Come ospitare un Simple + Chic Holiday Cocktail Party
Questo post è stato sponsorizzato da 34 Degrees. Grazie per aver sostenuto
gli sponsor che contribuiscono a rendere l’occasione più dolce possibile!
Ora che il Ringraziamento è andato e venuto, le cose stanno per diventare decisamente allegre da queste parti! Tis la stagione per intrattenere e io, per uno, non potrebbe essere più felice di ospitare la famiglia e gli amici il più spesso possibile nel corso delle prossime settimane. Oggi ho collaborato con 34 Degrees Crackers per condividere alcuni semplici consigli e idee ispiratrici per ospitare un cocktail party semplice ma super chic. Penso che questo sia veramente il modo più semplice per intrattenere durante le vacanze e spesso anche il più divertente! Non dovrai passare ore a preparare, cucinare e poi pulire la cucina e con una scorta di cracker a 34 gradi pronti, puoi servire gustosi morsi gourmet in un lampo. Piatto insieme a una selezione di deliziosi cocktail, manovella tua playlist vacanza preferita e hai una festa alla moda in attesa di accadere.
34 Gradi crackers sono i piccoli giri yummiest di bontà naturale, piccolo lotto con un design delicato e bordi imperfettamente belli. In una parola, aumentano istantaneamente la tua esperienza di spuntini e sono davvero gustosi conditi, serviti insieme al formaggio su una semplice tavola o mangiati direttamente dal pacchetto. Qui li ho conditi con una combinazione di sapori salati come senape aioli, pesto, aneto, erba cipollina, cetrioli, ravanelli a fette sottili, avocado, peperone a dadini, pomodori secchi, olive, cipolle rosse tritate e capperi. Ho mixato e abbinato gli abbinamenti salati con varie varietà di cracker come Rosmarino, Cipolla tostata e Pepe incrinato. In questo modo ti permette di servire un sacco di diverse esperienze di sapore senza uno sforzo esaustivo. Per un’opzione dolce, le patatine al cioccolato e vaniglia sono incredibili condite con ganache al cioccolato fondente, semi di melograno, fragole a dadini, mirtilli e noci o nocciole tritate finemente. Anche per un cocktail party mi piace servire qualcosa per quelli con un debole per i dolci e questa è un’opzione perfetta. (Potete trovare la mia ricetta preferita ganache qui sotto, troppo!)
L’aggiunta di un semplice piatto di carne e formaggio, oltre ai cracker conditi aggiunge un po ‘ di divertimento e varietà alla diffusione! Come regola generale, penso che due o tre antipasti sia il numero perfetto per un cocktail party semplice ma festoso, oltre a un paio di opzioni di cocktail e qualcosa di un po ‘ dolce per completare il tutto. È possibile top i cracker in anticipo o semplicemente preparare i condimenti e impostare fuori per gli amici di mescolare e abbinare da soli. Si dovrebbe pianificare di avere i fissaggi per uno o due grandi ricette di cocktail e un paio di bottiglie di vino quando divertente in questo modo. Altrimenti, invita gli ospiti a sentirsi i benvenuti a portare con sé la propria bevanda di scelta, che alleggerisce il carico e rende più facile che indovinare come si sentono le papille gustative di tutti in quella particolare serata. L’idea di intrattenere è quello di portare i propri cari insieme e di raccogliere intorno buon cibo con una buona conversazione. Non si tratta di essere stressati o al massimo, quindi attenersi a una selezione di deliziosi finger food e una manciata di fantastici cocktail è il modo perfetto per prendersi cura del tuo equipaggio pur avendo anche una sensazione relativamente semplice.
Abbiamo una nuova tradizione di invitare tutti i nostri vicini di casa per cocktail, ogni anno, la vigilia della Vigilia di Natale in onore della bella vecchia signora che viveva qui con la sua famiglia per decenni prima di diventare la nostra casa di famiglia. A detta di tutti era una signora vivace anche nei suoi anni ” 90 che amava sorseggiare bourbon e amari sulle rocce, e ogni anno ha invitato i vicini per un cocktail di Natale. Stiamo continuando quella tradizione e sto già progettando di servire la nostra famiglia di quartiere 34 Gradi cracker in esattamente questo modo. Ho album di Natale che suonano su vinile, un sacco di luci di Natale e candele, e sto chiedendo a tutti i nostri vicini di vestirsi con il loro abbigliamento festivo preferito. Altrimenti sarà solo una serata di amore e risate, senza un sacco di storie, esattamente come dovrebbe essere.
- 8 oz cioccolato fondente a pezzetti
- 1 tazza di panna
- 2 cucchiai di brandy o liquore (facoltativo)
- Luogo di cioccolato fondente a pezzetti in un calore sicuro ciotola di miscelazione.
- Versare la panna in una piccola casseruola e scaldare a fuoco medio fino a quando caldo e appena bollente.
- Rimuovere con cautela la panna dal fuoco e versare sopra il cioccolato. Lasciate riposare per 3 – 4 minuti senza mescolare.
- Frullare insieme panna e cioccolato fino a ottenere una consistenza setosa e liscia.
- Aggiungere brandy o liquore (se si utilizza) e frullare di nuovo fino a quando ben combinato.
- Usare subito o conservare in frigorifero. Ganache si addenserà mentre si raffredda a temperatura ambiente.