Come grattugiare le carote – Absolute Best Way

Come grattugiare le carote – Absolute Best Way

Ci sono così tanti modi diversi per usare le carote grattugiate in cucina. Sono un must-have nella torta di carote, in insalate, slaws e molti altri pasti, sia dolci che salati!

Grattugiare le carote non è sempre così facile se non si conoscono i metodi corretti da utilizzare. Tuttavia, ci sono alcuni modi per grattugiare le carote a casa, e sapere come farlo ti farà risparmiare un po ‘ di tempo in cucina!

Qual è il modo migliore in assoluto per grattugiare le carote? Il modo migliore per grattugiare le carote sarebbe usando una grattugia, usando un robot da cucina, usando una pallottola magica, o se tutto il resto fallisce, julienning le carote con un coltello.

Il metodo migliore per voi dipenderà dalla ricetta che si sta utilizzando, gli strumenti che avete nella vostra cucina, e la consistenza che si desidera che le carote per essere una volta grattugiato, però.

Ecco una guida completa su come grattugiare le carote e quale metodo pensiamo sia il migliore!

Come grattugiare le carote con una grattugia

Il modo più comune per grattugiare le carote è usare una grattugia (ovviamente)! Utilizzando una grattugia ti dà una buona consistenza, e si è più in controllo del processo di grata.

Tuttavia, può richiedere molto tempo e le tue braccia potrebbero sentirsi un po ‘morte alla fine di tutto, specialmente se hai un bel po’ di carote da grattugiare!

Ecco come grattugiare le carote con una grattugia:

1. Determina quante carote avrai bisogno per ottenere la quantità grattugiata necessaria per la ricetta. Una guida approssimativa è che 1 carota grande equivale a 1 tazza di carote grattugiate.
2. Lavare le carote sotto acqua fredda per rimuovere lo sporco e residui chimici.
3. Utilizzare un pelapatate per rimuovere la pelle della carota, sbucciando lentamente verso il basso.
4. Tagliare entrambe le estremità della carota, rimuovendo circa ¼ di pollice su entrambi i lati.
5. Posizionare la grattugia su un tagliere, una ciotola grande o un piatto per catturare la carota grattugiata.
6. Afferrare una carota e posizionare il bordo inferiore della carota contro la parte superiore della grattugia. Applicando una certa pressione, spostare la carota su e giù per la grattugia. Ricordarsi di spostare la mano lontano dalla grattugia come la carota diventa più piccolo.
7. Ripeti questo fino ad arrivare alla fine della carota. Puoi continuare a grattugiare fino a quando la carota non è finita, ma fai attenzione a non distruggere le dita.

Vantaggi dell’utilizzo di una grattugia:

• Possibile scegliere come grande o piccolo si desidera che la carota per essere grattugiato
• Grattugie sono facili da usare e la maggior parte delle case hanno una
• Perfetto per il reticolo di piccole quantità

i Contro dell’utilizzo di una grattugia:

• Griglia può diventare faticoso e il braccio potrebbe diventare dolente
• Non è l’ideale per grandi quantità di carote
• Può solo grattugiare una carota in un momento

Quindi, utilizzando una grattugia per grattugiare le carote è comodo e facile, ma solo se avete bisogno di grattare un paio di carote. Per le più grandi quantità, usando una grattugia appena non è fattibile!

Come grattugiare le carote con un coltello

Se ti trovi a dover grattugiare le carote a casa, ma non hai una grattugia, non devi cambiare le ricette!

Puoi grattugiare le carote usando solo un coltello, e mentre potrebbe volerci un po ‘ di più, sarai comunque in grado di produrre carote grattugiate e tagliuzzate per preparare un pasto.

Ecco come grattugiare le carote con un coltello:

1. Vedere quante carote avrete bisogno di grattugiare. È sempre più sicuro grattugiare un po ‘ di più, poiché puoi sempre salvarlo per un altro pasto.
2. Strofinare le carote sotto l’acqua corrente fredda.
3. Sbucciare le carote, spostando lentamente il pelapatate verso il basso.
4. Tagliare le estremità della carota.
5. Usando un coltello molto affilato, tagliare le carote in pezzi da due pollici. Questo ti dà carote di buone dimensioni a julienne a una dimensione molto piccola.
6. Taglia il bordo arrotondato di un lato della carota, che ti consente di posare la carota piatta, in modo che non rotoli via, ed è più sicuro per te tagliare.
7. Non gettare via questi pezzi arrotondati –possono anche essere tagliati in piccoli pezzi.
8. Prendere ogni pezzo di carota e tagliare longitudinalmente, tagliando circa pezzi da 1/8 di pollice o più piccoli.
9. Impilare queste fette uno sopra l’altro e quindi utilizzare il coltello per tagliarle in piccoli pezzi di fiammifero. Ricordarsi di spostare il dito indietro come si fetta, per evitare incidenti.
10. Cerca di far sì che le fette di carota abbiano le stesse dimensioni in modo che cuocano in modo uniforme e offrano una buona consistenza al pasto a cui vengono aggiunte. Più piccoli li affetti, più sarà simile alle carote grattugiate.

