Můžete Zmrazit Gumbo?

Můžete Zmrazit Gumbo?

Gumbo je pokrm založený na Louisianě, který je vyroben z jednoduchého roux oleje a mouky a kombinován spolu s různými kořeními a přísadami, aby se zdravé a chutné jídlo.

skvělá věc na gumbo je, že je snadné uvařit velkou dávku, kterou si můžete užít na několik jídel. Protože se gumbo podává s rýží a často obsahuje mořské plody, někteří lidé se ptají:

můžete zmrazit gumbo? Ano, můžete zmrazit gumbo po dobu 3-6 měsíců v závislosti na tom, zda má mořské plody nebo ne. Existuje několik kroků a bezpečnostní postupy dodržovat při přípravě gumbo být zmrazeny, ale je to skvělý způsob, jak co nejvíce z velkého hrnce gumbo a vychutnat si to jako snadné jídlo v pozdější fázi.

čtěte dál a zjistěte nejlepší způsob, jak zmrazit gumbo tak, aby se nikdy neztratil!

co je třeba zvážit při zmrazování Gumbo

je bezpečné a možné zmrazit gumbo. Díky tomu je snadné chytit část z mrazničky a zahřát ji, když chcete rychlé jídlo.

po zmrazení a opětovném zahřátí nebude gumbo nikdy chutnat tak dobře, jako když byl připraven čerstvý. Nicméně, je to skvělý způsob, jak ušetřit až žádné gumbo vlevo po velké dávce, a to bude ještě chutnat skvěle, jakmile přijde čas jíst.

existuje poměrně málo různých složek v gumbo, a některé nemají jízdné stejně dobře s ostatními, pokud jde o zmrazení.

hlavní ingredience v gumbo často závisí na čerstvých produktech dostupných ve vaší lokalitě, ale tradičně zahrnuje krevety, klobásy, kraby, ústřice, papriky, okra, česnek, petržel, rajčata a rýži.

dvě složky, které jsou docela obtížné zmrazit, jsou rýže a krevety, které se podávají buď v gumbo nebo s ním.

když je zmrazená, rýže se může stát kašovitou a po opětovném zahřátí se jí jen mizerně. Existuje několik způsobů, jak tomu zabránit, abyste si mohli užít gumbo s rýží a ušetřit si potíže s vařením z čerstvého.

krevety, které jsou běžnou složkou gumbo, mají tendenci buď změkčit, nebo se stanou gumovými.

ohřev krevet určitě změní strukturu,ale podle správných kroků může trochu snížit změnu textury.

Můžete Zmrazit Gumbo S Krevetami?

je naprosto v pořádku zmrazit gumbo s krevetami, zvláště pokud vám zbývá docela dost, že nechcete jít do odpadu!

Gumbo obsahuje poměrně málo různých složek, které je třeba zmrazit společně. To je v pořádku, pokud nezmrazíte gumbo rýží.

zde je návod, jak správně připravit gumbo na zmrazení:

1. před vložením do mrazničky gumbo ochlaďte. To zabraňuje horkému gumbo ve zvýšení teploty v mrazáku a dále pomáhá předcházet růstu bakterií. Chcete-li to provést, můžete umyvadlo naplnit studenou vodou a umístit hrnec gumbo přímo do něj. Můžete přidat nějaké kostky ledu, které vám pomohou rychleji vychladnout.
2. rozdělte jej do uzavíratelných plastových mrazicích sáčků. Ujistěte se, že v horní části vaku ponecháte 1/2 palce, aby se během zmrazení trochu rozšířilo. Pokud to neuděláte, může to vést k výbuchu gumbo v mrazáku.
3. plastový sáček pevně uzavřete a při jeho utěsnění vytlačte přebytečný vzduch.
4. napište datum zmrazení na plastový sáček, abyste mohli kontrolovat, kdy je třeba jíst.

Gumbo s mořskými plody vydrží 3 měsíce uložené tímto způsobem, zatímco gumbo bez mořských plodů vydrží až 6 měsíců.

gumbo můžete také umístit do vzduchotěsných plastových nádob, které jsou bezpečné pro použití v mrazničce.

při použití plastové nádoby se ujistěte, že jste setřeli gumbo rozlité na víku nebo boku, abyste mohli nádobu řádně uzavřít a dát jí vzduchotěsné těsnění.

Tip: je to dobrý nápad, aby lektvar z gumbo, které chcete zmrazit, zvláště pokud budete ohřívat pouze jednu nebo dvě porce k jídlu najednou. To vám ušetří nutnost rozmrazovat celou šarži a nedostávat se přes dávku.

nemůžete znovu zmrazit gumbo, proto se ujistěte, že rozmrazujete pouze to, co budete jíst.

