Crescere Tamarillo: Migliori varietà, piantare guide, Cura, problemi e raccolto
Tamarillos può essere utilizzato per tante avventure culinarie – tra cui salse e sottaceti, salse e dessert o mangiare fresco. Ma per qualche ragione, troppi giardinieri non considerano la coltivazione di tamarillos.
Che deve cambiare. Questo nativo del Perù ha un gusto unico fresco e piccante ed è facile da coltivare. Tamarillos sono fruttiferi prolifici e una delle grandi cose su di loro è che maturano sull’albero in fasi piuttosto che tutto in una volta.
Se non hai mai pensato di coltivare tamarillos prima, consideralo ora. Non ve ne pentirete quando si inizia a raccogliere la taglia di frutta.
Le varietà di Tamarillo
Tamarillo sono anche conosciute come pomodori o alberi.
Rosso rubino
Questo è probabilmente il tamarillo più comune ed è spesso visto nei supermercati. È abbastanza piccante, ma bello da mangiare fresco o da usare in salse, sottaceti e chutney.
Arancio ecuadoriano
Questo tipo ha la buccia arancione chiaro con polpa leggermente cremosa ed è più dolce del rosso rubino. Mangialo fresco o usalo in una varietà di ricette dolci o salate.
Oratia Red
Oratia red è un grande tamarillo che è di colore rosso scuro e ha un sapore piccante. Lo uso per marmellate e altre conserve. Se lo mangio fresco, generalmente cospargo di zucchero sulla carne.
Oro massiccio
Questo è un bel tamarillo da mangiare fresco. Molto meno piccante rispetto alle varietà rosse, ma comunque buono per conserve pure.
Rothamer
Originario della California, questa è una grande varietà rossa che spesso pesa fino a 3 once. Rothamer ha una polpa giallo intenso con semi rossi ed è più dolce della maggior parte delle altre varietà. Questa pianta è un coltivatore vigoroso e porta molti frutti.
Miniera d’oro
Grande con polpa e buccia giallo oro, questo è un bel tamarillo degustazione. È ottimo fresco da solo o in cose come l’insalata di frutta per dargli un gusto esotico.
Hardy Tamarillo
Cyphomandra corymbiflora produce frutti verde-biancastri più piccoli del tipico tamarillo. Può crescere in temps fino a 15 ° F.
Come far crescere il Tamarillo
I tamarilli sono davvero facili da coltivare purché si seguano alcune nozioni di base.
Zone di crescita
I tamarilli sono una pianta subtropicale e fanno bene in aree che rimangono oltre i 50°F tutto l’anno. Gli alberi maturi di tamarillo tollerano un clima molto più freddo e possono sopravvivere a temperature intorno ai 28 ° F. Potresti vedere alcune foglie e piccoli rami morire quando fa così freddo, ma l’albero sopravviverà e fruttificherà.
Non disperate però. Se vivi in una zona fredda e puoi trovare tamarillos resistenti (Cyphomandra corymbiflora), puoi piantare in un’area che vede temperature fino a 15°F. Assicurati che l’albero sia in pieno sole e protetto dal vento.
Sole e requisiti del suolo
Pianta in pieno sole. I tamarilli non vanno bene nelle zone ombreggiate. La crescita e il set di frutta saranno limitati e li ho trovati inclini alla malattia se non sono in una posizione soleggiata.
Idealmente, un pH da 5,8 a 7 è il migliore. Il suolo deve essere ben drenante e fertile, quindi assicurati di scavare nel letame ben marcito quando pianti e nutri regolarmente.
Se il terreno rimane troppo umido, è probabile che l’albero di tamarillo cada poiché ha radici poco profonde.
Ho dovuto mettere in gioco alberi maturi di tamarillo per evitare che cadessero. Ci sono volute due stagioni per me per essere abbastanza sicuro da rimuovere il palo.
Quando piantare
Piantare alberi giovani in primavera quando il pericolo di gelo è passato. Gli alberi più maturi possono essere piantati all’inizio della primavera fintanto che la temperatura è costantemente intorno agli 84°F.
Container Planting
Perché sono piante più piccole, i tamarilli crescono bene in contenitori. Se vivi in una zona fresca, puoi spostarlo per seguire il sole. Gli alberi di tamarillo possono morire se scende sotto i 28°F, quindi se vivi in una zona che fa freddo, puoi spostare l’albero sotto copertura in inverno.
Assicurarsi di avere uno strato di ciottoli sul fondo del contenitore per consentire il drenaggio. Utilizzare una miscela di impregnazione di buona qualità e alimentare una volta al mese con fertilizzante liquido mentre il frutto si sta formando.
Piantare semi
Non è sempre facile trovare piante di tamarillo nel vivaio locale, ma ci sono sempre più posti che vendono semi di tamarillo. Se vuoi piantare per seme, è completamente realizzabile, ma ci vuole un po ‘ prima di ottenere un albero in grado di fruttificare.