Vantaggi dell’uso di un coltello:

• Ideale quando non si dispone di qualsiasi altro metodo di griglia
• Si può raggiungere dimensioni uniformi fette

i Contro dell’utilizzo di un coltello:

• non sarà in grado di grattugiare le carote e fine come alcuni altri metodi
• Abbastanza laborioso metodo della griglia carote, soprattutto se devi grattare un paio di
• Le fettine di carota potrebbe venire fuori un po ‘ troppo spessi per essere utilizzato in una ricetta

Come Grattugiare le Carote In Un Alimento Processore

Uno dei modi più semplici per grattugiare le carote è quello di utilizzare un robot da cucina! Puoi grattugiare una grande quantità di carote in una volta sola, a seconda delle dimensioni del tuo robot da cucina, e non devi grattugiare manualmente le carote da solo!

È necessario fare un po ‘ di preparazione per grattugiare le carote in un robot da cucina, ma per il resto è abbastanza semplice. Se stai cercando un robot da cucina, ecco uno dei nostri preferiti.

Ecco come grattugiare le carote usando un robot da cucina:

1. Tagliare ogni carota in pezzi lunghi 3 pollici. Questa dimensione renderà più facile per il robot da cucina elaborare le carote.
2. Estrarre la lama triturazione robot da cucina e collegarlo al robot da cucina nel posto corretto. Il trituratore dovrebbe sedersi nella parte superiore del contenitore del robot da cucina in modo che le carote tagliuzzate cadano nel contenitore.
3. Posizionare il coperchio sul robot da cucina, allineando il tubo con la lama di triturazione.
4. Posizionare le carote tritate nel tubo, quindi posizionare il cilindro sopra di esse.
5. Una volta che tutto è pronto e il coperchio di sicurezza è collegato correttamente, accendere il robot da cucina.
6. Usando il cilindro, spingere lentamente verso il basso i pezzi di carota, spingendoli nella lama.
7. Continuare a farlo fino a quando tutte le carote sono triturati. Se è necessario aggiungere più carote, assicurarsi di arrestare la macchina prima di farlo.
8. Una volta che tutte le carote sono grattugiate, scollegare la macchina e svuotare il contenitore di carote grattugiate.

Che cosa succede se non c’è nessun attacco trituratore?

Se si dispone di un robot da cucina più piccolo che non ha un attacco trituratore, è comunque possibile utilizzarlo per grattugiare le carote.

Per fare ciò, posizionare la lama nel robot da cucina e assicurarsi che la lama sia bloccata nel processore. Aggiungere le carote tritate e sbucciate nella ciotola e fissare correttamente il coperchio.

Accendere il robot da cucina e lasciarlo a impulsi fino a quando le carote sono tagliate abbastanza piccole da essere utilizzate nella ricetta.

Non lasciare il polso troppo a lungo, in quanto potrebbe trasformare le carote in una purea.

Vantaggi dell’utilizzo di un robot da cucina:

• Un modo efficace per grattugiare un gran numero di carote
• non È necessario grattugiare le carote manualmente
• Rapidamente griglie di carote ancora di dimensioni

i Contro dell’utilizzo di un robot da cucina:

• Più di pulire dopo
• devi ancora preparare le carote prima griglia

Un alimento processore offre un incredibilmente comodo modo per grattugiare un gran numero di carote in un breve lasso di tempo, ed è sicuramente un’opzione da considerare per la preparazione di pietanze!

Come grattugiare le carote in un Magic Bullet

Puoi persino grattugiare le carote usando il tuo Magic Bullet di fiducia! La pallottola magica viene con una lama trasversale che può essere usata per distruggere gli ingredienti differenti quali il formaggio e le carote.

