nuchinunde recept / dušené čočkové knedlíky / dal knedlíky / nucchina unde
tento příspěvek je také k dispozici v ಕನ್ನಡ (Kannada) Aििन्ीी (Hindština)
nuchinunde Recept / Dušená čočková knedlíky / dal knedlíky / nucchina unde s podrobným foto a video recept. zdravý a plnící knedlíkový recept vyrobený z namočených a uzemněných Toor dal, chana dal, koprových listů a koření. tradičně se vyrábí a podává k ranní snídani kvůli tomu, že se vyrábí s čočkou, která je naplněna nezbytným proteinem pro ranní jídlo. recept se obvykle podává s pikantním kokosovým chutney nebo majjige huli, ale může být také podáván tak, jak je.
nuchinunde recept / dušené čočkové knedlíky / dal knedlíky / nucchina unde s krok za krokem foto a video recept. Karnataka kuchyně je známá pro své zdravé, méně oleje a dušené pikantní snídaně recepty, které nabízí. ty jsou obvykle naplněny sacharidy, protože se obvykle vyrábějí z rýže a čočky. ale tam jsou některé dušené knedlíky, které jsou čistě na bázi čočky a nuchinunde recept nebo dušená čočková knedlíky je jeden takový recept.
v kannada unde znamená ladoo, který je obecně spojován se sladkými nebo dezertními recepty. proto mnozí, kteří nejsou obeznámeni s tímto receptem, mohou být zmateni jménem. nicméně, to je pikantní snídaně recept vyrobený s čočkou, bylinkami a kořením. na rozdíl od jiných receptů na dušenou snídani z kuchyně karnataka, které jsou v ní naloženy sacharidy, je tento recept plně nabitý bílkovinami. a tak z něj dělá super zdravý recept na snídani. někteří dokonce dávají přednost podávání s dosa a idli, aby se z něj stalo vyvážené jídlo. není to však povinné a tyto dušené čočkové knedlíky jsou samy o sobě kompletním jídlem. osobně se mi líbí, když se podává s pikantním chutney combo, nejlépe pikantní rajčatové chutney. ale vždy můžete experimentovat s vaší chutí.
dále bych rád zdůraznil některé tipy, návrhy a variace na recept nuchinunde. nejprve jsem použil směs toor dal a chana dal, která by měla být dostatečná pro tento recept. přesto můžete tento recept experimentovat i s jinou čočkou. například, můžete použít moong dal a masoor dal příliš ve stejném množství. za druhé, pro kompletní recept musíte mít listy kopru a listy koriandru na čočkové těsto. můžete také přidat čerstvé listy pudiny, aby byly ještě chutnější. nakonec můžete cítit, že je suchý, když je podáván bez stran. pokud ano, přidejte nějaké ghee jako polevu, aby byl mastný a lite.
nakonec vás žádám, abyste si zkontrolovali moji další sbírku receptů na zdravou snídani s tímto příspěvkem receptu nuchinunde. zahrnuje hlavně moje další recepty jako rava uttapam, pulihora, dal dhokla, shavige uppittu, citronová rýže, pudina rýže, fada ni khichdi, rostlinný uttapam, methi dosa, rava rotti. kromě toho bych také rád zdůraznil své další podrobné kategorie receptů, jako jsou,
- street food recepty
- sandwich Recepty
- paratha recepty
nuchinunde video recept:
recept karta pro dušené čočkové knedlíky recept:
nuchinunde recept / dušené čočkové knedlíky / dal knedlíky / nucchina unde
HEBBARS kuchyně
Ingredience
- ▢ ½ Šálku toor dal
- ▢ ½ šálku chana dal
- ▢ vody (pro namáčení)
- ▢ ½ šálku kokosu (strouhaný)
- ▢ 3 lžíce kopru (jemně nasekané)
- ▢ 2 lžíce koriandru (jemně nasekané)
- ▢ několik curry listy (nasekané)
- ▢ 1 palec zázvor (jemně nasekaný)
- ▢ 2 chilli (jemně nasekané)
- 1 1 lžička kmín / jeera
- pinch pinch hing / asafoetida
- ▢ ¾ lžičky sůl
pokyny
-
za prvé, v misce vezměte ½ šálkunebo dal a ½ šálku chana dal.
-
přidejte dostatek vody a namočte 3 hodiny.
-
vypusťte dal a přeneste do mixi. smíchejte na hrubou pastu bez přidání vody.
-
nyní vezměte hrubou pastu dal do velké mísy.
-
přidejte ½ šálku kokosu, 3 lžíce koprových listů, 2 lžíce koriandru a několik kari listů.
-
přidejte také 1 palec zázvoru, 2 chilli, 1 lžičku kmínu, špetku hing a ¾ lžičky soli.
-
stlačte a dobře promíchejte, dokud nebudou všechny koření dobře kombinovány.
-
namažte ruku olejem a vytvořte válcový tvar.
-
umístěte do parníku a ponechte mezi nimi dostatek místa.
-
napařte 15 až 20 minut nebo dokud se knedlík úplně nevaří.
-
konečně, nyní nuchinunde s ghee, chutney nebo majjige huli.
výživa
Uložte tento recept uložen!
jak udělat nuchinunde s krok za krokem foto:
- za prvé, v misce vezměte ½ šálkunebo dal a ½ šálku chana dal.
- přidejte dostatek vody a namočte 3 hodiny.
- vypusťte dal a přeneste do mixi. smíchejte na hrubou pastu bez přidání vody.
- nyní vezměte hrubou pastu dal do velké mísy.
- přidejte ½ šálku kokosu, 3 lžíce koprových listů, 2 lžíce koriandru a několik kari listů.
- přidejte také 1 palec zázvoru, 2 chilli, 1 lžičku kmínu, špetku hing a ¾ lžičky soli.
- stlačte a dobře promíchejte, dokud nebudou všechny koření dobře kombinovány.
- namažte ruku olejem a vytvořte válcový tvar.
- umístěte do parníku a ponechte mezi nimi dostatek místa.
- napařte 15 až 20 minut nebo dokud se knedlík úplně nevaří.
- konečně, nyní nuchinunde s ghee, chutney nebo majjige huli.
poznámky:
- za prvé, ujistěte se, že namočíte dal dobře, jinak bude obtížné jej vložit.
- přidejte také dobré množství čerstvých bylin, abyste získali intenzivní chuť.
- můžete také přidat jemně nakrájenou cibuli do dal směsi jako variace.
- konečně recept nuchinunde chutná skvěle, když se podává horký a pikantní.
tento příspěvek je k dispozici také v angličtině (UK) A हिन्ीी (Hindština)