pravidla zapojení: jak navrhnout v restauraci
OpenTable má tu správnou restauraci pro každou příležitost-a často se tato příležitost objevuje otázkou — Jen v USA je každý rok oddáno přibližně 2,3 milionu párů a navrhnout sňatek s milovanou osobou v restauraci je samozřejmostí. Ve skutečnosti se Kavárna Geja v Chicagu ve státě Illinois chlubí 16 683 zakázkami jen při svém založení. Většina z těchto návrhů přichází a odchází hladce, ale ne všechny přicházejí bez problémů. Kromě několika zjevných snah hodných krčení, jako je posílání SMS zpráv „will U marry me“ přes nachos, skrytí prstenu uvnitř kusu vrstveného dortu, kde by to mohlo někoho udusit, nebo pomocí výzvy k vyložení otázky, plánování velkého okamžiku by mělo být stejně hladké jako crème brûlée. Protože záležitosti srdce a restaurací jdou ruku v ruce, získali jsme tým odborníků, aby se podělili o své nejlepší rady. Zde je návod, jak navrhnout v restauraci – na Valentýna nebo každý den.
plánujte předem
generální ředitel Kelly Harbison není pro návrhy manželství cizí. Po všem, kultovní Central Park Restaurant Tavern on The Green v New Yorku je jedním z nejvyhledávanějších míst, kde můžete navrhnout a oženit se. Harbison říká, že její nejlepší tip je jednoduchý, ale klíčový pro úspěšný návrh.
“ Spojte se s manažerem v dostatečném předstihu před dnem rezervace – protože i když možná budete chtít překvapit svého snoubence, není ve vašem nejlepším zájmu překvapit personál restaurace,“ říká. „Většina špičkových restaurací vám pomůže přizpůsobit vaše zkušenosti a organizovat logistiku.“
Hospoda Na Zelené může usnadnit speciální stůl, čas coursing jídla nebo nápoje služby podle potřeby, a pomoci s květinami nebo dokonce popadl některé momentky. Harbison varuje, že neplánování předem by mohlo vést k tomu, že budete muset sedět vedle hlasité, velké strany nebo tam, kde není možné pokleknout. „Jsme tak poctěni, že můžeme být součástí začátku vašeho forever, takže je nejlepší pro každého, když se s předstihem seznámíte se svými plány.“
spoluzakladatel restaurací Peli Peli Thomas P. Nguyen a jeho zaměstnanci jsou známí tím, že jdou navíc pro budoucí nevěsty a ženichy, včetně zpěvu jedné ze svých oblíbených písní. V Peli Peli Galleria v Houstonu v Texasu přivítali hned tři návrhy o silvestrovském svátku. Zapojení serverů, barmanů a manažerů a nenechání nic náhodě je jeho tajný recept na dokonalý návrh.
„projděte prostor a určete tabulku, kde se návrh stane, a uzákonte, kde bude budoucí nevěsta nebo ženich, oblasti pro fotografování a video, rozhodněte, kdo bude server a vybrané položky nabídky,“ říká Nguyen. „Osoba, která navrhuje, by měla sdílet porozumění svým očekáváním, včetně výzdoby stolu a všeho, co může Restaurace udělat, aby pomohla se skutečným návrhem.“
Vancouver je čajovna ve Stanley Parku generální manažer Andy Crimp je u kormidla jednoho z nejmalebnějších míst ve městě, kde mohou být zásnubní akce jako nezapomenutelné mini-pobyty.
„Najděte útěk z města pro vás dva, nebo zvažte pronájem soukromého pokoje, aby to překvapilo záležitost se všemi svými přáteli a rodinou,“ říká.
většina zaměstnanců restaurace se nemůže dočkat, až pomůže naplánovat dokonalý návrh, jako u Firefly ve Washingtonu, D. C. Když jeden z jeho štamgastů v restauraci požádal o ruku svou přítelkyni ve střešní zahradě Firefly, vedoucí Barman Brendan Ambrose povinen. Přenesl gauč až na střechu, aby vytvořil romantické posezení při západu slunce, začlenil oblíbená vína a sýry páru do sdílené pomazánky, a ručně vybrané čerstvé květiny z místní zahrady.
Vyberte si Menu, Krok kroky
na Keep, část Autograph Collection Hotel LeVeque v Columbusu, Ohio, ředitel potravin a nápojů Andrew Holmes jde o krok dále v navrhování potenciální nevěstu nebo ženicha sednout s maître d ‚ nebo generální ředitel před návrhem jak porozumět menu a zvážit potřeby partnera. Možná jste se rozhodli pro zvláštní místo,ale věnujte čas zablokování jídla.