Ecco come grattugiare le carote usando una pallottola magica:

1. Scopri quante carote dovrai grattugiare per la ricetta.
2. Lavare le carote sotto acqua corrente fredda, eliminando lo sporco e la sporcizia.
3. Utilizzare un pelapatate per sbucciare lo strato esterno della carota.
4. Tritare ¼ di pollice da entrambi i lati della carota.
5. Tagliare la carota in pezzi spessi 3 pollici.
6. Attaccare la tazza corta sul Magic Bullet se si tagliuzzano solo un piccolo numero di carote o la tazza alta per di più.
7. Torcere la lama trasversale e aggiungere le carote tritate alla tazza.
8. Pulse la pallottola magica fino a quando le carote sono state sminuzzate ad una consistenza fine, non lasciandola accesa per così tanto tempo da trasformarsi in una purea.

Vantaggi dell’utilizzo di un Magic Bullet:

• Modo semplice e veloce per grattugiare le carote
• Può fare una piccola porzione o grande porzione in una sola volta utilizzando le tazze di diverse dimensioni

Contro di usare un proiettile magico:

• Le carote potrebbero essere grattugiate troppo bene ed essere più simili a una purea bagnata

Posso congelare le carote grattugiate rimanenti?

Se ti sei portato via un po ‘ e hai grattugiato più carote del necessario per il pasto che stavi preparando, puoi congelarle per usarle in seguito.

Potresti anche goderti la preparazione del pasto e preparare alcuni ingredienti per facilitare la cottura durante la settimana, e le carote tagliuzzate sono sicuramente buone da tenere nel congelatore.

Ecco come preparare e congelare le carote grattugiate:

1. Riempire una pentola grande con acqua, circa 2/3 del modo pieno, e lasciare che a bollire sul piano cottura.
2. Aggiungi le carote grattugiate all’acqua bollente e lascia che arrivino a ebollizione.
3. Tenere un orologio molto attento sul tempo, e una volta che le carote sono state bollendo per 2 minuti, rimuoverli dall’acqua bollente. Fate questo scavando fuori con un mestolo forato, e mettendoli direttamente in un bagno di acqua ghiacciata.
4. Il bagno di acqua ghiacciata aiuta a fermare ulteriormente le carote dalla cottura.
5. Dopo il bagno di ghiaccio, scolare le carote e iniziare a porzionarle.
6. Pensa al numero di carote grattugiate di cui avrai bisogno durante la cottura e prova a separarle da quello. È meglio avere porzioni più piccole che puoi usare, piuttosto che una grande porzione congelata che devi scongelare tutto in una volta.
7. Mettere le carote grattugiate in sacchetti di plastica sigillabili.
8. Rimuovere quanta più aria possibile dalle borse prima di sigillare.
9. Etichettare con la data di congelamento e posare le borse piatte nel congelatore per risparmiare spazio.

Le carote rimarranno nel congelatore per un massimo di 1 anno se vengono conservate correttamente. Il motivo per scottare le carote prima del congelamento è quello di distruggere gli enzimi che potrebbero distruggere il colore, la consistenza e il sapore delle carote mentre sono congelati.

È davvero una grande idea avere porzioni di carote grattugiate nel congelatore, in quanto possono essere utilizzate in tanti pasti, sia dolci che salati. Basta grattugiare un po ‘ di più la prossima volta per pop nel congelatore!

Domande correlate

Ora che abbiamo esaminato alcuni dei nostri modi preferiti per grattugiare le carote, ecco alcune domande correlate che abbiamo pensato che avresti potuto avere durante la lettura di questo articolo.

Qual è il modo migliore per grattugiare le carote per la torta di carote?

Il modo migliore per grattugiare le carote per la torta di carote sarebbe quello di utilizzare una grattugia reale. Questo ti dà una buona consistenza ed è la griglia di dimensioni perfette da utilizzare nella torta di carote.

In alternativa, se non hai voglia di grattugiare manualmente le carote da solo, potresti usare un robot da cucina, che gratterà le carote molto più velocemente.

Qual è la differenza tra carote tagliuzzate e grattugiate?

La triturazione e la griglia sono entrambi processi simili utilizzati per tagliare ingredienti come formaggio o verdure.

La differenza tra i due è che la triturazione crea strisce sottili e irregolari, mentre la grata si traduce in piccoli pezzi del cibo che viene tagliato, a una dimensione determinata dalla grattugia utilizzata.

Posso usare carote pre-tagliuzzate per la torta di carote?

È decisamente meglio usare carote appena grattugiate per la torta di carote, piuttosto che usare carote confezionate e pre-triturate.

Le carote aggiungono umidità a una torta di carote e le carote confezionate pre-tagliuzzate tendono ad essere dure e asciutte, e l’utilizzo di queste si tradurrà in una torta di carote secca.

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