jak dlouho termoska udržuje polévku horkou?
izolované termosky jsou skvělým způsobem, jak udržet polévku horkou na oběd v chladném dni. Ale jak dlouho termoska udržuje polévku horkou a je bezpečné udržovat polévku horkou celý den nebo může jít pryč?
termoska může udržovat polévku horkou asi 4-7 hodin nebo více. Před vložením termosky se ujistěte, že polévku přivedete na teplotu varu, aby mohla zůstat horká déle.
termoska aktivně nezahřeje vaši polévku, jen ji udrží v teple a zpomalí proces chlazení. Čím je tedy polévka teplejší, tím déle zůstane horká po celý den.
podívejte se na nejnovější cenu hrnků na kávu Thermos na Amazonu
jak udržet polévku horkou v termosku po celý den
správná příprava a několik jednoduchých kroků vám může pomoci udržet polévku horkou po celý den v termosku a zabránit vám mít vlažnou nebo studenou polévku v době, kdy ji chcete pít.
udělejte polévku Extra horkou před nalitím do termosky
nezapomeňte, že polévku připravujete tak, aby měla dobrou teplotu k jídlu později během dne, ne právě teď. Takže budete chtít, aby vaše polévka byla co nejteplejší, než ji vložíte do termosky.
doporučuje se přinést polévku do bodu varu nebo téměř do bodu varu, poté ji rychle nalít do termosky a nasadit víko, aby nedošlo k úniku tepla.
to udrží vaši polévku teplejší déle a bude to také znamenat, že vaše polévka stráví méně času v“ nebezpečné zóně “ 40-140ºF (4.4-60ºC), kde se bakterie mohou množit a růst a způsobit, že vaše polévka bude špatná.
v ideálním případě Chcete, aby vaše polévka byla nad 140ºF (60ºC), když přijde čas ji vypít. To nejen udržuje vaši polévku mimo nebezpečnou zónu, kde mohou bakterie růst, ale chladnější než toto a vaše polévka se začne cítit dostatečně horká.
Předehřejte vnitřek termosky
nalévání horké polévky do termosky s chladnou nebo pokojovou teplotou způsobí, že termoska vysaje část tepla z vaší polévky.
není to obrovské množství, ale pokud chcete, aby vaše polévka byla teplejší déle, je dobré nejprve předehřát vnitřek termosky.
můžete to udělat tak, že ji naplníte vroucí vodou a necháte ji po dobu 2-5 minut, aby se Nerezová ocel opravdu zahřála.
pak zlikvidujte vodu těsně před přidáním polévky a stěny termosky neukradnou teplo z polévky, takže zůstane horká déle.
více polévky = horké déle
pokud máte jen malé množství polévky, máte méně celkové tepelné energie a rychleji se ochladí, zejména pokud vaše termoska není zcela naplněna a uvnitř termosky je vzduch.
čím větší objem horké polévky začnete, tím déle bude vaše polévka horká.
používejte termosky správné velikosti
chcete se ujistit, že používáte termosky správné velikosti pro množství polévky, které máte.
pokud je ve vašem termosku hodně vzduchu, bude to fungovat, aby se vaše polévka rychleji ochladila.
v ideálním případě Chcete, aby vaše termosky byly zcela plné (nebo co nejblíže plné) a měly uvnitř termosky malý nebo žádný vzduch.
zabalte jej do ručníku a udržujte jej mimo chlad
studený venkovní vzduch a vystavení všemu studenému způsobí, že se vaše polévka rychleji ochladí v termosku.
zabalení termosky do ručníku může pomoci izolovat ji od studeného venkovního vzduchu a udržet polévku horkou déle.
zabalte jej do hliníkové fólie
vakuová izolace v termosce je skvělá při zastavení 2 typů přenosu tepla (konvekce a vedení), ale není skvělá při zastavení tepelných ztrát sálavým nebo infračerveným teplem.
hliníková fólie je vynikající reflektor tepelného záření. Takže zabalením termosky do hliníkové fólie můžete izolovat proti všem 3 druhům tepla a udržet polévku teplejší po delší dobu.
proč vaše polévka nezůstává horká v termosce?
pokud používáte termosku a zjistíte, že vaše polévka není horká po velmi dlouhou dobu, pak by to mohl být způsob, jakým připravujete polévku a termosku, nebo by to mohl být problém s termoskou samotnou.
hlavním důvodem, proč vaše polévka nezůstává horká v termosce, je buď to, že jste polévku dostatečně nezahřáli, nezahřáli jste termosku, nebo je izolace v termosce přerušena.
zde jsou některé důvody, proč vaše polévka nemusí zůstat horká velmi dlouho v termosku.
neděláte svou polévku dostatečně horkou
nezapomeňte, že termoska není dokonalá a vaše polévka se postupem času pomalu ochladí.
takže čím je vaše polévka teplejší, tím teplejší bude, až přijde čas ji vypít.
v ideálním případě Chcete, aby vaše polévka byla na nebo v blízkosti teploty varu, když ji nalijete do termosky.
pokud vaše polévka nezůstává horká, je pravděpodobné, že ji dostatečně nezahříváte.
nejste předehřívání termosky
i když to nemá obrovský vliv na zadržování tepla, pokud se vám nepodaří předehřát vnitřek termosky, pak stěna z nerezové oceli zbaví trochu tepla z vaší polévky, aby se rychleji ochladila.
vakuová izolace je přerušena
termosky jsou schopny udržet polévku horkou tak dlouho, protože mají dvojitou stěnovou vakuovou izolaci.
je to vakuum, které dělá většinu izolace, protože teplo se snaží projít.
někdy se však může vakuové těsnění zlomit a vakuum se naplní vzduchem. Když k tomu dojde, vaše termoska nebude také izolována a bude třeba ji vyměnit.
na to se může vztahovat záruka nebo si budete muset koupit novou termosku úplně.
podívejte se na nejnovější cenu hrnků na kávu Thermos na Amazonu
může se polévka pokazit v termosku?
stejně jako všechny potraviny je určitě možné, aby se polévka pokazila v termosku. Ale jak může polévka pokazit v termosce a jak se můžete vyhnout tomu, aby vaše polévka zhasla?
polévka se může pokazit v termosku, pokud teplotní rozsah klesne pod 140ºF (60ºC). Pod touto teplotou mohou bakterie růst a více. Mořské plody, kuřecí a masové polévky mají tendenci kazit rychleji než vegetariánské polévky.
aby se vaše polévka pokazila, budete ji chtít zahřát na velmi horkou teplotu, než ji nalijete do termosky.
Tato horká teplota zabije většinu bakterií a čím je vaše polévka teplejší, tím déle zůstane nad 140ºF (60ºC), kde se bakterie snaží růst.
jakmile vaše polévka klesne pod tuto teplotu, ideálně ji chcete vypít během 1-2 hodin, abyste se ujistili, že se nezhoršila.
obecně řečeno, polévka, která začíná při teplotě varu, zůstane nad 140ºF (60ºC) po dobu asi 3-7 hodin v termosku. To se liší v závislosti na velikosti a kvalitě termosky a typu polévky.
pak budete mít další 1-2 hodiny na pití polévky, než se budete muset starat o to, zda je nebo není pryč.
to vám dává někde v rozmezí 4-9 hodin pít polévku, než bude mít šanci na špatné.