ječmen voda, jak se dělá ječmen voda

ječmen voda, jak se dělá ječmen voda

ječmenová voda je tradiční, zdravý a chladivý nápoj vyrobený z pouhých 2 hlavních složek ječmene a vody. Jedná se o vynikající chladicí a hydratační nápoj konzumovaný v mnoha částech světa. Nyní se pojďme naučit, jak vyrobit ječmenovou vodu tradičně, která zahrnuje sporák, tlakový hrnec a metody okamžitého hrnce.

Pin

ječmenová voda se vyrábí namočením zrna ve vodě po dobu několika hodin, poté jej vařte v dostatečném množství vody a poté jej ochucte citronem, což je čistě volitelné. Je považován za jeden z osvěžujících a výživných nápojů.

o ječmenové vodě

ječmenová voda je zdravý a chladivý nápoj vyrobený vařením ječmene ve vodě, dokud není vařený měkký. Při vaření všech živin a výhod zrna je voda zcela absorbována, což z ní činí tak prospěšný a zdravý nápoj. Je to takový osvěžující a výživný nápoj konzumovaný po celém světě.

ječmen je zrno plné vlákniny a má mnoho zdravotních výhod. Je považován za zázračný nápoj, který pomáhá léčit nemoci, pomáhá u diabetiků, rychle se zotavuje z nemoci atd.

vařený ječmen po namáhání vody může být jako takový nebo smíchán s ním a spotřebován. Ječmenná rýže je údajně velkým účinkem pro diabetiky, kteří snižují cukr a cholestrol.

proč ječmenová voda?

• kontroluje cukr a snižuje cholestrol.
• zlepšuje metabolismus, který pomáhá při hubnutí.
• dobré pro ledviny, aby vyplavily toxiny.
• pomáhá při zlepšování spánku.
• se zotavuje z nemoci.

druhy ječmene

výběr správné odrůdy ječmene je klíčem pro tento recept. Doporučil bych zvolit loupaný nebo perlový ječmen pro výrobu tohoto.

• Unhulled ječmen: to je surová forma ječmene s vnější slupkou příliš a je dobré pro výrobu ječmene klíčky. Jedná se o jednu ze zdravých možností použití, protože je minimálně zpracována. Loupaný ječmen trvá déle vařit.
• loupaný ječmen : tento je mírně zpracován, aby se odstranily vláknité slupky zrna, vaří se o něco rychleji, takže je také stravitelný.
• perlový ječmen: perlový ječmen je leštěn nebo perleťován tam, kde je odstraněna část nebo celá vnější vrstva otrub. Pokud je lehce leštěný, má matnou barvu, zatímco pokud je silně leštěný, zrno vypadá jasně bílé barvy. Pearl ječmen vaří mnohem rychleji, protože nejsou žádné otruby.
• ječmen krupice: Ječná jádra jsou ale do několika kusů za vzniku ječmene krupice.
• ječné vločky : Vypadá to spíš jako ovesné vločky nebo ovesné vločky. Ty se nejlépe hodí pro kaši a snídaňové cereálie.
• ječmenová mouka: Ječmenná mouka může být použita k pečení nebo polévkám nebo dokonce kaši a také k zahušťování dušených pokrmů a omáček. Ječmenná mouka se většinou používá s pšeničnou moukou při pečení.

různé metody, aby ječmen voda

mám uvedeny 3 Metody, které jsem často používají k výrobě ječmene i když všechny 3 metody potřebuje před namáčení pro obilí vařit rychle a také snadno stravitelné. Míra vody, kterou jsem dal, je pouze pro namočené zrno.

