Come rivestire una pagnotta con carta pergamena o foglio-Veggente da cucina
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Cuocere una pagnotta di pane è un ottimo modo per trascorrere un pomeriggio e rendere la vostra casa odore sorprendente! Mentre ci sono una quantità infinita di tipi di pane che puoi cuocere, probabilmente stai usando solo un tipo di padella per farlo, una pagnotta. Sfortunatamente, con una pagnotta, a volte attaccare può essere un problema. Abbiamo esaminato tutti i modi migliori per allineare una pagnotta con carta pergamena in modo da non doverti preoccupare dei tuoi pani che si attaccano di nuovo.
Quando si riveste una pagnotta con carta pergamena, è necessario coprire tutte le aree all’interno della padella. Devi anche pensare se vuoi ungere la padella insieme alla carta pergamena. Se non hai carta pergamena, puoi anche usare un foglio di alluminio. Ci sono un paio di metodi diversi che è possibile utilizzare per allineare la pagnotta pan:
- Il modo rapido
- Prendere il tempo per misurare
- Un mix tra velocità e precisione
- Usando le strisce
Mentre c’è più di un modo per allineare una pagnotta, potrebbe esserci un modo che preferisci personalmente. Questo è uno dei motivi per cui è importante avere tutte le informazioni possibili quando si capisce come fare qualsiasi attività. Continuare in basso per ottenere il quadro completo di come utilizzare la carta pergamena nella vostra pagnotta!
Rivestire una pagnotta con carta pergamena
Ci sono diversi modi per cercare di evitare che si attacchi nella tua pagnotta. Uno è quello di utilizzare un olio per ungere la padella, ma poi si deve scegliere il giusto tipo di olio e preoccuparsi delle insidie che possono accadere con quello. Imparare a utilizzare la carta pergamena per ottenere questo lavoro fatto è grande per darti più opzioni.
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Foderi solo il fondo di una pagnotta o i lati con carta pergamena?
Quando si tratta di rivestire la pagnotta, si desidera coprire tutte le parti in cui la pagnotta toccherà. Per la migliore pratica, questo significa che copre il fondo e i lati della padella e anche avere qualche extra appeso fuori di esso per buona misura.
Questo è se si utilizza solo carta pergamena. Se viene utilizzato con qualcos’altro, potrebbe non essere necessario coprire tutta la padella. Tuttavia, se si utilizza la carta pergamena per evitare qualche pasticcio e aiutare con la pulizia della padella in seguito, si dovrebbe comunque considerare che copre tutto.
Ungete la padella quando usate la carta pergamena?
Non è necessario ungere la padella quando si utilizza la carta pergamena, ma può aiutare con diverse cose. Ungere una padella e poi premendo pergamena in esso aiuterà la carta rimanere sul posto e contribuire a rendere il vostro pagnotta finito aspetto più bello.
Se si ingrassa tra gli strati di pergamena, questo li aiuterà anche a stare insieme e impedire che gli strati si attacchino. Se non altro, facendo questo ti dà un ulteriore livello di protezione da attaccare.
Puoi rivestire una padella con un foglio invece di carta pergamena?
È possibile utilizzare un foglio di alluminio al posto della carta pergamena per allineare la pagnotta in un pizzico. Tieni presente che la lamina non è antiaderente come la carta pergamena.
Sarete in grado di farlo fuori dalla padella, ma potrebbe essere necessario scegliere alcuni pezzi di pellicola fuori della pagnotta. Ma per quanto lo impedisca di attaccarsi all’interno della padella e di aiutare a ridurre qualsiasi disordine, il foglio farà bene.
Posso usare carta cerata invece di carta pergamena?
Mentre la carta cerata è un sostituto adatto per la carta pergamena, in alcuni scenari la cottura di una pagnotta non è uno di questi. A differenza della carta pergamena, la carta cerata non è resistente al calore. Ciò significa che c’è una buona probabilità che possa sciogliersi nel forno. Se ciò accade, rovinerà il tuo pane e ti darà il mal di testa di cercare di pulire la carta oleata fusa.
