Easy klobása buchty recept / Hot dog buchty recept
tento klobása buchty recept vám pomůže udělat nejlepší klobása housky, které jsou měkké jsou měkké a načechrané; a chutnají stejně jako ten, který kupujeme od pekárny.
ingredience potřebné pro výrobu této snadné klobása buchty nebo párek v rohlíku buchty
- mouka :325 g (2 1/2 šálky)
- mírně teplé mléko (ne horké) :190 ml (3/4 šálku + 2 lžičky)
- máslo :50 g (3 1/2 lžíce)
- droždí (instantní):1 lžička (pokud je aktivní sušené droždí, použijte 1 a 1/4 lžičky)
- cukr :2 1/2 lžíce (30 g)
- sůl:1 1/4 lžičky (7 g)
tento Čínský klobása buchty recept je vlastně upraven z našeho původního, rychlé a snadné Večeře rohlíky recept
jak udělat klobása buchty nebo klobása rohlíky
můžeme udělat tento klobása buchty v pěti jednoduchých krocích
1.Připravte těsto
2.První Nátisk
3.Rozdělte a tvarujte těsto
4.Druhý důkaz
5.Pečte klobásy
1.Připravte těsto
do mísy, přidejte všechny naše ingredience dohromady a promíchejte je, aby se vytvořila chlupatá hmota těsta.
přidejte mléko,cukr,droždí, sůl, máslo a mouku a smíchejte je dohromady.
přeneste těsto na čistou pracovní plochu a hnětejte těsto, dokud se těsto nestane měkkým a pružným.
pouze dobře hnětené těsto může produkovat měkké a nadýchané klobásy nebo klobásy.
toto chlebové těsto je velmi snadné hnětení dough.It nebude příliš lepkavý a lze jej snadno hnětit, aby se vytvořilo měkké a elastické chlebové těsto.
bude to mnohem jednodušší, pokud k přípravě těsta používáte stojanový mixér.
ve stojanovém mixéru hnětejte těsto asi 8 minut pomocí připevnění háčku na těsto.
2.Důkaz těsta
jakmile připravíme těsto, přikryjeme ho a necháme ho sedět a stoupat po dobu 30 minut.
mezitím zahřejte lžíci oleje v pánvi na mírném ohni.
přidejte párky v rohlíku a nechte je mírně křupat a získejte na nich nějakou barvu.
odložte stranou na talíř, aby vychladl.
3.Rozdělte a tvarujte klobásy nebo klobásy
po 30 minutách se naše těsto mírně zvedne.
nyní rozdělte těsto na 8 stejných kusů.Pro větší přesnost jsem každý z nich vážil a měl hmotnost kolem 74 g.
zasuňte okraje směrem ke středu a kuličky převalte na malé kulaté koule.
Rozvařte každou kuličku těsta na tenký list.
Roll a tvoří dlouhý tvar válce (jako ve videu).
okraje sevřete a utěsněte.
Převalte to do 10-12 palcového lana a udržujte střed tlustší než konce.
provlékněte lano těsta kolem párku v rohlíku a zastrčte konce.
umístěte na plech na pečení lemovaný pergamenem.
jak se budou zvedat a nafouknout, musíme mezi klobásovými rohlíky udržet nějaký prostor.
opakujte to samé se všemi kuličkami těsta.
4.Konečné stoupání
zakryjte plech na pečení přilnavou fólií a nechte buchty kynout na teplém místě dalších 45 minut.
pokud vaše místo není teplé, počkejte 1 hodinu, dokud nejsou role opravdu nafouklé.
před vložením do trouby je potřete vajíčkem.To dodá našim klobásovým houskám pěkný lesk a zlatohnědou barvu.
posypeme vrcholem několika sezamovými semínky, které dodávají našim klobásovým houskám příjemnou chuť a také je činí hezčími.
5.Pečte klobásy nebo klobásy
pečte klobásy nebo párky v rohlíku v předehřáté troubě 375 F nebo 190 C po dobu 18-20 minut nebo dokud nezhnědnou nahoře.
umístil jsem svůj do spodního stojanu své trouby; tím se zabrání jakékoli šanci na nadměrné zhnědnutí z horních cívek
vyjměte rohlíky klobásy z trouby a buchty okamžitě potřete máslem. Díky tomu budou buchty ještě měkčí.