• metoda tlakového hrnce: Jedná se o jednu z nejrychlejších a nejjednodušších metod. Ječmen dobře opláchněte, namočte do vody alespoň 2 hodiny, vypusťte vodu a přidejte do tlakového hrnce. Přidejte do něj vodu a vařte na 5 píšťal v loe středním plameni. Poměr je pro 1/4 šálku ječmene = přidejte 4,5 šálků vody
• metoda otevřeného hrnce: ječmen se vaří s vodou v otevřeném hrnci, dokud se zrno nevaří do měkka. Tato metoda je velmi účinná, ale vyžaduje hlídání dětí, protože je třeba často míchat a kontrolovat doneness zrna. Poměr je pro 1/4 šálku ječmene = přidat 4 šálky vody
• metoda okamžitého hrnce: Toto je jedna z mých posledních oblíbených, protože je snadná a nepotřebuje žádný další dohled. Přidejte namočený ječmen a přidejte do vnitřního hrnce instantní hrnec spolu s vodou. Zajistěte víko a umístěte odvzdušňovací ventil k utěsnění. Použijte ruční tlakový kuchař a nastavte čas na 20 minut. Jakmile je hotovo, nechte tlak uvolnit ručně, počkejte na něj a otevřete jej. . Poměr je pro 1/4 šálku ječmene = přidat 4 šálky vody

domácí ječmenová voda vs Storebought

viděl jsem ječmenovou vodu jednou v supermarketu a byl jsem bezradný, proč se prodává komerčně, když ji lze snadno vyrobit doma. Později si přečtěte článek a zjistěte, že se v mnoha částech světa těší jako osvěžující studený nápoj.

ječmenová voda má mnoho léčebných výhod, což z ní činí skvělý nápoj, který rychle vyléčí a zotaví se z nemoci. Ačkoli to může být konzumováno kdykoliv v roce, ale nejlépe se hodí pro horká léta.

dělat to doma je tak snadné, stačí vařit hrnec plný vody spolu s namočenými zrny ječmene, dokud se nevaří. Naplňte a konzumujte vodu horkou, teplou nebo dokonce studenou, jak se vám líbí. Pokud máte rádi citronovou příchuť, přidejte trochu citronové šťávy, abyste vytvořili vodu z citronového ječmene.

tak proč kupovat balenou ječmenovou vodu, která se prodává v obchodech, která je plná konzervačních látek a návykových látek, když ji můžete tak snadno udělat doma. Také si můžete přizpůsobit nápoj podle vašich představ, přidejte med nebo cukr nebo sůl tak, jak se vám to líbí a užívejte si. Přidejte několik ledových kostek, vymačkejte citronovou ozdobu s lístky máty a podávejte ji stejně jako studený nápoj a nikdo nemůže tomuto chutnému nápoji říci ne. Zkuste si užít adn!

více takových nápojů zde.

Pin

Máte-li jakékoli další dotazy týkající se tohoto ječmene vody, napište mi na [email protected]. kromě toho mě následujte na Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube a Twitter .

vyzkoušeli jste tuto ječmenovou vodu ? Dejte mi vědět, jak se vám to líbilo. Také nás označte na Instagram @sharmispassions a hash označte na #sharmispassions.

jak vyrobit ječmenovou vodu

metoda tlakového hrnce

1.Nejprve vyberte kameny nebo skvrny z ječmene a vyhoďte je.

Pin

2.Nyní změřte ječmen. Vzal jsem 1/4 šálku perličkového ječmene.

Pin

3.Nejprve je dobře opláchněte 2-3krát v tekoucí vodě. Pak namočte do vody po dobu nejméně 2 hodin.

Pin

4.Udržujte ji zakrytou a odložte stranou.

Pin

5.Vypusťte vodu z ječmene a přidejte ji do tlakového hrnce spolu s 4,5 šálky vody.

Pin

6.Zavřete víko, přidejte váhu. Tlaková kuchařka pro 5 píšťal v nízkém středním plameni.

čep

7.Nechte tlak uvolnit ručně. Vařená zrna ječmene budou měkká na dotek, ale ne příliš kašovitá.

Pin

8.Nalijte do sítka.

Pin

9.Stisknutím úplně extrahujte vodu.

Pin

ječmenová voda je připravena. Můžete pít horké nebo teplé.

metoda otevřeného hrnce:

10.Do omáčky přidejte 4 šálky vody – přidejte 1/4 šálku opláchnutého, namočeného ječmene.

Pin

11.Nechte to vařit.

Pin

12.Jakmile začne vařit, vařte jej částečně zakryté po dobu 20-25 minut. Otevřít a stor mezi.

