špenát chutney / palakura pachadi / palak chutney
špenátové chutney nebo palakura pachadi mohou být vyrobeny z jakékoli odrůdy špenátu včetně palaku. Tento recept na chutney palak se mnou sdílí Naina Ravi, čtenářka tohoto blogu. Během chit chatu na facebook, dostal jsem závislý na její představu o špenátu chutney, když řekla, že ona dělala paneer paratha a palak chutney doprovázet. Na dotaz vyjádřila přání podělit se s námi o recept a tím i tento příspěvek na blogu.
často dělám palak paratha, pappu palakura a palak chutney byl pro mě velmi nový. Po několika dnech jsem od ní obdržel tyto úžasné obrázky spolu s receptem.
Naina Ravi je žena v domácnosti a matka 11leté dcery. Je ráda, že se s námi všemi podělí o přitažlivý a výživný recept, špenátové chutney. Špenát lze použít v salátech, těstovinách, polévce, chutnies a mnoha dalších. Má životně důležité živiny, jako je folát zdravé srdce, vitamin E A Lutein chránící buňky, což může pomoci zvrátit příznaky makulární degenerace související s věkem.
existuje mnoho lidí, kteří při vaření příliš nepoužívají kokos. To je pro ně: zdravotní přínosy kokosu jsou obrovské, rádi bychom se podělili o několik, které často přehlížíme
1. Zabraňuje vráskám, ochablé kůži a stařeckým skvrnám.
2. Zlepšuje vstřebávání vápníku a hořčíku a podporuje vývoj silných kostí a zubů.
3. Pomáhá předcházet osteoporóze a rakovině prsu, tlustého střeva a dalších rakovin.
takže pokud nejste ve zvyku používat kokos, začněte používat v receptech, jako je tento.
špenátové chutney chutná skvěle s palakem nebo palakurou, ale lze je připravit i s jakoukoli jinou odrůdou špenátu.
více receptů Palak
špenátové kari
Hara bhara kabab
Palak rice
Aloo palak
špenát chutney / palakura pachadi / palak chutney recept
Pin recept tisk recept
pro dosažení nejlepších výsledků postupujte podle podrobných fotografií nad kartou receptů
ingredience (US cup = 240ml )
- ▢ 1 šálek špenátu, čerstvé listy (můžete upravit podle vašeho vkusu)
- ▢ 0.5 šálku kokosového rošty (lze snížit na ¼ šálku)
- ▢ ¼ cibule , nakrájené
- ▢ 1 Zelená chilli podle potřeby
- ▢ tamarind , málo nebo několik kapek citrónové šťávy
- ▢ 1 lžička kmínu
- ▢ Sůl podle chuti
- ▢ olej podle potřeby
Temperování
- ▢ 1 lžička hořčice
- ▢ 1 lžička kmínu
- ▢ 1 lžička černý gram
- ▢ 1 špetka Hing (asafoetida)
Instrukce
- ▢
mírně opečte kmín, cibuli a špenátové listy.
- ▢
Rozemelte to spolu s kokosovými mřížkami & zelené chilli. Přidejte sůl podle chuti. Přidejte temperování
- ▢
můžete si vychutnat tento pulzující chutney s idlis, dosas nebo rotis. To jde dobře s rýží příliš. Užijte si to!
alternativní množství uvedená v kartě receptu jsou pouze pro 1x, originální recept.
pro dosažení nejlepších výsledků postupujte podle mých podrobných pokynů a tipů krok za krokem nad kartou receptů.
informace o výživě (pouze odhad)
© Swasthi recepty
krok za krokem fotografie špenátu chutney nebo palak chutney recept
1. získejte ingredience dohromady.
2. Smažte všechny ingredience kromě kokosu lehce nebo dokud nezmizí syrový zápach.
3. Po ochlazení je smíchejte s kokosem a solí.Přidejte lžičku oleje do stejné pánve a temperujte temperovacími přísadami.
podáváme čerstvé.
není to milí přátelé? Díky Naině za sdílení tak dobrého zdravého receptu.