jak si vyrobit vlastní Kuřácké Chipsy
víte, jak si vyrobit vlastní kouřící čipy? No, pokud jde o cokoli v životě, snažím se ušetřit peníze. Také rád dělám DIY projekty konkrétně, když se týká všeho, co souvisí se dřevem.
takže, když jsem nedávno viděl, že můj místní jablečný sad měl koše jablečného dřeva na prodej, rozhodl jsem se vyzvednout koš tohoto ovocného dřeva, abych ho mohl použít při grilování na svých Weberových grilech a při používání mého nového ofsetového kuřáka, limitované edice Brinkmann Trailmaster. Pokud jste někdy přemýšleli, jak si vyrobit vlastní Kuřácké žetony, tento článek vám poskytne kroky a, abych byl upřímný,je to docela jednoduché a není to žádné skutečné tajemství.
žijeme v oblasti White Mountains v New Hampshire a co je na této oblasti tak skvělé, je to, že dřevo je důležité mnoha různými způsoby.
celé kulatiny se používají pro množství srubů v této oblasti, dřevo je jedním z primárních zdrojů tepla pro domácnosti a v oblasti je mnoho nadšenců BBQ, kteří používají místní lesy ke kouření masa. Obrázek vlevo ukazuje jeden z popelnic, které jsem vyzvedl v místním sadu.
po jejich hromadění v zadní části mého Honda CRV (mám pickup Truck envy) jsem zamířil domů do svého domu v lese. (Aktualizace: 6/17/2021, nyní mám 2016 GMC Sierra!) Když jsem se vrátil domů, naskládal jsem kousky jablečného dřeva vedle své hromady dřeva 4 v samostatné oblasti obsahující dřevo, které použiji pouze pro grilování a grilování, a ne pro můj krb. Popadl jsem pár větví, které byly velmi suché, a rozhodl jsem se z tohoto nádherného jablka vyrobit vlastní kouřové štěpky.
vždy kupujeme naše dřevěné štěpky v místním obchodě s velkými krabicemi, ale myslel jsem si, že za malou částku, kterou jsem zaplatil za jablečné dřevo v sadu, bych mohl snadno vyrobit vlastní kouřové štěpky a pomoci ostatním naučit se, jak si vyrobit vlastní Kuřácké štěpky a ušetřit peníze současně! Následující obrázky ukazují, jak jsem to udělal, a také mi ukazuje, jak je používám v mém grilu Weber, když nepřímo griluji své barbecue kuře.
jak si vyrobit vlastní Kuřácké Chipsy
-
použití sekací pily -
pomocí pásové pily
-
DIY Apple Chips -
Soaking Wood Chips
-
pomocí mého Weber gril rukavice -
čipy na žhavé uhlí
-
nepřímé vaření BBQ kuře
kouřová příchuť, kterou moje DIY apple smoke dřevní štěpky přidaly do našeho grilovacího kuřete, byla fenomenální. Doufám, že tento článek použijete, abyste se naučili, jak si vyrobit vlastní Kuřácké žetony, protože je to zábava a ušetří vám nějaké peníze!
pokud si chcete přečíst o tom, jak griluji celé kuře na grilu Weber, podívejte se na tento článek. Věřte mi, myslím, že moje žena a já jsme zvládli tuto nepřímou grilovací techniku, protože kuře je to nejlepší, co jsme kdekoli vyzkoušeli, pokud to říkáme sami 🙂