Il modo rapido
Questo metodo inizia con il taglio di un grande quadrato di carta pergamena. Devi fare circa il doppio della dimensione della parte interna della padella. Quindi premilo nella padella come meglio puoi. Fare tagli nella carta dove si incontra agli angoli della padella può contribuire a renderlo più adatto.
Il vantaggio principale di questo metodo è che è veloce e otterrà il lavoro fatto. Gli svantaggi sono che probabilmente non si adatta bene nella padella, in modo che tu possa avere qualche problema con quello. Dal momento che probabilmente non sarà perfettamente liscia contro la padella, ciò significa che la pagnotta non sarà liscia neanche. Eventuali rughe nella carta si rifletteranno nella pagnotta quando è fatto.
Prendere il tempo per misurare
Inizia misurando la larghezza e la lunghezza della pagnotta. Ti consigliamo di tagliare due pezzi separati di pergamena. Il primo pezzo dovrebbe essere un paio di pollici in più rispetto alla larghezza della padella e esattamente alla lunghezza. Questo pezzo sarà posizionato in modo che penda sui lati della padella.
Il secondo pezzo dovrebbe essere un paio di pollici in più rispetto alla lunghezza della padella e esattamente alla larghezza. Ora puoi posizionarlo sopra l’altro pezzo in modo che strapiombi su entrambe le estremità della padella.
L’unico vero inconveniente di questo metodo è che richiede più tempo. A parte questo, la sua precisione lo farà in modo che si adatti perfettamente alla padella e ti dia una pagnotta di grande aspetto!
Un mix tra velocità e precisione
Per questo metodo, prima tagliare un quadrato di pergamena che è il doppio dell’interno della padella. Quindi, metti la tua pagnotta al centro del pezzo di pergamena. Ora prendi un paio di forbici e taglia una linea retta dalla fine della pergamena all’angolo della padella. Quindi, fai un altro taglio dritto nello stesso angolo ma dall’altro lato della carta. Ripeti questo su ogni angolo della pergamena.
Quando hai finito, dovresti avere dei quadrati tagliati da ogni angolo della carta. Infine, puoi spingere la carta nella padella e dovrebbe adattarsi bene. Questo ti darà una combinazione di vantaggi dai due metodi precedenti. Per uno sguardo migliore a questo metodo, controlla il video veloce qui sotto!
Usando strisce
In questo metodo, taglierai strisce di carta pergamena. La lunghezza e la larghezza di loro non devono essere esatti fintanto che sono un paio di centimetri più lungo della larghezza della padella e abbastanza largo che si può afferrare su di loro. Ti consigliamo di ungere la padella e poi laici 4-5 di queste strisce in tutta la larghezza di esso prima di versare nel vostro mix.
Questo metodo è buono se hai quasi finito la carta pergamena o non vuoi usarne molta. Le strisce vi aiuterà a ottenere il vostro pane fuori dalla padella tirando delicatamente su di loro dove necessario. Il rovescio della medaglia è che questo metodo non si fermerà alcun pasticcio, e sarà ancora bisogno di ungere la padella.
Quale lato della carta pergamena sale?
Entrambi i lati della carta pergamena sono uguali. Quindi non importa da che parte si posiziona quando lo si utilizza perché avrà lo stesso effetto.
Avvolgerla
Quando foderi la pagnotta con carta pergamena, puoi farlo in diversi modi. Puoi tagliare rapidamente un pezzo e metterlo nella padella, prenderti il tempo di tagliare i pezzi per adattarli bene, provare una combinazione di questi metodi o semplicemente tagliare le strisce per aiutarti a ottenere la pagnotta dalla padella.
Ciascuno può essere utilizzato in combinazione con l’ingrassaggio della padella. È inoltre possibile utilizzare un foglio di alluminio al posto della pergamena con questi metodi. Basta tenere a mente che si può attaccare alla vostra pagnotta un po’. Indipendentemente dal metodo scelto, ti aiuterà ad avere un momento migliore per fare il pane!
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