„tímto způsobem se pár musí méně starat o noc, kdy si restaurace uvědomí jakékoli alergie, a samozřejmě se předem podívat na seznam nápojů nikdy neuškodí,“ říká. „Specifické pro tvrz, nabízíme také hostům možnost vidět vrchol historické věže LeVeque pro zvláštní příležitosti, jako je návrh, a je to magické.“
Drexel Heard je ředitelem událostí pro Michaelovu Santa Moniku, kde tato umělecká restaurace Westside v Los Angeles přichází na 40 let služby. Kalifornská kuchyně se hodí k romantickému talíři od malých kousnutí, jako jsou knedlíky s vepřovým plecem, zázvor, a černý ocet do větších porcí, jako je kachní konfit nebo vepřový límec s pampeliškou a zázvorem.
„zvažte, zda váš partner má rád velkou pozornost, nebo by upřednostňoval odlehlejší místo, díky kterému je okamžik intimnější, a zvažte předobjednání konkrétních jídel nebo vín, které ve vztahu něco znamenaly,“ říká Heard. „Všechno se spojuje, aby pomohlo vyprávět příběh a postavit se na váš okamžik.“
At nearby Barton G. také v Los Angeles, šéfkuchař Attila Bollok říká, že je kreativní a zvažuje načasování.
„Jedná se o událost jednou za život, takže neváhejte myslet mimo krabici a být co nejvíce přes vrchol, ale nezapomeňte počkat až do dezertu, protože když se návrh objeví na začátku jídla, páry jsou často příliš šťastné a předjímány sdílením zpráv s blízkými, které zapomínají jíst,“ říká Bollok. „Zvažte také osvětlení a to, zda byste si měli najmout profesionálního fotografa, aby zachytil okamžik.“Bollok také navrhuje, aby plánovač zvážil návrh na týdenní noc, protože jsou obecně méně přeplněné.
co nedělat
na rozdíl od všeobecného přesvědčení není dobré umístit prsteny do něčeho jedlého. V japonské kuchyni Yuwa ve Vancouveru, jídlo je tak nádherné, prsten nemá šanci to zastínit – ale také, vložení prstenu do jakéhokoli jídla může být nebezpečné.
„Navrhněte po dokončení jídla a nedávejte prsten do dezertu,“ říká spolumajitelka a kurátorka saké Lori Kataoka. „Pokud musíte dát prsten do dezertu, dávejte na něj pozor a ujistěte se, že kočku necháte z vaku, než ji spolkne.“
generální ředitel Cibo Trattoria Murray Saunders souhlasí.
„jednou jsme měli hosta navrhnout poté, co jsme vložili prsten do malého množství šampaňského,“ říká Saunders z restaurace downtown Vancouver. „Naštěstí to všechno fungovalo a ona řekla „ano“, ale při pohledu do jeho očí si nevšimla prstenu a pokračovala v pití veškerého šampaňského.“(Naštěstí prsten nespolkla.)
v krásném Richmondu v Britské Kolumbii varuje manažerka Restaurace Origo Club Melanie Gravel také před tím, aby šla se současným stavem, spíše aby byl návrh jedinečný pro pár.
“ je na každém jednotlivci, zda chce udělat trochu show nebo ne, protože restaurace mohou být veřejné, ale ne pro velmi okázalou oslavu, jako jsou sprchy konfet nebo živá kapela a tanec,“ říká. „Je krásné mít všichni tleskat pro vás později ačkoli, plus budete pravděpodobně dostat sklenici bublin na domě jako blahopřání.“
Vyhněte se výběru místa, které není nezapomenutelné, protože fotografie návrhu jsou jednou za život, radí roční období v parku generální ředitel Richard Baker. Nezapomeňte také zvážit přirozené světlo. V kanadském parku královny Alžběty, Seasons in the Park je častým návrhem hotspotu pro jeho výhledy, zejména z venkovní terasy.
„Vyberte si ideální čas dne, jako je praskání otázky v restauraci při západu slunce, a bonusové body, pokud má restaurace výhled, který je skvělý pro fotografie a videa,“ říká Baker.
Kelly Merritt je autorka a novinářka na volné noze specializující se na kulinářské cestování. Sledujte ji na Twitteru @kellywrites + Instagram @kellymerrittwrites + Facebook na KellyMerrittWrites.