Come preparare il tè per la colazione irlandese
Irish Breakfast Tea è una miscela robusta di tè nero che è abbondante e deliziosa. Il che lo rende la tazza di tè perfetta per svegliarsi. Prendilo come fanno gli irlandesi, con una spruzzata di latte e forse una focaccina o due. Ecco come preparare quella perfetta tazza di tè per la colazione irlandese.
Vuoi goderti il miglior sapore in una tazza di tè irlandese per la colazione? Continua a leggere per imparare cos’è il tè irlandese per la colazione, come prepararlo, come è diverso dal tè inglese per la colazione e cosa servire con esso.
Se amate il tè del pomeriggio, si potrebbe desiderare di leggere il nostro post su Come preparare il tè Earl Grey.
Storia del tè irlandese per la colazione
Gli irlandesi bevono più tè pro capite degli inglesi. Le statistiche dicono che la bevanda è poco meno di 5 lb a persona every ogni anno!
Il tè in Irlanda ha una storia vasta e articolata. Come ci si potrebbe aspettare da questi incredibili narratori.
La storia inizia con un padre e un figlio, Samuel e Charles Bewley. chi per primo ha introdotto il tè in Irlanda.
“La nostra storia è un’avventura vivace in tutto il mondo con molti colpi di scena, intuizioni e scoperte”, dice Bewley’s
A causa degli alti costi di importazione, il tè in Irlanda era per pochi privilegiati.
Nel 1835, Samuel Bewley e suo figlio Charles importarono “2.099 casse di tè direttamente da Canton in Cina a Dublino sulla nave clipper Hellas, rompendo così il monopolio della East India Tea Company e cambiando per sempre il gusto di una nazione.”
Puoi leggere di più sulla storia irlandese di Bewley, qui.
Irish Breakfast Tea
Questo tè nero con caffeina è spesso una miscela di tè Assam e Ceylon.
Mentre non esiste una miscela standard, la maggior parte delle marche di tè per la colazione irlandese prestano verso una base di forte tè nero Assam dall’India.
Il tè irlandese per la colazione è ben noto per il suo colore rossastro scuro, il sapore forte e l’aroma maltato.
Più forte del tè da colazione inglese, la maggior parte dei bevitori di tè irlandese prende il tè con il latte.
CORRELATI: Prendendo il tè del pomeriggio come gli inglesi
Cosa sono i tè per la colazione?
“Breakfast tea” è un termine usato per descrivere tè neri robusti e corposi. E sono eccezionalmente perfetti al mattino.
Inghilterra, Scozia e Irlanda hanno tutte la loro versione di un classico ” tè per la colazione.”
Mentre sono simili, ci sono differenze distinte.
Qual è la differenza tra Irish Breakfast Tea e English Breakfast Tea?
Quando si considerano i tè per la colazione, ci si potrebbe chiedere cosa li rende diversi. Ecco un riassunto di Frank Upton di Upton Tea Imports.
- Colazione all’inglese: corposa e ricca. Originariamente un tè nero cinese, ma ora include spesso una forte componente del tè di Ceylon. Può anche includere tè da Assam, Africa e / o Indonesia.
- Colazione irlandese: più robusta della colazione inglese. Generalmente ha una forte componente Assam, dandogli un sapore maltato.
- Colazione scozzese: tipicamente il più forte dei tre. Può includere tè provenienti da Cina, Assam, Ceylon, Africa e / o Indonesia.
Cosa servire con Irish Breakfast Tea
La colazione irlandese è tipicamente servita con latte e facoltativamente zucchero.
Stash Tea suggerisce che la loro Super Irish Breakfast blend si abbina bene a piatti a base di uova, come quiche, verdure, cioccolato fondente, torta di carote e dessert a base di noci pecan e noci.
Irish Breakfast Brewing Guide
TÈ: 1 cucchiaino di tè sfuso, o 1 bustina di tè
ACQUA: 1 tazza (8 fl. oz.)
TEMPERATURA DELL’ACQUA: 206°F
RIPIDA TEMPO: 3-4 minuti
Che cosa avete bisogno per fare il tè
Colazione irlandese Tè
Acqua fredda, filtrata se possibile
Teiera con infusore
Bollitore elettrico: Il mio bollitore elettrico è in uso a contatto. Amo questi bollitori perché è possibile regolare la temperatura dell’acqua.
MIGLIORI di tutti i giorni TEIERA:
Porcellana teiera
Questo è un grande teiera per l’uso quotidiano e viene fornito con un infusore in acciaio inox.
VEDI IL PREZZO SU AMAZON
Come preparare correttamente il tè per la colazione irlandese
FASE 1: far bollire l’acqua fredda.
Twinings dice: “Usa sempre acqua fredda appena aspirata (filtrata se possibile) nel bollitore. Il tè ama l’ossigeno in quanto aiuta a sviluppare il sapore. Un buon tè dipende dall’acqua che usi per farlo.”