Můžete Zmrazit Gumbo S Rýží?

můžete zmrazit gumbo s rýží, ale možná nebudete chtít zmrazit dva ve stejné nádobě. Pokud zmrazíte rýži smíchanou s gumbo, stane se kašovitá a rozpadne se a celé jídlo bude mokré a neradostné.

při zmrazení gumbo byste postupovali podle výše uvedených kroků,ale rýži nechte oddělenou.

zde je návod, jak zmrazit rýži, abyste si mohli s gumbo užít v pozdější fázi:

1. vařte rýži jako obvykle.
2. položte vařenou rýži na plech a nechte ji vychladnout až 20 minut.
3. jakmile rýže vychladne, vložte části do uzavíratelných plastových mrazicích sáčků.
4. označte sáčky datem zmrazení a vložte je do mrazničky.
5. položte sáčky naplocho, abyste ušetřili úložný prostor.
6. použijte rýži do 2 měsíců.

mít několik porcí rýže uložených v mrazáku je tak užitečné, když si chcete užít nějaké zbytky, aniž byste museli vařit rýži od nuly.

nezapomeňte na mrazicí sáček napsat datum zmrazení, abyste jej mohli použít do 2 měsíců.

Jak Dlouho Mohu Zmrazit Gumbo?

Gumbo lze uchovávat v mrazáku až 3 měsíce, pokud obsahuje mořské plody, a až 6 měsíců, pokud neobsahuje mořské plody.

po tom bude v pořádku jíst, ale jakmile tato doba uplyne, začne klesat kvalita a nebude chutnat tak skvěle, jak jste doufali.

pokud je přípravek gumbo uchováván v chladničce, je v pořádku skladován po dobu až 3 dnů a měl by být skladován ve vzduchotěsné nádobě. Po 3 dnech byste měli vyhodit všechny staré gumbo.

jak ohřát Gumbo

ohřívání gumbo je poměrně snadné. Nejprve budete muset vyjmout gumbo z mrazničky a nechat jej rozmrazit, než jej znovu zahřejete.

existují dva způsoby, jak nechat gumbo rozmrazit:

• umístěte zmrazený gumbo do ledničky, aby se mohl rozmrazit. Bude to nějakou dobu trvat a možná budete muset nechat gumbo rozmrazit v lednici přes noc nebo alespoň několik hodin. Toto je nejbezpečnější způsob, jak rozmrazit gumbo nebo jakýkoli druh jídla, aniž by dosáhl teplot, které by mohly podpořit růst bakterií.

• pokud nemáte čas nechat gumbo rozmrazit v lednici, můžete jej umístit do misky vlažné vody a měnit vodu každých třicet minut, dokud se nerozmrazí. Opět to zabrání tomu, aby gumbo příliš dlouho seděl při pokojové teplotě,

jakmile se gumbo rozmrazí, můžete jej znovu ohřát v hrnci na sporáku. Ohřívejte gumbo, dokud nedosáhne přibližně 165°F, nebo jej zahřejte na středně vysokou teplotu, dokud gumbo není horké.

pokud je nějaký zbylý gumbo, který byl znovu zahřát, budete ho muset buď sníst, nebo ho zlikvidovat.

ohřev a skladování a ohřev gumbo opět zvyšuje pravděpodobnost růstu bakterií a zvyšuje šanci, že byste mohli dostat otravu jídlem.

proto je lepší zmrazit jednotlivé porce, takže nemusíte nechat žádné gumbo plýtvat!

Mohu Gumbo Znovu Ohřát V Mikrovlnné Troubě?

můžete ohřívat gumbo v mikrovlnné troubě, ale neohřívá gumbo stejně jako varná deska.

zde je návod, jak ohřát gumbo v mikrovlnné troubě:

1. nechte gumbo rozmrazit.
2. vložte gumbo do misky bezpečné pro mikrovlnnou troubu.
3. zahřívejte gumbo na středně vysokou teplotu po dobu 30 sekund.
4. vyjměte z mikrovlnné trouby a promíchejte a nechte ji 10 sekund sedět.
5. tento postup opakujte, dokud se nezahřeje a nebude potrubí horké.

míchání gumbo a ponechání ho sedět po dobu 10 sekund po každém ohřevu umožňuje rovnoměrné rozložení tepla přes gumbo, takže nemáte nějaké studené skvrny.

Související Otázky

Měl By Být Gumbo Soupy?

Gumbo by nemělo mít stejnou konzistenci jako polévka, mělo by být silnější.

vývar je silnější, což je způsobeno použitím roux k zahuštění a ztmavnutí misky. Někteří se rozhodnou zahustit gumbo pomocí souboru, který je v prášku sušené listy sassafras.

chutná Gumbo druhý den lépe?

Ano, Stejně jako u většiny dušených pokrmů a kari, gumbo druhý den chutná lépe. Složky jsou uvedeny čas míchat a vzít, a to zvyšuje chuť pokrmu.

Co Mohu Jíst S Gumbo?

nejlepší stranou gumbo je rýže. Zatímco někteří rádi servírují domácí česnekový chléb nebo bramborovou kaši s gumbo, rýže prostě jde s gumbo tak dobře a umožňuje vám vychutnat si všechny chutě, které gumbo nabízí, namočením vývaru!

nahoru další: Jumbalaya Vs Paella-jaký je v tom rozdíl?