Mohu zmrazit tyto klobásy buchty nebo klobásy pečivo
tato klobása pečivo zmrazí dobře.
nechte válce ohřát na pokojovou teplotu. Vložte je do Ziploc nebo těsně uzavřeného plastového sáčku a uložte je do mrazničky.
před opětovným zahřátím je rozmrazte.
můžete je umístit do předehřáté trouby 350 F na 7-8 minut, aby se zahřály nebo mikrovlnná trouba na minutu nebo dvě.
také se vám může líbit snadné recepty na chléb
rychlý recept na skořicové rohlíky
snadné hnětení Ciabatta chléb recept
měkký domácí pita chléb recept
Turecká vesnická Bazlama
podívejte se na video a podívejte se, jak snadné je vyrobit čínské klobásy
pokud chcete, aby hamburger buchty přesně tak, jak se dostaneme z pekárny, podívejte se na tento jednoduchý recept na výrobu burger buchty nebo párek v rohlíku buchty
klobása buchty: tisk recept
Easy klobása buchty recept
složení
- 325 g mouky (2 1/2 (3/4 šálku + 2 lžičky)
- 50 g másla :50 g (3 1/2 lžíce)
- 1 lžička droždí (instantní) (pokud je aktivní sušené droždí, použijte 1 a 1/4 lžičky)
- 30 g cukru 2 1/2 lžíce
- 7 g soli 1 1/4 lžičky
- 8 klobása
pokyny
1.Připravte těsto
-
do mísy přidejte všechny naše ingredience dohromady a promíchejte je, aby se vytvořila chlupatá hmota těsta. Přidejte mléko, cukr,droždí ,sůl, máslo a mouku a smíchejte je dohromady. Přeneste těsto na čistou pracovní plochu a hnětejte těsto, dokud se těsto nestane měkkým a pružným. Pouze dobře hnětené těsto může produkovat měkké a načechrané klobásy nebo klobásy .
2.Důkaz těsta
-
jakmile připravíme těsto, zakryjte ho a nechte ho sedět a stoupat po dobu 30 minut. Mezitím zahřejte lžíci oleje v pánvi na mírném ohni. Přidejte párky v rohlíku a nechte je mírně křupat a získejte na nich nějakou barvu. Odložte na talíř, aby vychladl.
3.Rozdělte a tvarujte klobásy nebo klobásy
-
po 30 minutách se naše těsto mírně zvedne. Nyní rozdělte těsto na 8 stejných kusů.Pro větší přesnost jsem každý z nich vážil a měl hmotnost kolem 74 g. Zasuňte okraje směrem ke středu a kuličky převalte na malé kulaté koule. Rozvařte každou kouli těsta na tenký list. Roll a tvoří dlouhý tvar válce (jako ve videu). Okraje sevřete a utěsněte. Roll to do 10-12 palce lana, udržet střední silnější než konce. Roll těsto lano kolem párek v rohlíku, zastrčený v koncích. Umístěte na plech na pečení lemovaný pergamenem. Jak budou stoupat a nafouknout, musíme udržet nějaký prostor mezi klobásami. Opakujte to samé se všemi kuličkami těsta.
4.Final Rising
-
Krycí plech zakryjte přilnavou fólií a nechte buchty kynout na teplém místě dalších 45 minut. Pokud vaše místo není teplé, počkejte 1 hodinu, dokud nejsou role opravdu nafouklé. Než je vezmete do trouby, kartáčujte vajíčkem.To dodá našim klobásovým houskám pěkný lesk a zlatohnědou barvu. Posypte vrchol několika sezamovými semínky, které dodávají našim klobásovým houskám příjemnou chuť a také je činí hezčími.
5.Pečte klobásy nebo klobásy
-
pečte klobásy nebo párky v rohlíku v předehřáté troubě 375 F nebo 190 C po dobu 18-20 minut nebo dokud nezhnědnou nahoře. Umístil jsem důl do spodního stojanu mé trouby; tím se zabrání jakékoli šanci na zhnědnutí z horních cívek vyjměte klobásy z trouby a buchty okamžitě potřete máslem. Díky tomu budou buchty ještě měkčí.