Sambar Vadai | Medu Vadai v hotelu Sambar Recipe
udělejte nejchutnější a nejchutnější snídani – Sambar Vadai Hotel Style s tímto jednoduchým krokem-moudrý obraz recept. Medu Vadai namočený v Sambaru, recept na hotelový styl.
Idli, Tiffin Sambar a Vadai, se silným šálkem stupňového filtru kaapi-co víc by člověk potřeboval, aby si vylepšil svůj den?! To je jeden z klasických snídaně komba těší mnoho po celé jižní Indii. Jsme rodina milující snídani a bez selhání, idli to vypadá na snídaňový stůl alespoň několikrát za týden. Vadai, ne tak moc. Stále považuji Vadai za slavnostní jídlo nebo něco, co si objednáme, když jíme v restauraci (což je vzácné). Ulundu Vadai nebo Medu Vadai je vyroben z čerstvého těsta urad dal a jako takový je vynikající s kokosovým chutney.
nedávno, když mi zbylo něco z Medu Vadai, jsem se rozhodl udělat hotelový Styl Medu Vadai v receptu Sambar doma. V našem domě není tak běžné vyrábět smažené věci a když se to udělá, Plně to využíváme. Už jsem také udělal nějaký tiffin sambar, takže sestavení tohoto receptu netrvalo vůbec dlouho. Stejně jako recept Sambar Idli je tento recept klasikou v restauracích. Doma jsem jednoduše namočil křupavé vadai v horkém a pikantním sambaru, nakrájel na čerstvý koriandr a ozdobil jemně nakrájenou cibulí. Je teplé, uklidňující a naprosto chutné!
Jak vyrobit Sambar Vada
Sambar Vadai / Hotel Style Sambar Vadai
měření
1 šálek = 250 ml, 1 polévková lžíce = 15 ml, 1 čajová lžička = 5 ml
přísady
- 4-5 Medu Vadai odkaz na recept níže
- 3-4 šálky Tiffin Sambar odkaz na recept níže
- 1 lžička ghí
- 2 lžíce jemně nasekané cibule
- 2 lžíce jemně nasekaných listů koriandru
pokyny
-
připravte Medu Vadai podle tohoto receptu a namočte je do horké vody po dobu 10-15 minut, aby trochu změkly.
-
připravte Tiffin Sambar podle tohoto receptu a zahřejte ho, doplňte čerstvými listy koriandru.
-
stlačte Vadai z vody.
-
nastavte Vadai i tiffin sambar pro servírování. Nalijte horký sambar na Vadai, doplňte 1 čajovou lžičkou ghí a posypte čerstvými listy koriandru a jemně nakrájenou cibulí nahoře.
-
podávejte okamžitě se stranou dobré filtrační kávy nebo zázvorového čaje!
podrobný krok-moudrý obraz recept na výrobu Sambar Vada
1. Připravte Medu Vadai podle tohoto receptu a namočte je do horké vody po dobu 10-15 minut, aby trochu změkly.
2. Připravte Tiffin Sambar podle tohoto receptu a zahřejte ho, doplňte čerstvými listy koriandru.
3. Stlačte Vadai z vody.
4. Nastavte Vadai i tiffin sambar pro servírování. Nalijte horký sambar na Vadai, doplňte 1 čajovou lžičkou ghí a posypte čerstvými listy koriandru a jemně nakrájenou cibulí nahoře.
5. Podávejte okamžitě se stranou dobré filtrační kávy nebo zázvorového čaje!
Poznámky k receptu
- Vadai by měl být měkký, aby dobře absorboval sambar.
- syrové cibule jsou volitelné, ale doporučují se pro dobrou krizi.