jak uchovávat Kiwi
koupili jste spoustu kiwi a nejste si jisti, kam byste je měli dát.
Jak uchovávat kiwi? Měli byste chladit balení nebo je nechat sedět v misce s ovocem na desce?
pokud si nejste zcela jisti, co dělat s kiwi, které máte po ruce, jste na správném místě.
v tomto článku budeme hovořit o době skladování a postupech a o tom, jak zjistit, zda jsou vaše kiwi stále v pořádku k jídlu.
Zní to zajímavě? Čtěte dál.
technicky je kiwi pták a ovoce, o kterém mluvíme, se nazývá kiwi. Ale kvůli jednoduchosti budu od nynějška používat termín „kiwi“.
jak uchovávat Kiwi
nezralé kiwi by mělo sedět při pokojové teplotě, dokud nezraje. Jakmile je zralé, uchovávejte ovoce v uzavíratelném sáčku v lednici.
oloupané nebo rozřezané kiwi patří do vzduchotěsné nádoby v lednici.
zrání kiwi je docela podobné dozrávání manga.
dokud je ovoce pevné na dotek, ještě není zralé. Jakmile se stane poněkud něžným a trochu pod mírným tlakem, je zralé a ideální k jídlu.
zkontrolujete, zda je kiwi zralé, popadnutím ovoce a jemným stlačením. Pokud má nějaké dát, je to zralé.
nejčastěji kiwi, které se nejprve dostanou do sekce produkce v supermarketu, ještě nejsou zralé a dozrávají tam, zatímco čekají, až si je koupíte. Proto musíte vždy zkontrolovat ovoce ručně, abyste zjistili, zda jsou již zralé nebo ne.
pokud chcete kiwi skladovat po dlouhou dobu, kupte si ty, které ještě nejsou zralé.
Chcete-li urychlit proces zrání, dejte kiwi vedle ovoce, které produkuje ethylenový plyn, např. jablka, banány nebo hrušky (). Chcete-li věci ještě urychlit, vložte všechny tyto plody do uzavíratelného sáčku, který zachycuje plyn.
pokud ještě nechcete kiwi dozrát, vložte je prozatím do ledničky. Až budete připraveni dozrát, přeneste je na pokojovou teplotu.
jak dlouho Kiwi vydrží?
Kiwi dozrávají asi 3 až 5 dní při pokojové teplotě nebo 1 až 2 dny v sáčku s ovocem produkujícím ethylenem. Zralé kiwi vydrží několik dní na pultu nebo až asi dva týdny v lednici.
Cut-up kiwi udržuje po dobu 3 až 4 dnů v lednici.
pokud potřebujete, aby vaše kiwi vydržely celé dva týdny v lednici, nezapomeňte je vložit do znovu uzavíratelného sáčku nebo nádoby. Ale pokud vám nevadí asi týden skladování, neváhejte tašku přeskočit.
vak snižuje ztrátu vlhkosti kiwi, čímž prodlužuje dobu skladování.
nezapomeňte, že doba skladování závisí na kvalitě ovoce, které kupujete.
pokud jste si koupili kiwi na prodej a byly již měkké na dotek, zkraťte uvedenou dobu skladování na polovinu. Téměř jistě nevydrží celé dva týdny.
jak zjistit, zda je Kiwi Špatné?
zlikvidujte kiwi, které:
- jsou shnilé nebo plesnivé. Pokud je na kůži několik bodů plísní nebo malá poškozená oblast, můžete je odříznout. Ale pokud to dostane víc než to, vyhodit to je pravděpodobně způsob, jak jít sem.
- jsou kašovité, super měkké nebo vytékající vody. Pokud se kiwi dostane do tohoto bodu,je čas, aby to šlo. Opět můžete odstranit malé potopené místo nebo tmavou oblast,ale to je o tom.
- sedět příliš dlouho v úložišti. Pokud je vaše rozřezané kiwi v lednici déle než 5 nebo 6 dní, musí to jít. Pokud jde o celé kiwi, četl jsem, že někdy mohou trvat až měsíc, takže vaše 3 týdny staré kiwi může být stále v pořádku.
- se zdá být jiným způsobem. Pokud vám vaše oči, nos nebo chuťové pohárky v ústech řeknou, že kiwi není zcela bezpečné jíst, důvěřujte těmto instinktům. Sloužili nám docela dobře po tisíce let a stále to dělají.
většina příznaků znehodnocení, které jsem popsal výše, závisí na způsobu, jakým přistupujete ke kvalitě potravin.
někteří by mohli zjistit, že měkké kiwi v pořádku k jídlu, zatímco jiní mohou najít to kašovité již. To je v pořádku. Spolehněte se na svůj úsudek a důvěřujte svým vnitřnostem v takových záležitostech.
nikdy byste se neměli cítit špatně, když vyhodíte jídlo, o kterém si nemyslíte, že je dobré jíst. Lepší bezpečí než lítost.
souhrn
- dozrávají kiwi při pokojové teplotě. Jakmile jsou zralé, uložte je do ledničky.
- můžete urychlit zrání umístěním kiwi do mrazicího sáčku a vložením ovoce produkujícího ethylen.
- Kiwi ztrácejí svou pevnost v průběhu času. Pokud jsou vaše měkké, vytékající voda nebo dokonce plesnivá, vyhoďte je.