khichdi recept dal khichdi recept Jak vyrobit moong dal khichidi
tento příspěvek je také k dispozici v ಕನ್ನಡ (Kannada) Aििन्ीी (Hindština)
khichdi recept dal khichdi recept Jak vyrobit moong dal khichidi s podrobným fotografickým a video receptorem. možná, že jeden z zdraví a pohodlí potravin recept vyrobený s kombinací rýže a moong dal. v celé Indii jsou recepty khichdi vyráběny z různých důvodů a příležitostí, ale základní složky a kombinace zůstávají stejné. obecně má v sobě všechny koření a příchutě a podává se tak, jak je bez jakýchkoli stran, ale chutná skvěle, když se podává s náznakem nálevu nebo smetanového jogurtu.
khichdi recept / dal khichdi recept / jak udělat moong dal khichidi s krok za krokem foto a video recept. recepty na bázi rýže a dal jsou pro mnoho Indů běžným pohodlným jídlem a obvykle se vyrábějí pro každodenní účely. existuje mnoho způsobů, jak může být vyroben s různými druhy čočky a různými typy poměru mezi rýží a čočkou. ale základní je recept moong dal khichdi vyrobený se stejným podílem rýže a čočky moong dal, aby vytvořil klasický chutný recept khichdi.
jak jsem vysvětloval dříve, existuje nesčetné množství způsobů, jak připravit jednoduchý a snadný recept na čočku na bázi khichidi. každá varianta je jednoduchá, odvozená podle způsobu použití kombinace čočky a rýže. kromě toho má výběr čočky také jedinečnou a uklidňující chuť. nejoblíbenější a nejběžnější čočkou je však moong dal a tento příspěvek je jí věnován. existuje důvod, proč je populární. na rozdíl od jiných čoček moong dal nezpůsobuje problémy se žaludečním plynem. na druhé straně zlepšuje chuť k jídlu, a proto se obvykle podává, pokud máte žaludeční nebo zažívací potíže. osobně to dělám pro svého manžela obědové krabice, protože je velmi snadné připravit se v jednom hrnci. naložím svůj instantní hrnec se všemi ingrediencemi a nastavím časovač pro ranní vaření. je to opravdu snadné a jednoduché s okamžitým tlakovým vařičem.
dále několik dalších tipů, návrhů a variací receptu moong dal khichidi. za prvé, důrazně bych doporučil respektovat poměr 1:1 rýže a moong dal pro tento recept. osobně se domnívám, že tento poměr je ideální pro správnou rovnováhu chuti, chuti a také ze zdravotního hlediska. za druhé, v hrnci jsem vařil jen rýži a moong dal, ale můžete ji připravit jako metodu okamžitého hrnce. můžete přidat veškerou zeleninu, koření bez dalších nádob na vaření. nakonec můžete také postupovat stejným způsobem a použít jinou čočku, jako je toor dal, channa dal, masoor dal. Navrhoval bych snížit poměr čočky, možná na poměr rýže a čočky 2:1.
nakonec bych chtěl na závěr zdůraznit svou další sbírku receptů na rýži tímto příspěvkem receptu dal khichdi. Patří sem hlavně moje další související recepty, jako je manchurian smažená rýže, zelenina pulao, Vangi bath, jak vyrobit biriyani rýži, bagara rýže, shahi pulao, pulihora, sójová smažená rýže, citronová rýže, pudina rýže. kromě toho bych také rád zmínil své další kategorie receptů, jako jsou,
- kari recepty
- street food recepty
- Paratha recepty
khichdi video recept:
recept karta pro dal khichdi recept:
khichdi recept / dal khichdi recept / Jak vyrobit moong dal khichidi
HEBBARS KITCHEN
ingredience
pro tlakové vaření:
- ▢ ½ šálku rýže
- ½ ½ šálku moong dal
- 1 1 lžička ghí
- ▢ TS lžičky kurkumy
- ▢ ½ lžičky soli
- 3 3¼ šálku vody
další složky:
- ▢ 2 lžíce ghí
- ▢ 1 lžička kmínu
- ▢ 1 bobkový list
- ▢ špetka hing
- ▢ 1 cibule (jemně nasekané)
- ▢ 1 lžička zázvoru, česnekové pasty
- ▢ 1 rajče (jemně nasekané)
- ▢ ¼ lžičky kurkumy
- ▢ 1 lžička chilli powder
- ▢ ½ lžičky garam masala
- ▢ ½ lžičky soli
- ▢ 1 šálek vody
- ▢ 2 lžíce koriandru (jemně nasekané)
Návod
-
za prvé, ve velké mísy a opláchněte namočte ½ šálku rýže, ½ šálku moong dal po dobu 10 minut.
