schezwan smažená rýže recept / schezwan rýže recept / szechuan smažená rýže
tento příspěvek je také k dispozici v ಕನ್ನಡ (Kannada) Aििन्ीी (Hindština)
schezwan smažená rýže recept / schezwan rýže recept / szechuan smažená rýže s podrobným foto a video recept. populární a pikantní smažená rýže verze s velkorysým množstvím Schezwan chutney nebo omáčky. v podstatě se připravuje velmi podobně jako smažená rýže se stejnou sadou zeleniny a dlouhozrnné rýže, ale smíchá se s pikantní omáčkou pro extra teplo a chuť. je to perfektní oběd box jídlo nebo dokončit nějaké zbytky rýže a sloužit s výběrem manchurian nebo jakýkoli dal recept.
schezwan smažená rýže recept / schezwan rýže recept / szechuan smažená rýže s krok za krokem foto a video recept. smažené rýžové recepty jsou jednou z populárních možností pro většinu z nás. je to v podstatě jeden z nejlepších způsobů, jak dokončit zbytkovou rýži a učinit ji zajímavější. je zřejmé, že prošla tolika variacemi s dalšími omáčkami a kari polevami. szechuan smažená rýže recept je jeden takový snadné a jednoduché variace a je známý pro jeho chuť a koření bohaté nabídky.
všichni máme rádi smaženou rýži, ale snadno se nudíme, když se jídlo připravuje často a toužíme po něčem jiném. generická smažená rýže se navíc přizpůsobila specifické oblasti přidáním nebo polevou nativních koření nebo omáček. v Indonésii je stejná rýže známá jako nasi goreng s přídavkem omáčky sambal. chahan a khao khluk kapi jsou variace smažené rýže z Japonska a Thajska. podobně je smažená rýže z provincie S ‚ – čchuan z Číny známá jako recept na rýži schezwan. to je známé hlavně pro extra koření teplo téměř ve všech pokrmech odvozených od chutné Schezwan omáčky. kromě koření má také chuť česneku a sójové omáčky, díky níž je smažená rýže zdravým jídlem.
dále několik dalších tipů, návrhů a variací receptu na smaženou rýži schezwan. za prvé, v tomto receptu jsem konkrétně ukázal, jak vyrobit domácí szechuanskou omáčku. v zásadě lze tuto omáčku připravit jednou a skladovat ve vzduchotěsné nádobě pro budoucí použití nebo jako koření. můžete však také použít omáčku zakoupenou v obchodě a použít ji k přípravě smažené rýže. za druhé, před použitím k přípravě omáčky jsem odstranil červené chilli papričky. tento krok pomáhá snížit úroveň koření,ale pokud máte chuť na koření, můžete tento krok přeskočit pro další koření. nakonec důrazně doporučuji použít dlouhozrnnou zbytkovou rýži pro jakýkoli recept na smaženou rýži. v zásadě musí být suchý bez vlhkosti, aby se přidaná omáčka snadno natřela na každé zrnko rýže.
nakonec vás žádám, abyste si zkontrolovali mou další související sbírku receptů na rýži s tímto příspěvkem Schezwan fried rice recipe. zahrnuje hlavně moje další související recepty, jako je Schezwan smažená rýže, Schezwan rýže, manchurian smažená rýže, zelenina smažená rýže, Jak vyrobit biriyani rýže, sójová smažená rýže, paneer smažená rýže, chilli česnek smažená rýže, kukuřice smažená rýže, spálený česnek smažená rýže. kromě toho bych také rád zmínil své další podobné kategorie receptů, jako jsou,
- snídaně recepty
- indo čínské recepty
- chaat recepty
schezwan fried rice video recept:
recept karta pro schezwan fried rice recept:
schezwan fried rice recipe / schezwan rice recipe / szechuan fried rice
HEBBARS KITCHEN
složení
pro schezwan chutney:
- ▢ 25 g sušené červené chilli
- ▢ 5 g pikantní sušené chilli
- ▢ teplé vody (pro namáčení)
- ▢ ¼ šálku oleje
- ▢ 7 stroužek česneku (jemně nasekané)
- ▢ 2 cm zázvoru (nakrájené)
- ▢ 2 lžíce rajčatové omáčce
- ▢ 2 lžíce octa
- ▢ 2 lžíce sójové omáčky
- ▢ ¼ lžičky pepře (drceného)
- ▢ 1 lžička soli
- ▢ ¾ lžíce cukru
pro schezwan smažená rýže:
- ▢ 2 polévková lžíce oleje
- ▢ 2 stroužek česneku (na plátky),
- ▢ 2 lžíce jarní cibulka (nakrájená)
- ▢ ½ cibule (jemně nasekané)
- ▢ ½ mrkve (nakrájené)
- ▢ ½ žluté papriky (nakrájené)
- ▢ 5 fazole (nasekané)
- ▢ ½ zelené papriky (nakrájené)
- ▢ 2 lžíce sladké kukuřice
- ▢ ¼ lžičky soli
- ▢ 2 lžíce sójové omáčky
- ▢ 2 lžíce octa
- ▢ 2 lžíce schezwan omáčkou
- ▢ 3 šálku zbytky rýže
- ▢ ½ lžičky soli
- ▢ 2 lžíce jarní cibulky (nasekané)
pokyny
jak vyrobit omáčku schezwan nebo chutney schezwan:
-
nejprve vezměte 25 gramů sušeného kašmírského červeného chilli a 5 gramů kořeněného sušeného chilli. Chcete-li snížit úroveň koření, odstranil jsem semena.
