recept na domácí mini mléčné ledové lízátka
hledáte recept na domácí mini mléčné ledové lízátka? Tato variace je tak jako skutečná věc – ale skvělá věc je, můžete je udělat tak velké, jak chcete!
v životě není mnohem hezčí než ledový lízátko v horkém dni, že?
když jsem byl dítě, moje máma mě občas zacházela s jedním ze zmrzlinové dodávky, která se zastavila na rohu u našeho domu; je to cínová melodie upozorňující všechny chlapce a dívky v okolí, že to tam bylo.
vždy to byla stejná objednávka-Oranžová služka ice lolly pro mého otce, jahodová Mivvi pro mou mámu — a Mini mléko pro mou sestru a mě.
není růžová nebo hnědá odrůda, ale prostá, bílá.
můj oblíbený.
pamatuji si, že jsem si přál, aby byly trochu větší; při pohledu na lízátka mé mámy a táty a přemýšlel, proč nejsou stejné velikosti jako to.
a jako dospělý se někdy přistihnu, jak přemýšlím o stejné věci. Mléčné ledové lízátka jsou stále oblíbeným favoritem-ale jsou příliš malé!
vzpomněl jsem si na druhý den, že moje máma měla nějaké Tupperware ice lolly formy – a ona dělala oranžové squash – nebo černý rybíz-ledové lízátka.
vzpomínám si, jak jsem tak tvrdě nasával šťávu, dokud na tyči nezůstalo nic jiného než LED.
a s těmito myšlenkami na dětství, zaplavení zpět, rozhodl jsem se koupit nějaké lolly formy mé vlastní ve snaze dát svým chlapcům stejný druh vzpomínek.
ale místo pomeranče nebo černého rybízu jsem se rozhodl udělat nějaké domácí mléčné ledové lízátka.
pouze ne mini odrůda – ale ty správné plné velikosti!
snadněji řekne, než udělá ačkoli.
rychlý přehled toho, co najdete na této stránce
pokus & chyba
po Googling „domácí ice lollies recepty“ – a je bombardován s různými nápady, jak se dělá mléko led pops-jsem se rozhodl znovu perfektní mini mléko ice lolly; jen větší.
zkoušel jsem různé recepty, které jsem našel online, ale žádný z nich nebyl úplně v pořádku; některé s jogurtem, jiné se smetanou nebo pudinkem.
konečně jsem našel ten, který používal kondenzované mléko, které znělo slibně, ale poměry byly pro můj patro špatné.
bylo to tak sladké, že mi to svědělo uši.
ale-po trochu pokusu a omylu – tady je můj vlastní dokonalý recept na domácí mini mléčné ledové lízátka.
domácí Mini mléko Ice Lolly recept
pro 6 lízátka
budete potřebovat:
100 ml slazeného kondenzovaného mléka
400 ml čerstvého polotučného mléka (když jsem použil plnotučné mléko, lízátka krystalizovala-zdá se, že Polo zůstává pěkné a hladké)
metoda:
1. Oslazené kondenzované mléko rozšlehejte spolu s polotučným mlékem.
2. Nalijte do lolly forem. Moje jsou nerezové lolly formy od Amazonu.
3. Zmrazte asi 6 hodin — mám tendenci nechat moje přes noc.
někdy je trochu obtížné je odstranit z kovových forem, ale zjistil jsem, že nejrychlejším a nejjednodušším způsobem je projít plamenem šéfkuchaře nad každou z nich.
nezkoušejte tuto metodu máte plastové lolly formy! Navrhoval bych je spustit pod teplým kohoutkem!
4. Et voila. Užijte si to!
sladké a krémové mléčné ledové lízátka, s tak krásnou strukturou a správným množstvím sladkosti.
perfektní pick-me-up v horkém letním dni.
Uložit a vytisknout „jak vyrobit domácí mléčné ledové lízátka‘
složení
- 100 ml slazeného kondenzovaného mléka
- 400 ml čerstvého polotučného mléka
pokyny
- oslazené kondenzované mléko Rozšlehejte spolu s polotučným mlékem.
- nalijte do lolly forem. Důl jsou nerezové nanukové formy od Amazonu.
- zmrazte asi 6 hodin — mám tendenci nechat svůj přes noc.
- Et voila! Lahodné mléčné lízátka. Jíst a užívat si!
poznámky
když jsem pro tento recept použil plnotučné mléko, lízátka krystalizovala a byla velmi ledová. Zdá se, že použití polotučného odstředěného jim dává pěknou, hladkou a krémovou konzistenci.
někdy je trochu obtížné je odstranit z kovových forem, ale zjistil jsem, že nejrychlejší a nejjednodušší způsob je projít plamenem šéfkuchaře nad každou z nich. Nezkoušejte tuto metodu máte plastové lolly formy! Navrhoval bych je spustit pod teplým kohoutkem!
informace o výživě
výtěžek 6velikost podávání 1
množství na Porcikalorií 104celkový tuk 3gnasycený tuk 2gTrans tuk 0nenasycený tuk 1gCholesterol 13mgsodík 60mgsacharidy 15gvlákno 0gcukr 15gProtein 4g
výpočty byly vypočteny Výživouix a jsou přibližné
PS-Pokud se vám tento recept líbí, může se vám také líbit můj recept na krémové karamelové ledové lízátka!