipů, triků a variací. ★ Udělali jste tento recept? Nezapomeňte mu dát hodnocení hvězdiček níže! Vezměte prosím na vědomí, že nutriční informace jsou hrubým odhadem a mohou se lišit v závislosti na použitých produktech.

výživa

kalorie: 239kcalcarhydráty: 36gProtein: 6gtuk: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 17mgsodík: 318mgdraslík: 81mgvlákna: 1gsukr: 6gVitamin a: 210iukalcium: 33mgIron: 0,5 mg

udělali jste tento recept? Chci vidět vaše báječné fotky!Tag @mommyshomecooking na Instagram a hashtag to #mommyshomecooking nebo se připojit k mé soukromé skupině Facebook

kurz příloha

kuchyně Americká

kalorie 239

Klíčové slovo chléb skořicové rolky večeře bez vajec bez vajec

konečný průvodce Bezvaječné pečení!

obsahuje více než 70 snadno vyrobitelných receptů spolu s plnobarevnými fotografiemi, podrobnými pokyny a užitečnými tipy pro velkolepé výsledky.

Objednat Nyní!

doporučené vybavení

kuchyňská váha míchací mísy obdélníkový pekáč Pastry Brush

milujte to, co vidíte? Přihlaste se k odběru maminčina domácího vaření, takže nikdy nezmeškáte recept! Sledujte Instagram, Pinterest, Twitter a Facebook pro více zábavy!