Easy Cheesy Fish Pie

Easy Cheesy Fish Pie

to je můj nejoblíbenější rybí koláč na světě. Můžete nechat své nóbl verze u dveří děkuji. Je vyroben s nejlepší sýrovou omáčkou v zemi a těžký na křupavé, máslová kaše. Dobré poctivé komfortní jídlo, které je plné chuti. Nemáš Zač.

na místě není bylina, jen krásná sýrová chuť, která drží rybí ruce s uzenou treskou v rybí směsi, aby vytvořila skutečný pocit chuti.

přelité máslovou, ale křupavou kaší na okrajích, v zemi domácí kuchyně není lepší komfortní jídlo.

žádný povyk, Žádný faff jen kýčovité ryby a neuvěřitelná kaše. Pokaždé jedno z nejoblíbenějších jídel mé rodiny.

Miluji svůj s kečupem. Nemám tu žádnou ostudu. Ve skutečnosti se mi o tom zdá.

Jak vyrobit rybí koláč od nuly

není to nejrychlejší jídlo na tomto blogu, ale já si z toho nevšímám jediného okamžiku. Je to v mých pěti nejoblíbenějších.

je to relativně snadný recept a skutečný dav pleaser. Dokonale se také ohřívá pro další snadné jídlo uprostřed týdne.

používám misku, která má čtverec 7″/18 cm. Nejlepší je použít zhruba stejnou velikost, abyste získali správné poměry plnění a polevy.

ingredience

ryby-používám supermarketovou směs s uzenou treskou. Přicházejí v 350/400 gramových porcích. Připadá mi to super snadné, ale můžete si vytvořit svůj vlastní mix. Nejlepší je zkontrolovat kosti všech ryb. Používám čisté prsty.

brambory-král Edwards nebo Maris pipers pro mě, ale každý dobrý bramborový brambor udělá. Zde je několik tipů na bramborovou kaši.

mléko-polotučné, protože to je to, co mám v Lednici, ale plný tuk bude fungovat také.

máslo-solené nebo nesolené. Můžete také použít máslo, jako je pomazánka, ale já jsem to neudělal sám.

krém-dvojitý krém, protože vždy mám nějaké v Lednici, ale jeden bude fungovat. Můžete vynechat, pokud chcete.

sýr-zralý čedar pro sýrovou chuť. Střední čedar sníží sýrový faktor.

mouka-hladká nebo samočinná

• nejprve udělám svou kaši. Vždycky se ujistím, že moje brambory jsou opravdu dobré pro rmutování. Preferuji krále Edwardse nebo Maris Pipersovou.
• brambory nakrájejte na 1 “ kousky. Vařte brambory, dokud nejsou dostatečně měkké pro rmutování. Asi 15 minut.
• brambory vypusťte a vložte zpět do hrnce. Přidejte máslo a smetanu.

• Mash dobře do hladka. Zrušit.

• umístěte ryby do malého kastrolu a přidejte mléko. Potřebujete malou pánev, aby mléko pokrývalo ryby.

• přiveďte k varu a vařte pouze 60 sekund. Odstraňte z tepla.
• vypusťte ryby a sbírejte tekutinu na vaření mléka. Používám síto. Vyprázdněte rybu do misky na vaření. Zrušit.
• Předehřejte troubu na 200 C / 400 F / Gas Mark 6
• rozpusťte máslo v hrnci, používám stejný, ve kterém jsem vařil ryby. Přidejte mouku.

• smíchejte spolu s dřevěnou lžící nebo špachtlí a jemně vařte minutu.

• Swap na metla a přidejte mléko a rozšleháme to všechno do hladka. Přiveďte k varu a pokračujte v šlehání jako směs thickens.It může vypadat hrudkovitě, ale stále šlehání a hrudky zmizí. To je kouzlo.
• přidejte sýr a míchejte, jak se roztaví. Používám zde dřevěnou lžíci jen proto, že je to jednodušší. Vařte několik minut.

• nalijte sýrovou omáčku na ryby.

• oba jemně promíchejte.

• nahoru s mash baby.

• umístěte na podnos trouby a pečte asi 45 minut při 200 C/400 F/značka plynu 6, dokud nahoře nezhnědne s křupavými okraji. Sakra jo…

co sloužit s rybím koláčem?

pro mě je to petit pois, kukuřice cukrová a kečup. Mrkev je zde další skvělou kombinací chutí.

Tenderstem brokolice nebo zelené fazolky by také byly vynikající. Jakákoli zelená zelenina opravdu.

co dělat se zbytky

uchovávejte v chladničce po vychladnutí. I ohřívat zbytky v mikrovlnné troubě, dokud potrubí horké.

Cheesy Fish Pie tipy

• ujistěte se, že váš rybí mix má uzené treska jednoskvrnná v něm.
• použijte dobrý brambor pro kaši.
• použijte zralý čedar, který není střední nebo mírný.
• kaši pečlivě osolte.
• pomocí šlehačky připravte sýrovou omáčku bez hrudek
• při pečení použijte podnos trouby, abyste zachytili únikovou omáčku.
• zbytky zahřívejte v mikrovlnné troubě, dokud se potrubí nezahřeje.

potřebné vybavení

• metla
• dřevěná lžíce nebo špachtle
• malá pánev
• velká pánev
• 7″/18 cm pekáč
• digitální váhy
• struhadlo
• lžíce na polevu koláč s kaší
• bramborový masér

pokud se vám líbí tento recept, pak se vám může líbit tyto

Pomalý vařič špagety Bolognese

sýr a cibule Quiche

kuřecí kari koláč

klobása pečeme

mleté hovězí a cibulový koláč