Come riscaldare le costole nel forno alla perfezione

Come riscaldare le costole nel forno alla perfezione

Stai cercando il modo migliore per riscaldare le costole del barbecue? Ti abbiamo coperto! Le costolette sono una delle carni più deliziose del mondo. Sono facili da riscaldare utilizzando attrezzature da cucina standard, come un forno o una griglia a carbone. Se si ha accesso a uno di questi strumenti, ravvivare e migliorare succosa, deliziose costole fall-off-the-bone è possibile.

Le costolette di agnello, manzo, maiale, vitello e cervo sono piatti deliziosi in qualsiasi menu. È facile capire perché si vorrebbe un modo senza problemi per riscaldare in modo affidabile tutti i tipi di carni, tra cui costole, carne di manzo, pollo e altro ancora.

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Low and slow è una tecnica di barbecue onorata dal tempo che paga i dividendi quando si riscaldano le costole fatte in casa, acquistate in negozio o di qualità ristorante. Utilizzando un forno o una griglia, è possibile riscaldare gli avanzi di costola utilizzando un metodo di riscaldamento che ricrea più da vicino il loro metodo di cottura originale. Lento e basso è un ottimo metodo per riscaldare le costole nel forno. Chiedendosi come riscaldare prime rib e altri succosa e deliziosa rete di carne? Il segreto per riscaldare le costole affumicate è dare alle costole il tempo di tornare alla loro formulazione originale. BBQ richiede tempo e se si prende un po ‘ di tempo, riscaldare bambino indietro costole con il forno e grill funziona super bene.

Prima di iniziare con il processo di cottura alla griglia o al forno, ricordatevi di tagliare prima il grasso, se c’è grasso in più rimasto sulle costole rimanenti, utilizzare i succhi della ricetta originale delle costole versandoli sopra le vecchie costole e trovare una salsa barbecue, strofinare o ” mop ” (o quello vecchio o qualcosa di nuovo), per ri-marinare queste costole.

Se hai avuto problemi a rendere i tuoi sapori avanzati pop, segui questi passaggi per il modo più veloce per aromatizzare la città.

Come riscaldare le costole del barbecue nel forno

1. Togliere le costole dal frigorifero per 30 minuti prima di riscaldare, lasciare che raggiungano la temperatura ambiente. Le costole che hanno avuto il tempo di rilassarsi sul bancone cucinano in modo più uniforme e offrono un profilo di gusto molto più appetitoso e delizioso.
2. Impostare il forno per preriscaldare a 220 ° F. Andare basso e lento è un trucco potente per riscaldare le costole posteriori del bambino in modo da mantenere il loro gusto incredibile e la consistenza perfetta senza essere esagerato.
3. Aggiungi le costole rimanenti a una teglia, una teglia o un foglio di alluminio come preferisci. Se senti che le costole ne hanno bisogno, non aver paura di aggiungere ulteriore umidità per ravvivare le salse. È possibile utilizzare la salsa barbecue originale, strofinare o aceto ” mop.”Tuttavia, anche solo un paio di gocce d’acqua possono aiutare a migliorare le costole dell’essiccatore prima di cuocerle nel forno.
4. Avvolgere un foglio di alluminio sopra le costole e creare un sigillo così poco fumo e nessun prezioso succo fuoriesce durante il processo di riscaldamento. Le costole si riscaldano ad un gusto più equilibrato e delizioso se le copri prima della cottura.
5. Tieni d’occhio le costole nel forno. Le costole dovrebbero impiegare circa 30 minuti per raggiungere la perfezione. La temperatura interna delle costole dovrebbe essere 165 ° F prima di rimuovere dal forno. Costole dovrebbero sentire e gusto caldo tutto il percorso attraverso, e può essere cominciando a cadere dell’osso. Potrebbe essere necessario regolare i tempi di cottura di 5-10 minuti.

Riscaldare le costole posteriori del bambino sulla griglia

È anche possibile riscaldare le costole affumicate usando una griglia per fumatori. In effetti, puoi riscaldare in modo affidabile le costole del barbecue al delizioso sapore affumicato che molti chef ritengono sia in ultima analisi superiore all’uso del forno. Se si ha accesso a una griglia, è un ottimo metodo che alcuni sentono è superiore a riscaldare costole nel forno, padella, forno a microonde, e la maggior parte qualsiasi altra attrezzatura da cucina.

Se non hai usato una griglia per riscaldare le carni, ti stai perdendo. Non devi chiederti come riscaldare le costolette, puoi usare la griglia per quasi tutto il tuo riscaldamento se ti senti inclinato. Se ami il fumo e sei paziente, grigliare è un ottimo passatempo e un modo gustoso per migliorare i tuoi pasti e gli avanzi.

1. Preriscaldare il barbecue ad alta e consentire di raggiungere la piena potenza come le costole raggiungere la temperatura ambiente sul bancone della cucina. Quando riscaldi le costole del barbecue sulla griglia, è facile spingere ulteriormente i sapori per creare avanzi che possono avere un sapore ancora migliore del tuo pasto originale.
2. Ricordatevi di tenere le costole umide prima di gettarle sulla griglia! È possibile utilizzare la salsa barbecue originale, strofinare o aceto ” mop.”Anche solo un paio di gocce d’acqua possono aiutare a migliorare le costole dell’essiccatore prima di cuocerle nel forno. L’umidità extra aiuta le costole a sopravvivere e prosperare nell’ambiente ad alto calore della griglia. Uno sfregamento a secco o un “mop” a base di aceto è anche un’opzione per un sapore extra.
3. Avvolgere le costole in una tasca di alluminio un po ‘ allentata. Non dovrebbe essere troppo stretto. La lamina protegge le costole e consente alla carne di rimanere umida.
4. Abbassare il calore della griglia a medio.
5. Apri la tasca sulla griglia per circa 7-10 minuti. La temperatura interna delle costole dovrebbe essere 165 ° F prima di rimuovere dalla griglia.
6. Riscaldare le costolette affumicate e altre deliziose carni con una griglia è un modo semplice e divertente per far rivivere gli avanzi e spingerli oltre il bordo. Molte persone ritengono che questo metodo offra una costola più umida, piacevole e deliziosa rispetto alla cottura in forno. Alzare il sapore delle costole con la griglia.

Riscaldare gli alimenti con il forno e la griglia ha un ottimo sapore

Ci si potrebbe chiedere, il forno e la griglia sono gli unici metodi per riscaldare le costole? La risposta è no. È possibile utilizzare un forno a microonde o tostapane pure, ma i tempi di cottura variano in larga misura. Non raccomandiamo nessuno di questi metodi. La maggior parte dei forni tostapane sono abbastanza piccole e meno ideale per il confezionamento in più di un paio di costole. Le microonde spesso rovinano il gusto e la consistenza degli alimenti, a volte asciugano le carni e non sono ideali per il riscaldamento.

Microonde e tostapane possono funzionare in un pizzico, ma se vuoi riscaldare le costole alla perfezione non puoi sbagliare con una griglia o un forno. Se non avete imparato questi metodi di riscaldamento, provare questi fuori con qualche salsa diversa e strofinare ricette. Essi offrono un gusto davvero sorprendente che è di gran lunga superiore sia al forno a microonde o tostapane.

Porta i tuoi avanzi al livello successivo con il forno e la griglia. Questi semplici strumenti sono ottimi modi per migliorare la qualità della vita e iniziare a godere di pasti ancora più deliziosi. Il cibo ci porta conforto e pochi alimenti offrono il modo in cui le costole fanno. I fan del gusto si uniscono, mangiano pasti deliziosi stasera!

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