-
namočte do horké vody po dobu 20 minut.
-
namočené chilli přeneste do mixéru s trochou vody.
-
směs na hladkou pastu. drž se stranou.
-
ve velkém kadai zahřejte ¼ šálku oleje. přidejte 7 stroužků česneku, 2 palce zázvoru a smažte na vysokém plameni.
-
Nyní přidejte připravenou chilli pastu a dobře vařte.
-
míchejte a vařte nejméně 10 minut, nebo dokud se olej neoddělí.
-
Dále přidejte 2 lžíce rajčatové omáčky, 2 lžíce octa, 2 lžíce sójové omáčky, ¼ lžičky pepře, 1 lžičky soli a ¾ lžíce cukru.
-
dobře promíchejte a vařte minutu.
-
nakonec je schezwan chutney připraven. můžete jej skladovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho měsíce.
jak vyrobit Schezwan smaženou rýži:
-
za prvé, ve velkém Wok teplo 2 lžíce oleje. smažte 2 stroužky česneku na vysokém plameni.
-
přidejte 2 lžíce jarní cibule, ½ cibule a smažte, dokud se cibule mírně nezmrští.
-
Dále přidejte ½ mrkve, ½ žluté papriky, 5 fazolí, ½ zelené papriky, 2 lžíce sladké kukuřice a ¼ lžičky soli.
-
smažte zeleninu bez převaření.
-
udělejte si místo ve středu, přidejte 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce octa a 2 lžíce schezwanské omáčky.
-
smažte, dokud nejsou omáčky dobře kombinovány.
-
přidejte 3 šálky zbylé rýže a ½ lžičky soli. jemně promíchejte a smažte bez rozbití rýže.
-
nakonec přidejte 2 lžíce jarní cibule a podávejte smaženou rýži schezwan.
výživa
Uložte tento recept uložen!
jak vyrobit szechuan rýži krok za krokem foto:
jak vyrobit Schezwan omáčku nebo schezwan chutney:
- nejprve vezměte 25 gramů sušeného kašmírského červeného chilli a 5 gramů kořeněného sušeného chilli. Chcete-li snížit úroveň koření, odstranil jsem semena.
- namočte do horké vody po dobu 20 minut.
- namočené chilli přeneste do mixéru s trochou vody.
- směs na hladkou pastu. drž se stranou.
- ve velkém kadai zahřejte ¼ šálku oleje. přidejte 7 stroužků česneku, 2 palce zázvoru a smažte na vysokém plameni.
- Nyní přidejte připravenou chilli pastu a dobře vařte.
- míchejte a vařte nejméně 10 minut, nebo dokud se olej neoddělí.
- Dále přidejte 2 lžíce rajčatové omáčky, 2 lžíce octa, 2 lžíce sójové omáčky, ¼ lžičky pepře, 1 lžičky soli a ¾ lžíce cukru.
- dobře promíchejte a vařte minutu.
- nakonec je schezwan chutney připraven. můžete jej skladovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho měsíce.
jak vyrobit Schezwan smaženou rýži:
- za prvé, ve velkém Wok teplo 2 lžíce oleje. smažte 2 stroužky česneku na vysokém plameni.
- přidejte 2 lžíce jarní cibule, ½ cibule a smažte, dokud se cibule mírně nezmrští.
- Dále přidejte ½ mrkve, ½ žluté papriky, 5 fazolí, ½ zelené papriky, 2 lžíce sladké kukuřice a ¼ lžičky soli.
- smažte zeleninu bez převaření.
- udělejte si místo ve středu, přidejte 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce octa a 2 lžíce schezwanské omáčky.
- smažte, dokud nejsou omáčky dobře kombinovány.
- přidejte 3 šálky zbylé rýže a ½ lžičky soli. jemně promíchejte a smažte bez rozbití rýže.
- nakonec přidejte 2 lžíce jarní cibule a podávejte smaženou rýži schezwan.
poznámky:
- nejprve můžete zvýšit množství pikantní sušené červené chilli, pokud máte rádi pikantní chutney.
- také přidání velkorysého množství oleje při přípravě chutney pomáhá zvýšit životnost chutney.
- navíc můžete přidat zeleninu podle vašeho výběru, aby byla smažená rýže výživná.
- konečně, schezwan smažená rýže recept chutná skvěle, když se podává horké a pikantní.
tento příspěvek je také k dispozici v ಕನ್ನಡ (Kannada) Aििन्ीी (Hindština)