Tamarillos solo frutto dopo la produzione di 21 rami, che di solito richiede 2 o 3 anni.
Pianta in casa in autunno e cresce durante l’inverno. Il seme germinerà soltanto se tenuto intorno a 84°F. Pianta il seme in una piccola pentola con una miscela di sollevamento del seme di buona qualità.
Una volta che l’ultimo gelo è passato, piantare semi all’esterno o trasferire in un contenitore se piantare in casa. La pianta dovrebbe essere alta almeno 10 pollici.
Piantare alberi
I tamarilli hanno radici poco profonde, quindi mettili bene per le prime due stagioni. Assicurati che il tuo albero stia crescendo verso l’alto a causa delle radici poco profonde, qualsiasi magra del tronco principale rischia di cadere.
Spaziatura
Consentire un buon 10 piedi tra gli alberi di tamarillo.
Prendersi cura degli alberi di tamarillo
Fertilizzante
Utilizzare un fertilizzante di NPK 5: 6: 6 e applicarlo intorno alla linea gocciolante in primavera, estate e tardo inverno. Applico una buona manciata ogni 4 piedi o giù di lì.
Acqua
I tamarilli non sono resistenti alla siccità. Durante un’estate calda e secca, innaffio ogni giorno, anche se non vuoi permettere che il terreno si satura. Pacciamatura per una buona ritenzione idrica.
Potatura
Frutta tamarillo su legno nuovo. Potare ogni anno dopo la fruttificazione per incoraggiare una nuova crescita.
Quando il tuo tamarillo è nuovo, potare a 4 piedi di altezza per incoraggiare la diffusione verso l’esterno piuttosto che verso l’alto.
Compagno di impianto per la coltivazione di Tamarillo
Tanaceto fa bene intorno alla base di tamarillo. La bellezza del tanaceto è che attrae le api e questo è un vantaggio per i fiori di tamarillo.
Altre piante che crescono bene con tamarillos includono:
- Guava
- Salvia
- Aneto
- Basilico
Problemi Comuni e Soluzioni per la Crescita del Tamarillo
Ci sono alcuni problemi che è necessario affrontare quando cresce tamarillos. In generale, andrai di stagione in stagione senza troppi problemi, ma ci sono alcune cose da guardare fuori per.
Lumache
Le lumache amano i fiori di tamarillo e possono decimare un intero albero di fiori in meno di una settimana. Utilizzare pellet di lumaca alla base dell’albero se si dispone di un sacco di lumache.
Afidi
Gli afidi succhiano la linfa dalla tua pianta di tamarillo e allo stesso tempo causano altri problemi come la muffa fuligginosa. Fai esplodere gli insetti dall’albero con uno spruzzo d’acqua. Se l’infestazione continua, utilizzare applicazioni regolari di olio di neem o sapone insetticida.
Mosca bianca
Le foglie di tamarillo hanno spesso un odore meno desiderabile per loro e possono attirare la mosca bianca. Ho scoperto che se prendo la mosca bianca, ottengo molto sull’albero di tamarillo.
Controllare questi parenti afidi incoraggiando vespe parassite, appendere trappole appiccicose nell’albero e utilizzare saponi insetticidi secondo le indicazioni del produttore.
Oidio
Quando l’umidità è elevata, il tamarillo può essere influenzato dall’oidio. Ho notato che il mio tamarillo lo ottiene ogni secondo anno per qualche motivo. Uso uno spray di bicarbonato di sodio fatto in casa non appena vedo i primi segni delle macchie bianche.
La nostra guida ti aiuterà a capire come affrontare il problema.
Virus del mosaico del cetriolo
Questa malattia distorce le foglie sulla pianta e le fa diventare screziate. La crescita delle piante è stentata. Questo virus va spesso di pari passo con le infestazioni di afidi.
Tenere a bada le erbacce intorno alle radici dell’albero tamarillo in quanto spesso ospitano insetti che causano più problemi. Assicurati di tenere gli afidi lontani dalle tue piante. Pulire gli attrezzi da giardino tra l’uso per prevenire la diffusione della malattia.
Raccolta Tamarillo
I tamarilli sono meglio lasciati maturare sull’albero. Se raccogli troppo presto saranno aspri e non piacevoli da mangiare freschi.
Ho trovato che hanno un sapore migliore se li lasci maturare e cadere dall’albero. Hai solo bisogno di essere sicuri di farli prima che le formiche e altri insetti a terra. Controlla un paio di volte al giorno se puoi.
Una volta raccolto, puoi preparare il tamarillo chutney, cacciarli o usarli come condimento per pollo o salmone.
I tamarilli meritano più attenzione
Gli alberi di tamarillo sono facili da coltivare e danno al tuo giardino un’atmosfera tropicale. I frutti sono unici nell’aspetto e nel gusto e non rimarrete delusi. Ci sono così tanti usi culinari che una volta cresciuto un albero, inizierai a cercare più varietà, proprio come ho fatto io.