jak udělat kari méně pikantní
2. Kokosové mléko nebo smetana
pro thajské kari a jiné podobné kari na bázi kokosu přidejte do každé porce více kokosového mléka nebo lžíci kokosového krému, která se má promíchat. Kokosové mléko je veganská volba pro všechny kari, za předpokladu, že kokosová chuť bude fungovat.
3. Citron, limetka nebo ocet
přidání stlačení citrusů, stříkající ocet nebo trochu soli může také fungovat (pro kokosové i jiné kari, jako je toto kozí kari), protože vyváží chuť.
4. Jogurt nebo zakysaná smetana
kousek jogurtu nebo zakysané smetany dělá zázraky na kari a chilli v indickém stylu, ale můžete také přidat mléko do kari nebo chilli základny, pokud jste opravdu přešli přes palubu s teplem. Jakmile ji přidáte, jemně ji vařte, ale nevařte, nebo se může rozdělit.
5. Cukr nebo kečup
někdy pomáhá špetka více cukru, nebo pro rajčatovou misku, jako je toto Cape Malay chicken curry, lžíci kečupu. Ochutnejte, jak jdete, nebo můžete skončit také s příliš sladkým jídlem.
takhle? Nyní se podívejte na tyto nápady na kari a chilli:
Delicious healthy curry recipes
Top 10 veggie curry recipes
nejlepší přílohy k podávání s kari
Jak vyrobit thajskou kari a kari pastu
naše nejlepší kari recepty
Chilli con carne recipe collection