Pěstování hrášku Marrowfat ve vaší domácí zahradě
kašovitý hrášek je tradiční britské jídlo. Wasabi hrášek je oblíbené kořeněné občerstvení. Obě tyto pokrmy a další jsou vyrobeny z hrášku Marrowtuku a my se naučíme, jak tuto odrůdu pěstovat ve vaší domácí zahradě.
hrášek Marrowfat se pěstuje podobně jako hrášek Zahradní. Ale na rozdíl od jejich čerstvě snědeného bratrance, Marrowtuk se nechá zrát na vinné révě, aby produkoval velký, škrobový sušený hrášek. Jedná se o zeleninu s dlouhou sezónou, která potřebuje čas k dosažení plné zralosti, ale stejně jako všechny hrachy se snadno pěstují a sklízejí.
pokud jste již mistrem v pěstování zahradního hrášku, odrůda Marrowfat přidá do vaší zahrady nový aspekt. Pokud jste začátečník, snadno se pěstují. Ať už jsou vaše zkušenosti jakékoli, podívejme se na to, jak pěstovat Marrowtuk hrášek ve vaší zahradě.
jak pěstovat hrášek Marrofat
ačkoli jsou pěstovány stejně, hrášek Marrowfat je naproti zahradnímu hrášku v jednom důležitém aspektu: poměr cukru ke škrobu. Marrowfat jsou různé hrachy, které produkují velký a škrobový hrášek, který není ideální pro konzumaci syrového, ale byl vařen po stovky let.
tam je nějaký rozpor o tom, jak hrášek Marrowfat dělal jejich cestu do Anglie a západního světa. Někteří říkají, že byly představeny Japonci asi před 100 lety. Termín „Marrowfat“ byl však poprvé zaznamenán v Anglii v roce 1730, takže je možné, že se jedná o jádro britské stravy po staletí. V dnešní době se hrášek Marrowfat pěstuje jako polní plodina v mnoha zemích a vyvážejí se za účelem vytvoření etnických pokrmů po celém světě.
hrášek Marrowfat může udělat skvělý doplněk k domácí zahradě podle těchto kroků.
- výsadba hrášku Marrofat
- péče při pěstování
- sklizeň
výsadba hrášku Marrofat
semena hrášku Marrowfat mohou být někdy obtížná, protože nejsou zdaleka tak běžná jako zahradní odrůdy. Poraďte se s místním zahradním centrem, nebo zkuste online společnost, pokud je žádné z vašich místních center nenosí. Alternativně budou krabice sušeného hrášku Marrowtuku, které si koupíte v obchodě s potravinami, obvykle velmi dobře růst. A obvykle jsou také levnější.
hrášek Marrowtuk jako slunné místo (i když dobře snášejí stín) s dobře odvodněnou půdou, která byla lehce zpracována. Protože mají dlouhé vegetační období a nesou své lusky až do zralosti, těží ze spousty kompostu nebo hnoje přidaného do jejich postele.
pro přímé setí zasejte semena od března do června v závislosti na vaší poloze. Budou tolerovat nějaký mráz na začátku jako zahradní hrášek, ale mráz v blízkosti doby sklizně může být škodlivý pro lusky. Mohou být zahájeny uvnitř poměrně snadno, pokud potřebujete získat další Skokový start ve vegetačním období. (Prázdné zkumavky na Toaletní papír vytvářejí vynikající hrnce, které klíčí váš hrášek Marrowfat).
zasaďte semena 5 cm (2 palce) hluboko s 5 cm až 10 cm (2-4 palce) mezi semeny. Sazenice byste měli po vyklíčení ztenčit na nejméně dvojnásobek této vzdálenosti, aby zralé rostliny měly prostor k růstu. Umístěte řádky asi 60 cm (24 palců) od sebe. Semena budou klíčit přibližně za 7 až 10 dní.
péče při pěstování
stejně jako většina hrachových vinic je hrášek Marrowfat považován za špatný nebo nízký. To znamená, že se nebudou držet vzpřímeně. Jako polní plodina se hrášek Marrowfat rozléhá po poli a proplétá se, aby se udržel. I když to může být účinná metoda replikace ve vaší domácí zahradě,je běžnější poskytnout hrachovou síť nebo jinou mřížovinu, která je udrží.
hrášek Marrowtuk je luštěnina, takže zlepší půdu fixací dusíku. Budou dobře růst po celý rok bez změn, zejména pokud byl v době výsadby přidán dobře shnilý kompost. Mají rádi vlhkou půdu a zalévání v suchém, horkém počasí pomůže s růstem hrachu. Vrstva přírodního mulče, jako jsou dřevěné štěpky nebo sláma, pomůže udržet vlhkost v blízkosti kořenů a udržet rostliny v chladu po celé léto. Dávejte pozor, abyste je nepřeplňovali, protože se snadno hnijí ve vlhkých nebo těžkých půdách.
sklizeň
od doby výsevu je hrášek Marrowtuku připraven ke sklizni po 80 až 115 dnech, v závislosti na odrůdě. Sklízejte sušené lusky, když je hrášek pevný a tvrdý. Čím déle musí rostliny dozrát, tím větší, škrobenější a sušší bude váš hrášek. Jinými slovy, perfektní Mařtuk připraven k vaření.
Pěstování Marrowfat pro hrachové výhonky
nejlepší způsob, jak jíst hrášek Marrowfat surový, je jíst jemné výhonky. Zde je několik jednoduchých kroků k růstu sukulentních výhonků.
- namočte hrášek Marrowtuku po dobu 24 hodin.
- připravte misku na osivo s půdou a dobře ji zalévejte.
- zasejte semena tuku v zásobníku silně. Mezi každým z nich nechte asi šířku osiva.
- semena zakryjte půdou a znovu je zalévejte.
- udržujte semena napojená a za několik týdnů budou výhonky vysoké 8 cm až 10 cm (3-4 palce). Ideální k jídlu.