È possibile utilizzare un bollitore elettrico con impostazione della temperatura. Appena sotto il punto di ebollizione è perfetto a 206 ° F.
Anche se una nuova ricerca suggerisce che l’acqua del tè a microonde è possibile con successo, mi piace ancora riscaldare l’acqua nell’angolo, per la maggior parte di noi, è comunque consigliabile bollirlo.
PASSO 2: Riscaldare la teiera.
Versare acqua appena bollita in una teiera e frullarla. Quindi scartare l’acqua.
Il riscaldamento della teiera consente al tè di dispiegarsi, rilassarsi e offrire il massimo sapore. Aiuta anche a mantenere il tè caldo senza far cadere la temperatura.
FASE 3: Mettere il tè in una teiera e aggiungere acqua calda.
Il consiglio di Twinings è di ” non versare mai acqua bollente su una bustina di tè o tè sfuso.”Dicono” questo perché l’acqua bollente brucerà il tè, lo scotterà e quindi, il tè non rilascia tutti i suoi sapori massimi.”
PASSO 4: Coprire teiera e ripida per 3-4 minuti.
Il tè nero è meglio immerso tra 3 e 5 minuti. Sperimenta con la degustazione del tè a 3 minuti e fino a ma non più di 5 minuti.
Se ti piace una tazza di tè più forte, prepara più tè invece di macerare più a lungo. Più birra può rendere il vostro tè amaro.
PUNTO 5: Filtrare le foglie di tè e versare il tè in una tazza da tè.
I bevitori di tè irlandesi aggiungono tradizionalmente il latte a 1/3 della loro tazza da tè prima di versare il tè teso sul latte. Aggiungere lo zucchero se lo si desidera.
Popolare irlandese colazione tè Marche
Questi marchio sempre tasso altamente tra i bevitori di tè irlandese:
- Barry’s Irish Breakfast Tea (Amazzonia)
- Lyon Irish Breakfast Tea (Amazzonia)
- Bewley’s Irish Breakfast Tea (Amazzonia)
- Twinings Irish Breakfast Tea (Amazzonia)
Come conservare correttamente il tè
Utilizzare un contenitore ermetico o un caddy per conservare sia il tè sfuso che le bustine di tè. Questo aiuterà a mantenere il tè asciutto e fresco.
Ricette di tè che potrebbe piacerti
- Facile London Fog Drink per fare a casa
- Tradizionale irlandese Scones ricetta per il tè del pomeriggio
- Facile Victoria Pan di spagna ricetta per il tè
Altre idee tè del pomeriggio
- Facile fare in anticipo Panini tè
- Facile Tè del pomeriggio Morsi salati: Ricette e Idee
- Come Servire un Semplice Tè del Pomeriggio
- Preferito 3 livelli Stand per il Tè del Pomeriggio
Ingredienti
- 1 tazza di acqua, e in più una per la teiera
- 1 cucchiaino sciolto prima Colazione Irlandese o tè, 1 bustina di tè
- latte, se desiderato
Istruzioni
- Bollire l’acqua: Se si utilizza un bollitore elettrico con un’impostazione della temperatura, impostarlo su 206°F. Far bollire un po ‘ più acqua del necessario in modo che possa essere utilizzato per riscaldare la teiera. L’acqua filtrata è la migliore.
- Teiera di riscaldamento: versare un po ‘di acqua calda in una teiera e farla girare un po’. Scartare l’acqua.
- Aggiungere il tè irlandese per la colazione nella teiera e aggiungere acqua calda.
- Coprire teiera e ripida per 3 a 5 minuti.
- Filtrare le foglie di tè, aggiungere il latte a 1/3 della tazza da tè se lo si desidera e versare il tè caldo sopra la parte superiore. Questa è stata a lungo un’usanza in Irlanda di aggiungere il latte prima del tè. Molti credono, tuttavia, che il miglior sapore del tè si ottiene aggiungendo il latte dopo il tè.
- Aggiungere lo zucchero se lo si desidera.
Prodotti consigliati
Come socio Amazon e membro di altri programmi di affiliazione, guadagno da acquisti qualificati.
-
Variabile Temperatura Bollitore Elettrico -
Porcellana teiera con Infusore in Acciaio Inox -
Sciolto Foglia di Tè Infusore (Set di 2) -
Porcellana da Tè Tazza con Infusore e Coperchio -
in Acciaio Inox “Tè” Contenitore Ermetico -
Teiera d’Argento Cucchiaino
Informazioni Nutrizionali:
Resa: 1Serving Dimensione: 1
Quantità Per dose:Calorie: 0Total Grassi: 0gSaturated Grassi: 0gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 0gCholesterol: 0mgSodium: 9mgCarbohydrates: 0gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 0g
ha Fatto questa ricetta?
Seguimi su Pinterest per più e utilizzare il pulsante ” Pin ” nella parte superiore della scheda ricetta.