Pin

13.Po 20 minutách, pokud zkontrolujete, že zrna ječmene budou měkká a mírně lepkavá. Obvykle to mám jako svačinu, protože miluji texturu. Můžete ji dokonce přidat do ječmenové vody při pití.

Pin

14.Nalijte to do sítka a dobře stiskněte, abyste úplně extrahovali ječmenovou vodu.

Pin

příchuť ječmen voda

15.Přidejte do něj citronovou šťávu. Ther není přesné opatření pro toto, můžete jej přidat podle vašeho vkusu. Pro 1 šálek ječmenové vody můžete přidat 1 lžičku citronové šťávy, která by byla perfektní.

Pin

16.Nyní přidejte do něj malý vařený ječmen.

Pin

17.Dobře promíchejte a konzumujte. Můžete dokonce přidat ledové kostky a udělat z nich chlazený nápoj.

Pin

Pin

odborné tipy

• pokud používáte loupaný ječmen, může být zapotřebí namáčení přes noc.
• obvykle máčím perlový ječmen po dobu 2-4 hodin, záleží na době, kdy vařím.
• Zkontrolujte nebo se zeptejte před výběrem odrůdy ječmene. Ale pokud si ji koupíte pro tento recept, pak se nejlépe hodí perlový ječmen nebo loupaný ječmen.
• můžete konzumovat napjatou ječmenovou rýži spolu se sambarem nebo kari podle našeho výběru.

variace

• ječmenová voda může být ochucena citronovou šťávou, aby byla chutnější nápoj.
• přidání cukru nebo soli je čistě preferováno.
• pokud chcete extra zing, můžete přidat černou sůl nebo špetku prášku chat masala.

skladování & servírovací návrh

• ječmenovou vodu můžete skladovat v lednici až 2 dny. Ale doporučil bych ji konzumovat čerstvě, abych získal všechny výhody.
• podáváme ve skle. Přidejte sůl nebo med nebo cukr nebo citronovou šťávu. Dobře promíchejte a pijte. Pokud máte rádi chlazený nápoj, můžete přidat několik ledových kostek.

Časté dotazy

1.Jaký je nejlepší čas pít vodu z ječmene?

můžete pít ječmenovou vodu kdykoli během dne, ale ujistěte se, že ji konzumujete jednou nebo maximálně dvakrát denně, ne více než to. Podávejte to horké ot teplé podle vašich představ.

2.Můžeme pít ječmenovou vodu denně?

Ano, můžete pít denně, ale nezapomeňte se omezit na jednu porci. Pokud měl mírně, pokud je to jeden z nejlepších dietních nápojů.Poraďte se se svým odborníkem na výživu o radu ohledně výživy.

3.Jak dlouho mohu skladovat ječmenovou vodu?

můžete uchovávat v lednici po dobu 2 dnů. Zůstává dobrá při pokojové teplotě pouze jeden den, zejména na vlhkých místech, jako je Indie.

4.Jaké jsou přínosy vody z ječmene pro zdraví?

existuje mnoho zdravotních výhod, které zahrnují:

• snižuje cholestrol
• podporuje hubnutí
• kontroluje hladinu cukru v krvi
• zlepšuje trávení
• zotavte se z nemoci

5.Jak skladovat ječmenovou vodu?

uchovávejte v čisté suché nádobě v chladničce. Ujistěte se, že zcela vychladnout a pak přenést do suché nádoby a skladovat v lednici. Doporučil bych, aby to bylo čerstvé, pokud plánujete, aby to vyléčilo nemoc.

6.Můžeme vyrobit ječmenovou vodu s ječmenovou moukou?

Ano, můžete to udělat s ječmenovou moukou, i když výživa mouky vs obilí je úplně jiná. Přidejte1 lžička ječmenové mouky na 2 šálky vody a vařte ji několik minut, dokud se nesníží na 1 šálek. Naplňte ji a pijte.

7.Jaký je nejlepší způsob, jak pít vodu z ječmene?

nejlepší a nejzdravější způsob, jak ji pít, je ochucení čistou citronovou šťávou a konzumace čerstvé. Přidání sladidla nebo soli může zlepšit chuť.

Healthyeating

Whole grains council

Pin