Cookie Swap: come spedire i cookie in modo che non si rompano
È una pausa nel mio scambio di cookie per le vacanze! Invece di una ricetta biscotto, questa volta sto dando un altro segreto di cottura da un professionista (Che sono io!) su come spedire i cookie. Quest’anno con la pandemia di coronavirus, i raduni di festa stanno guardando un po ‘ diverso quest’anno.
Molti di voi potrebbero aver bisogno di spedire i vostri biscotti fatti in casa per uno scambio di cookie virtuale o socialmente distante. Ma, chi vuole tutto questo lavoro per cuocere i biscotti e spedire i biscotti solo per averli arrivati rotti, smooshed o fracassato!? Non preoccuparti, ho i miei quattro migliori segreti per i biscotti su come spedire i tuoi biscotti in modo che arrivino sani e salvi.
Ricorda, puoi trovare tutte le ricette e i segreti di cottura dei biscotti in holiday cookie swap di quest’anno sul blog. E, se vuoi che mandi un’email a tutte le ricette direttamente nella tua casella di posta, puoi iscriverti al cookie swap proprio qui.
Ogni stagione delle vacanze è migliore quando diffondiamo l’amore. Dal momento che la cottura è la mia lingua d’amore, la mia famiglia e i miei amici riceveranno scatole di amore al forno per farli passare il resto del 2020.
Mia figlia, Lizzie, vive a New York City. Ha ricevuto scatole settimanali di amore di mamma da quando non sono stato in grado di vedere la sua cortesia della pandemia. Voglio assicurarmi che i suoi biscotti e brownies preferiti atterrino anche nelle sue mani fresche e intere in questa stagione natalizia.
Ho raccolto i miei segreti infallibili per spedire i tuoi biscotti a coloro che ami.
Come spedire i cookie in modo che non si rompano
- Raffreddare prima il cookie. Assicurati che i tuoi biscotti o prodotti da forno siano raffreddati completamente ea temperatura ambiente prima di provare a imballarli o fare qualsiasi cosa con loro. I biscotti troppo caldi, congelati o parzialmente scongelati aggiungeranno umidità e rovineranno i tuoi biscotti durante la spedizione.
- Avvolgere i cookie back to back. Per i biscotti, li avvolgo indietro con i lati piatti che toccano. Se non ho una bella latta, li metto in un sacchetto di plastica congelatore. Quando usi una borsa, assicurati di spingere più aria possibile. Se sei come la mia amica, Donna, e hai un sistema alimentare sottovuoto come Food Saver, vai avanti e succhia l’aria dal pacchetto per preservare la freschezza.
- Utilizzare una scatola di spedizione. Una volta che si posiziona i biscotti in un sacchetto di latta o di plastica, allora avete bisogno di mettere che in una scatola di spedizione. Io di solito uso il buon vecchio ufficio postale scatole pronte che sono liberi presso l’ufficio postale. Non dimenticare di completare il tuo pacchetto con una nota d’amore-perché, chi non ama ricevere una nota??
- Imballare i biscotti stretto. Prima di sigillare il pacchetto della scatola di spedizione, assicurati di riempire la scatola strettamente attorno alla latta o al biscotto. Riempire la scatola di spedizione con pluriball, carta velina o divertenti sorprese commestibili come popcorn o arachidi. I tuoi cookie non dovrebbero essere in grado di muoversi all’interno della scatola di spedizione.
I migliori biscotti da spedire
I migliori biscotti da spedire sono biscotti resistenti che non sono delicati o leggeri, in modo che possano sopportare urti durante il loro viaggio. Mi piace spedire biscotti al cioccolato, biscotti di farina d’avena e la maggior parte dei biscotti con burro di arachidi. Inoltre, i miei biscotti Souther snowball sono ottimi biscotti da spedire a causa della loro consistenza densa.
Non spedire parti di biscotti deperibili come gelatina o crema.
Spero che ti piaccia diffondere e spedire il cookie love in questa stagione natalizia!
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Allora, che mi dici di te? Ti sei unito al mio scambio di biscotti e hai fatto i biscotti a palle di neve? Mi piacerebbe vedere i vostri commenti e l’esperienza con questa ricetta. Lasciami un commento qui sotto e possiamo parlare di tutte le cose cookie swap e Southern snowball ricette!
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Vieni in cucina con me!
XOXO
Minette