Skořice Roll svíčky
nebudete věřit, jak snadné je, aby se tyto báječný vypadající Skořice roll svíčky!
budete potřebovat:
– Pilířový vosk (jako je IGI 1343 nebo 4625)
– nalévací džbán
– list Cookie
– skořicové buchty vonný olej
– knoty
– hnědé svíčkové barvivo (tekuté nebo barvicí čipy)
–Butterscotch Candle Dye (Liquid-Golden Honey nebo Dye Chips)
– nůž
Krok 1:
roztavte asi 1 lb vosku (možná budete potřebovat o něco více či méně v závislosti na velikosti listu cookie) metodou dvojitého kotle.
Krok 2:
jakmile se váš vosk roztaví na vhodnou teplotu 175-180, můžete smíchat vonný olej a barvivo. Podle toho, který vosk používáte, určí, kolik vůně byste měli přidat na libru vosku. Protože pro tento tutoriál používáme 1343, přidáme ½ oz. vůně pro 1 lb. z vosku, a použít asi 3 Butterscotch barvivo čipy nebo 2-3 kapky zlatého medu / vanilka tekuté barvivo.
Krok 3:
nalijte vosk do listu cookie (měl by být asi ½ palce tlustý) a nechte jej nastavit, dokud nedosáhne konzistence těsta cookie. Během chlazení roztavte další libru vosku pro tmavší hnědou vrstvu.
Krok 4:
jakmile se úplně roztaví a přidáte do své vůně, přidáte 3-4 hnědé barvicí čipy nebo 4 kapky hnědého tekutého barviva a důkladně promíchejte.
Krok 5:
s voskem při asi 170 stupních F., nalijte tmavě hnědý vosk na první vrstvu, kterou jste nalili na list cookie. Při nalévání této vrstvy se pokuste přesunout nalévací džbán tak, aby neroztavil otvor do první vrstvy vosku.
Krok 6:
po ochlazení celého vosku na místo, kde se jedná o měkkou, ohebnou konzistenci těsta na sušenky, zvedněte jeden konec z listu cookie a začněte jej srolovat. Pevně zatlačte na dokončenou roli, abyste zajistili obě vrstvy.
Krok 7:
pomocí velkého nože nakrájejte plátky o tloušťce 2 až 3 palce a vytvořte skořicové rohlíky.
Krok 8:
vložte knoty nahoru skrz dno válců. Pre-tabbed knoty fungují nejlépe pro tyto, ale syrové knoty mohou fungovat také. Pokud mezi válcovanými vrstvami není díra, můžete ji vytvořit pomocí knotového kolíku nebo jiného nástroje typu špíz.
Krok 9:
pro polevu roztavte malé množství vosku a rozšlehejte jej šlehačkou nebo vidličkou, dokud nebude hustá, rýma konzistence a pokapejte ji přes skořicové buchty. Pokud chcete silnější polevu, pokračujte v šlehání, dokud nebude silnější konzistence, a poté lžičkou na vrcholy. Když je vosk zcela v pohodě, ořízněte knoty na ¼ “ palec a užívejte si!