Jak vyrobit konečný čokoládový Ježek dort
obsahuje affiliate odkazy. Další informace.
legendární čokoládový ježek dort. Je to klasický narozeninový dort z 80. let, který mi udělala moje máma a moje děti rok co rok žádají. Stejně jako vypadá super roztomilý, ale také chutná báječně díky spoustě čokoládové polevy, nějaké oranžové a spoustě čokoládových knoflíků! Použil jsem fotky z několika, které jsem udělal v průběhu let, takže vypadají trochu jinak.
Přečtěte si o mém receptu na čokoládový ježek, a uvidíte, jak snadné je vytvořit skutečný dav příjemný Narozeninový dort.
základy čokoládového Ježka
tento recept je určen pro čokoládový a pomerančový mramorový dort, ale můžete udělat jen čokoládu nebo jen oranžovou a bylo by to stejně chutné. Je pečený v pudinkové pánvi, aby vám pomohl získat tvar ježka. Používám 1 litr pudinkové mísy, a to je perfektní velikost.
v tomto receptu na ježek mám normální verzi a také verzi s překvapením Smarties core, takže můžete sledovat, co chcete.
Pin me!
Jak vyrobit ježek narozeninový dort
ingredience pro čokoládový dort:
- 175g/6oz měkkého másla nebo margarínu
- 175g/6oz moučkového cukru
- 3 střední vejce
- 150g/5oz samozavírací mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 25g/0.8 oz kakaa
- 1 malý pomeranč
způsob koláče:
1. Namažte a zarovnejte pudinkovou misku-použil jsem 1 litr, jako je tento, a to bylo dost velké. Rád dělám dva proužky pečícího papíru a překřížím je s visícími konci – díky tomu je dort opravdu snadné odstranit.
2. Smíchejte máslo/margarín a cukr, dokud nebude bledý a načechraný pomocí elektrického šlehače.
3. Postupně rozšleháme vejce.
4. Prošijte mouku a prášek do pečiva a jemně složte.
5. V samostatné misce smíchejte kakao s lžící vroucí vody, abyste vytvořili pastu, přidejte asi polovinu směsi koláče a promíchejte dohromady.
6. Nastrouhejte kůru pomeranče do zbývající dortové směsi a přidejte trochu šťávy, dokud směs snadno neklesne ze lžíce.
7. Přidejte alternativní lžíce obou směsí do namazané pudinkové pánve.
8. Jednou kroužte, abyste vytvořili mramorovaný efekt, vyhlaďte a pečte při 180/350 stupních po dobu asi 45 minut, dokud špíz nevyjde čistý.
TIP: vložte malé množství směsi dortů do pouzdra na košíčky a pečte 20 minut,takže máte co dát svíčky!
Jak postavit Ježek dort
další přichází konstrukce… to znamená velké množství čokoládové máslové krémové polevy.
ingredience pro zdobení ježek dort:
- 350g / 12oz moučkového cukru
- 25g / 1oz kakaa
- 175g / 6oz másla-použijte blok, pokud je to možné, protože bude lépe nastavit
- 2 balíčky čokoládových knoflíků – používám 1 balíček každý z obřích a pravidelných
- rozinky nebo cukrové oči
- Jellybean nebo Smartie pro nos
- Volitelné: 2 trubky Smarties, aby se Zábavné překvapení jádro
1. Smetanu máslo změkčte pomocí elektrického šlehače nebo lžíce, pokud se cítíte silní.
2. Prosít v moučkový cukr a kakao a míchejte do hladka.
nakrájejte koláč na polovinu a zjistěte, zda mramorování fungovalo. Nebojte se, pokud tomu tak není, bude to stále chutnat stejně dobře.
pokud si chcete vyrobit čokoládový ježkový dort s překvapivým Smarties centrem, postupujte podle následujících pokynů:
opatrně naberte vnitřek dortu lžičkou a uložte dort. Poté položte na talíř hrst Smarties, rozprostřete polevu na každou část dortu, která se musí držet pohromadě, a manévrujte kousky dortu nad smarties. K vytvoření čenichu můžete použít vytažené části.
-
opatrně vyjměte střed obou částí dortu, abyste jej mohli naplnit Smarties. -
Smarties vycházející z vydlabaného dortového centra. -
přilepte obě strany spolu s čokoládovou polevou.
Pin mě!
pokud se nechcete obtěžovat s jádrem Smarties, postupujte podle těchto pokynů:
Sendvičujte obě části dohromady, odřízněte stranou dolů a trochu námrazy. Odřízněte část jednoho konce, abyste vytvořili zaoblené dno, a pak nalepte tyto levé konce na druhý konec, abyste hromadně vytáhli čenich.
-
odřízněte trochu jednoho konce, abyste vytvořili zaoblenou záda. -
sendvičové obě části spolu s polevou. -
použijte řezy k vytvoření obličeje.
TIP: postavte ji na talíř, na kterém ji chcete prezentovat, zapomněl jsem a použil pro ni prkénko.
jak vyzdobit čokoládový Ježek dort
teď to jen udusit polevou. V závislosti na konzistenci námrazy můžete být schopni udělat to docela hladké, ale funguje to stejně dobře, pokud je to trochu hrudkovité!
proveďte některé značky na obličeji vidličkou. Pak ozdobte čokoládovými knoflíky nakrájenými na polovinu, udělal jsem je v řadách, propojený s řadou dříve, pro maximální pokrytí.
-
udusil dort v polevě. -
použijte vidličku k označení na obličeji. -
Rozřízly čokoládové knoflíky na polovinu. -
nalepte čokoládová tlačítka do polevy, plochý okraj dolů.
použil jsem jeden balíček malých čokoládových knoflíků, blízko obličeje, pak šel do obřích na půl cesty, když malé došly.
přidejte oči (dvě rozinky fungují dobře, nebo můžete použít bonbóny.) Přidejte želé fazole nebo Smarties nos, a máte hotovo!
TIP: Pokud je to možné, vložte dort do ledničky, abyste pomohli polevě.
hotový čokoládový Ježek dort
Ta da! Zde je několik čokoládových ježků k narozeninám, které jsem za ta léta vyrobil:
takže velká otázka je, líbilo se to oslavenkyním? Posuďte sami!
už jste někdy udělali 80. narozeninový dort pro vaše děti? Je to skvělá zábava. Podívejte se na můj tutoriál pro roztomilou malou mořskou pannu Ariel dort zde! Nebo co tento působivý duhový jednorožec dort zde?
proč ne připnout tento čokoládový ježek narozeninový dort recept na později?
