Pav bhaji masala prášek recept

Pav bhaji masala prášek recept

Pav bhaji masala recept-snadné domácí koření prášek recept, který se používá pro ochucení pav bhaji nebo paneer pav bhaji nebo tawa pulao.

chuť bhaji vyrobené s touto masala nemá srovnání se stejným s obchodem koupil jeden. to je určitě vítěz.

tento domácí recept na prášek pav bhaji masala požaduje mnoho čtenářů spolu s ladi pav / buchty. Moje máma vždy používá obchod koupil jeden, takže jsem. Neměl jsem tedy ponětí, jak si vyrobit masalu doma. Tak jsem se řídil receptem Sanjeeva Kapoora. Použil jsem v pav bhaji a výsledek byl nad moje očekávání. Pro buchty jsem se několikrát pokusil. Ale nesplnilo to moje očekávání. Budu se snažit dál.

původní recept obsahuje sůl. Tady jsem to přeskočil. Takže mohu ovládat sůl a nemusím se starat o přesolení receptu.

existuje mnoho masala prášek značky je k dispozici na trhu. Zatím jsem vyzkoušel badshah a Everest. Oba mají různé příchutě. Osobně se mi líbila značka Everest pro pav bhaji masala. A velké ne pro Badshah one. Asi před šesti měsíci jsem vyzkoušel tento recept. Teď už nikdy nebudu kupovat z obchodu.

podívejte se na další domácí recepty na masala prášek
Garam masala / / Sambar prášek / / Sandwich masala / / Goda masala

Jak vyrobit prášek pav bhaji masala (krok za krokem recept s fotografiemi):

nebo přejít na recept

1) Vezměte všechna koření (kromě prášku amchur a černé soli) na pánvi. Zapněte teplo na nízké střední. Pečte za stálého míchání, dokud nezískáte příjemnou vůni koření. Bude to trvat jen 5 minut. POZNÁMKA: Moje kari listy jsou již suché, takže byly připraveny s jiným kořením. Pokud používáte čerstvé kari listy, měli byste je pečeme odděleně, dokud nejsou křupavé a bez vlhkosti.

2) nechceme, aby koření změnilo barvu. Pečte, dokud nejsou voňavé. Vyjměte je na talíř a nechte jej úplně vychladnout.

3) Jakmile koření dosáhne pokojové teploty, připravte jemný prášek pomocí mlýnku na koření nebo mixéru.

4) přidejte prášek amchur a černou sůl.

5) Smíchejte to pomocí prstů. To je nejlepší způsob, jak začlenit masala dobře. také rozbijte hrudky amchuru.

6) měl by být velmi dobře promíchán.

ukládání masala: můžete je skladovat ve vzduchotěsné nádobě a udržovat ji při pokojové teplotě. Ve vzduchotěsné nádobě zůstává dobré po dobu nejméně 6-8 měsíců. K odstranění požadovaného množství vždy použijte čistou a suchou lžičku. Pomáhá udržovat delší trvanlivost.

použití masala v receptech: použijte tento domácí pav bhaji masala pro výrobu mumbai pav bhaji, paneer pav bhaji, tawa pulao, masala idli. Můžete přidat do zeleniny sabzi recepty místo garam masala pro některé variace.