-
v hrnci zahřejte 1 lžičku ghí a přidejte namočený dal a rýži.
-
restujte po dobu 2 minut, nebo dokud se dal nestane aromatickým.
-
Nyní přidejte ¼ lžičky kurkuma, ½ lžičky soli a 3¼ šálku vody. promíchat.
-
kryt a tlak vařte 5 minut.
-
ve velkém kadai teplo 2 lžíce ghee. přidejte 1 lžičku kmínu, 1 bobkový list a špetku hing.
-
zpěňte na nízkém plameni, dokud se koření nezmění na aromatické.
-
Nyní přidejte 1 cibuli, 1 lžičku zázvorové česnekové pasty a dobře restujte.
-
Dále přidejte 1 rajče a zpěňte, dokud se rajče nezmění na měkké a kašovité.
-
udržujte plamen na nízké úrovni přidejte ¼ lžičky kurkuma, 1 lžička chilli prášku, ½ lžičky garam masala a ½ lžičky soli.
-
restujte po dobu 2 minut nebo dokud se koření nezmění na aromatické.
-
Nyní přidejte vařenou rýži a dal.
-
také, přidejte 1 šálek vody a dobře promíchejte nastavení konzistence podle potřeby.
-
zakryjte a vařte 5 minut nebo dokud se příchutě dobře nevstřebají.
-
nakonec přidejte 2 lžíce koriandru a vychutnejte si dal khichdi s okurkou a tvarohem.
výživa
Uložte tento recept uložen!
jak udělat khichdi s krok za krokem foto:
- za prvé, ve velké misce opláchněte a namočte ½ šálku rýže, ½ šálku moong dal po dobu 10 minut.
- v hrnci zahřejte 1 lžičku ghí a přidejte namočený dal a rýži.
- restujte po dobu 2 minut, nebo dokud se dal nestane aromatickým.
- Nyní přidejte ¼ lžičky kurkuma, ½ lžičky soli a 3¼ šálku vody. promíchat.
- kryt a tlak vařte 5 minut.
- ve velkém kadai teplo 2 lžíce ghee. přidejte 1 lžičku kmínu, 1 bobkový list a špetku hing.
- zpěňte na nízkém plameni, dokud se koření nezmění na aromatické.
- Nyní přidejte 1 cibuli, 1 lžičku zázvorové česnekové pasty a dobře restujte.
- Dále přidejte 1 rajče a zpěňte, dokud se rajče nezmění na měkké a kašovité.
- udržujte plamen na nízké úrovni přidejte ¼ lžičky kurkuma, 1 lžička chilli prášku, ½ lžičky garam masala a ½ lžičky soli.
- restujte po dobu 2 minut nebo dokud se koření nezmění na aromatické.
- Nyní přidejte vařenou rýži a dal.
- také, přidejte 1 šálek vody a dobře promíchejte nastavení konzistence podle potřeby.
- zakryjte a vařte 5 minut nebo dokud se příchutě dobře nevstřebají.
- nakonec přidejte 2 lžíce koriandru a vychutnejte si dal khichdi s okurkou a tvarohem.
poznámky:
- za prvé, namáčení rýže a dal pomáhá vařit rychleji.
- při tlakovém vaření také nepřidávejte příliš mnoho vody, protože dal a rýže mohou být kašovité.
- navíc upravte konzistenci khichdi těsně před podáváním, protože po ochlazení zhoustne.
- konečně, dal khichdi recept chutná skvěle, když je připraven s ghí.
tento příspěvek je také k dispozici v ಕನ್ನಡ (Kannada) Aििन्ीी (Hindština)