10 kreativních způsobů, jak zlepšit hotelové operace
Valerie Coello, ředitelka implementace, ALICE
po více než deseti letech provozních zkušeností v hotelech mohu s jistotou říci, že jsem měl to potěšení pracovat s některými z nejlepších týmů v hotelovém průmyslu. Během mé kariéry došlo k vzestupům a minimům, ale není nic lepšího, než když každý člen týmu spolupracuje na poskytování výjimečných zážitků pro hosty.
hotelové provozní týmy hrají zásadní roli v spokojenosti zákazníků. Hotel je jen tak úspěšný jako jeho operační týmy.
díky svým zkušenostem v pohostinství a nyní jako někdo, kdo každý den pracuje s hoteliéry, jsem získal cenný vhled do toho, jak vynikají nejlépe fungující týmy. Zde je deset nejlepších způsobů, jak hotel management může zlepšit provoz v jejich hotelu.
1) investujte do svého týmu
ujistěte se, že každé oddělení ve vašem hotelu má správné nástroje, které potřebují k tomu, aby vykonávali každodenní práci. To může být stejně snadné jako zajistit, aby váš úklidový tým měl vždy správné zásoby (včetně OOP!), nebo že recepce má vždy k dispozici papír a stacionární. Ve větším měřítku zajišťuje, že váš tým má silný, uživatelsky přívětivý systém správy nemovitostí (PMS) a nástroje, jako je ALICE, které jim pomáhají komunikovat a udržovat informace o hostech co nejaktuálnější a přístupné.
2) Zmocněte své zaměstnance
Povzbuzujte své zaměstnance, aby se rozhodovali, když manažer není k dispozici. Nechte své agenty recepce nebo obsluhy pokoje okamžitě řešit obavy hostů, než eskalují. Stejně jako manažeři chtěli být přítomni je nemožné, aby byli přítomni po celou dobu. Věřte, že jste svůj tým dobře vycvičili a že vědí, jak to udělat správně od vašich hostů.
3) pákový software
hotel operations software může pomoci vašemu týmu s řízením úkolů, odpovědností a komunikací. ALICE poskytuje zprávy pro hosty, úklid, doručování služeb, služby pro hosty, a preventivní údržba, to vše, na konci dne, pomozte vašim týmům poskytovat výjimečné služby. Technologie je váš přítel a může pomoci s manuálními úkoly, které jsou časově náročné.
4) komunikujte! Komunikujte! Komunikujte!
pokud jde o komunikaci a efektivní operace, informace jsou moc, takže se ujistěte, že váš tým má všechny informace, které potřebují k úspěchu. Zajistěte, aby se Váš tým cítil dobře s tím, co se děje v daný den nebo týden. Informovaní zaměstnanci uklidňují hosty. Ujistěte se, že názvy hotelových VIP a událostí jsou viditelné v zadní části domu, a v připnutých poznámkách k operačnímu softwaru vašeho týmu.
5) požádejte svůj tým o zpětnou vazbu
upřímná zpětná vazba s vaším týmem je cenná. Nikdo nezná hotelové hosty a jejich preference víc než oni. Vědí, jak zajistit, aby pobyt hosta byl nezapomenutelný, zeptejte se jich, co si myslí, a vyžádejte si návrhy na zlepšení.
Pokojoví účastníci mohou mít tipy, jak ušetřit čas, zatímco stále splňují standardy, začleňte to do svého tréninku. Technický tým může mít seznam položek, které vždy opravují, možná je čas je všechny nahradit dohromady. Váš tým vidí jinou stránku provozu Vašeho hotelu, což činí jejich postřehy neuvěřitelně cennými.
6) Přečtěte si komentáře a online recenze
věnujte pozornost zpětné vazbě hostů a komentářovým kartám. Šťastný host je ten, který bude i nadále loajální k vaší hotelové značce nebo hotelu. Moderní cestovatel je velmi důvtipný, a dobře cestoval, ať už jde o podnikání nebo volný čas. Zvažte jejich zpětnou vazbu jako formu průzkumu trhu.
jako hoteliér, hodnocení hostů hotelu vám umožní vidět mezery ve vašem provozu, stejně jako způsoby, jak zlepšit zážitek hosta. Porovnejte Komentáře s nedávným obnovením služby, Jaké jsou způsoby, jak můžete vylepšit svůj současný proces, abyste minimalizovali tyto náklady a zároveň splnili očekávání hostů?
online přítomnost vašeho hotelu je důležitá, proto nezapomeňte reagovat na recenze na recenzních webech a sociálních médiích, pozitivní i negativní.
7) Cross trénovat svůj tým
Hotely jsou non stop, 24/7 provoz, který se neustále vyvíjí. Hoteliéři, obchodem, jsou jedni z nejvíce přizpůsobivých lidí, jaké jsem kdy potkal. Mnoho hoteliérů má vášeň dozvědět se o jiných odděleních, tak proč je neškolit?
Cross resortní školení umožňuje vašemu týmu pochopit fungování vašeho hotelu jako celku. Například: modernizace pokoje hosta při check-inu může vyvolat řetězovou reakci; vybavení, které bylo umístěno v jejich původním pokoji, nebude v jejich novém pokoji, vyžadující přípravu a opětovné dodání nového vybavení, často vyžadující práci na poslední chvíli od jiných oddělení.
Cross Department training také umožňuje týmům vidět mezery v komunikaci a lepší způsoby řešení problémů, jakmile pochopí operaci jako celek.
8) uvědomte si důležitost preventivní údržby
solidní strategie příjmů Vám umožňuje vyřadit místnosti z provozu pro preventivní údržbu a aktualizace. Preventivní údržba je nezbytná. Je důležité si uvědomit, že váš hotelový pokoj bude doma daleko od domova pro hosty. Chtějí se cítit pohodlně v moderní a čisté místnosti. Úspěšný hotel se pravidelně stará o dlouhodobou údržbu.
9) Definujte společné prostory příležitostí pro vaše hosty
požadují vaši hosté vždy více ručníků? Umístěte více ručníků na pokoj jako standard. Jsou některé mini-bar položky jsou spotřebovány více než ostatní? Vhodně zásobit v pokoji mini bar. Jedná se o snadné opravy!
10) umožňují hostům snadno komunikovat s vámi.
hosté jsou vždy zaneprázdněni a na cestách nikdo nechce čekat ve frontě, aby poskytl zpětnou vazbu nebo vyjádřil obavy. Použijte následné hovory po check-in a textových zpráv, zatímco host je stále v domě ke kontrole na hosty. Host vám s větší pravděpodobností řekne o jakýchkoli obavách, pokud budete snadno dostupní.
máte zájem dozvědět se více o tom, jak ALICE může podporovat operace vašeho týmu?
Naplánujte si demo ještě dnes!
Valerie Coello
ředitelka implementace, ALICE