Come ospitare una cena in un piccolo spazio

Come ospitare una cena in un piccolo spazio

Per la maggior parte della mia vita adulta—15 anni, per l’esattezza—ho vissuto da solo in una manciata di studi nella Bay Area. Il mio primo posto aveva un letto a scomparsa e una cucina delle dimensioni di un armadio con quasi nessun spazio contatore. Il mio secondo posto aveva una cucina con posti a sedere bar, ma non c’è spazio per qualsiasi tipo di tavolo da pranzo. Mentre alcune persone potrebbero non pensare mai di ospitare una cena in condizioni così anguste, amo intrattenere a casa e ho sempre invitato le persone a cena.

In un primo momento, ho ospitato incontri intimi con solo un piccolo gruppo di tre o quattro persone. Continuavo a pensare che avrei trovato un ragazzo che aveva una grande casa con un grande tavolo da pranzo o ottenere un nuovo lavoro incredibile che mi ha permesso di trasferirsi in un posto più grande. Ma alla fine, mi sono stufato di aspettare quel bel partner e un lavoro ben pagato e ho deciso di avere 14 persone per una cena. E ‘ finito per essere una favolosa festa, e da allora, non ho guardato indietro! Butto una cena per otto a 14 persone ogni due mesi, e nessun ospite ha mai lamentato il mio studio di essere troppo piccolo.

Pianificare in Anticipo

pianificare in anticipo è un passo essenziale per qualsiasi partito, ma quando hai a che fare con un piccolo spazio e una grande folla, è di particolare importanza. Prendetevi il tempo per considerare il vostro spazio e forniture. Hai abbastanza sedie, utensili e piatti? In caso contrario, prendere accordi per affittare gli elementi necessari, o chiedere a un paio di amici se è possibile prendere in prestito alcune cose.

CB220-Piece Modello 127 Posate Set$80

Negozio

Riorganizzare la stanza

Se stai avendo tutti sedersi allo stesso tavolo, chiedetevi dove si può montare un tavolo che è abbastanza grande per ospitare tutti i partecipanti. Probabilmente è il centro della stanza, il che significa che dovrai riorganizzare la tua attuale formazione vivente per adattarla al tavolo. Non aver paura di spingere il divano contro la finestra o mettere la tua poltrona preferita nell’angolo colazione—è solo temporanea!

Quando organizzo una cena, sposto il mio tavolino e la poltrona in cucina e giro il mio letto di 90 gradi in modo che blocchi la porta del mio armadio. Questo mi permette di impostare un tavolo che comodamente posti a sedere 10 nel mezzo del mio studio.

Ometti i mobili inutili

Quando stai riorganizzando la stanza, sbarazzati di qualsiasi arredamento, arredamento e disordine non necessario. No, non sto dicendo che si dovrebbe portare il comodino di buona volontà o vendere le coperte su Craigslist; semplicemente spostarli in un armadio o fuori strada. Il tuo appartamento si riempirà di persone che mangiano e bevono, quindi qualsiasi disordine può seriamente crampi allo stile della tua festa.

Serena & LilySunwashed Riviera Sedia di Lato$288

Negozio

Sit Saldamente

Se il vostro tavolo otto posti a sedere, ma si desidera invitare 10 persone, è sufficiente aggiungere due ulteriori posti alle estremità. Le persone dovranno sedersi più vicini, ma sarà divertente e accogliente! Crea un grafico dei posti a sedere, mettendo gli ospiti più piccoli uno accanto all’altro e consentendo agli ospiti più grandi un posto alla fine dove avranno più spazio.

Investire saggiamente

Abbiamo tutti amici che sono più giudicanti di altri. Se si conosce la coppia sposata che vive nel ‘ burbs si lamenterà di dover sedersi in prossimità vicino al vostro cugino chiassoso, non invitarli alla festa. Invita gli amici che hanno un buon tempo, non importa quello che stanno facendo.

OrreforsMore Stemless Wine Glasses$55

Shop

Crea un grande lotto

Quando si alimenta una folla, è più intelligente servire un menu di cibi facili da preparare in lotti. In questo modo, non dovrai essere in cucina mentre i tuoi ospiti sono finiti. La stessa tecnica si applica ai cocktail. Invece di scuoterli per ordinare, fare un grande lotto di margarita o servire un pugno festivo.

Se hai a che fare con un sacco di esigenze dietetiche diverse, servi qualcosa come i tacos che permettono alle persone di fare il loro pasto in base alle loro preferenze. Prepara ciotole di manzo tagliuzzato, verdure, queso fresco e salsa e lascia che gli ospiti assemblino i loro tacos.

Decora

Stai già riorganizzando la tua casa, quindi perché non andare fino in fondo e creare anche uno splendido tablescape? Per le mie cene, faccio un lungo tavolo rettangolare posizionando un tavolo pieghevole quadrato accanto al mio tavolo da pranzo normale. L’altezza è leggermente fuori, ma nessuno lo menziona mai. Perché? Perché ho coperto i tavoli con una lunga tovaglia e apparecchiato il tavolo splendidamente con fiori, candele, tovaglioli di stoffa e segnaposto.

Puoi anche rendere la cena un evento a tema per aiutare a informare le tue decorazioni e le tue modalità. La prima grande cena che ho gettato era a tema marocchino. Non avevo un tavolo che si adattasse a 14, quindi ho creato un’area del pavimento del tavolo e ho fatto sedere tutti sui cuscini.

Anticipare la pulizia

Un sacco di ospiti a cena significa un sacco di piatti sporchi. Se puoi, pulisci mentre vai. Caricare la lavastoviglie con i piatti del primo piatto e accenderla mentre si mangia il secondo. Non hai una lavastoviglie? Considerare l’utilizzo di piatti di carta bello che corrispondono allo stile del vostro partito, o chiedere ad un amico di venire il giorno successivo e aiutare ad affrontare i piatti. Invogliali con avanzi e champagne!

Divertiti

Tutto ciò che riguarda una festa, dalla pianificazione ai brindisi, dovrebbe essere divertente. Anche quando si sta lavorando duramente per preparare, prendere tempo per godere di ogni passo! Il vostro tempo e fatica porterà alla conversazione che scorre e ricordi per tutta la vita.