Cinnamon Star Cookies

Cinnamon Star Cookies

křupavé taveniny v ústech skořicové sušenky s lahodnou křupavou polevou. Tyto skořicové hvězdné sušenky jsou ideální pro Vánoce.

často dělám dávku těchto lahodných skořicových sušenek v době Vánoc. Jsou rychlé a snadné, ale vždy se ukáží jako opravdu populární u přátel a rodiny.

tradiční vánoční sušenky

skořicové sušenky v různých formách jsou tradiční v době Vánoc v mnoha částech Evropy. Tyto sušenky se zvedají nad obyčejné s přidáním tenké vrstvy sladké křupavé námrazy.

poleva je vyrobena ze směsi moučkového cukru a rozšlehaného vaječného bílku, který je kartáčován na část pečené sušenky, než jsou vráceny do trouby, aby dokončily pečení.

cookies nepotřebují žádnou jinou výzdobu, takže jsou opravdu rychlé a snadné. V minulých letech jsem je vyrobil s otvory v jednom z bodů hvězd a pověsil je stuhou na vánoční stromeček, kde vypadaly docela báječně.

perfektní foodie dárek

soubory cookie se udržují dobře, takže je možné je předem připravit. Rád dělám spoustu malých hvězd, které jsou jen jedno nebo dvě kousnutí velké. Ideální pro servírování s kávou po večeři, okusováním večírků nebo zabalením do krabic a darováním.

hromadu do krabice s nějakou tkání, aby se zabránilo jejich rozbití a kravatu krabici s hezkou stuhou. Miluji to pečené s láskou stuhou.

ale cookies fungují stejně dobře jako podstatnější sušenka, která slouží s šálkem. Můžete jim také sloužit jako sušenka, která doprovází krémový dezert.

a samozřejmě si můžete vytvořit libovolný tvar, který chcete, ale nějak si myslím, že třpytivý povrch námrazy je ideální pro hvězdy.

krok za krokem Cinnamon Star Cookies

Cinnamon Stars

tradiční vánoční sušenky s křupavou pečenou polevou. Tyto soubory cookie lze snadno vyrobit a udělat skvělý dárek pro přátele.

kurz po večeři, odpolední čaj

kuchyně Evropská

Klíčové slovo sušenky, Vánoce, skořice, jedlý dárek, tradiční recept

Doba přípravy 10 minut

doba vaření 15 minut

porce 50 sušenky v závislosti na velikosti

autor Jacqueline Bellefontaine

tisk recept Pin recept uložit recept uložen!

zařízení

• plech na pečení
• plech na pečení liner
• hvězda cookie cutter
• váleček
• pečivo kartáč

složení

• 200 g (7oz) hladké mouky
• ½ lžičky prášku do pečiva
• 2 lžičky mleté skořice
• 100 g (3½oz) másla
• 75 g (3oz) zlatého moučkového cukru
• 1 velké vejce lehce rozšlehané
• 1 velké vejce bílé
• 75 g (3oz) moučkového cukru

instrukce

• Předehřejte troubu na 180℃ (160℃ ventilátor) / 350°F / značka plynu 4. Lehce namažte nebo zarovnejte dva plechy na pečení.
• do mísy Prosejte 200 g (7 oz) hladké mouky, ½ lžičky prášku do pečiva a 2 lžičky skořice. Rozetřete 100 g (3½oz) másla, dokud se směs nebude podobat jemné strouhance. Vmíchejte 75 g (3 oz) moučkového cukru a poté promíchejte do měkkého těsta s jedním rozšlehaným vejcem.
• těsto Rozvařte na lehce pomoučeném povrchu a nakrájejte na hvězdy pomocí řezačky sušenek a položte na plechy.
• vytvořte díru v horní části každé sušenky pomocí špízu, pokud chcete mít možnost zavěsit sušenky na strom.
• pečeme 10 minut.
• mezitím porazte jeden vaječný bílek a 75 g (3 oz) moučkového cukru. Kartáčujte přes vrcholy sušenky a vraťte se do trouby po dobu 5 minut. Přeneste do drátěného stojanu a ochlaďte.
• závit se stuhou, pokud je to žádoucí.

poznámky

porce

počet souborů cookie bude záviset na velikosti a tvaru řezačky souborů cookie. Očekávejte, že se dostanete mezi větší 20 na 25 cookies nebo asi 50 malé sušenky ve tvaru hvězdy z jedné šarže těsta.

uchovávejte

ve vzduchotěsném conatineru na chladném místě po dobu až 2 týdnů.

vyzkoušeli jste tento recept? Zanechat komentář nebo zmínit @OnlyCrumbsRemain nebo tag #OnlyCrumbsRemain!