Come Fare the Ultimate Chocolate Hedgehog Cake
Contiene link di affiliazione. Per saperne di più.
La leggendaria torta al riccio al cioccolato. È una classica torta di compleanno degli anni ‘ 80 che mia madre mi ha fatto e i miei figli chiedono anno dopo anno. Oltre a sembrare super carino, ha anche un sapore delizioso grazie a un sacco di glassa al cioccolato, qualche arancia e un sacco di bottoni al cioccolato! Ho usato le foto di alcuni che ho fatto nel corso degli anni, in modo che un aspetto leggermente diverso.
Continua a leggere per la mia ricetta torta al cioccolato hedgehog, e vedere quanto sia facile fare una vera folla piacevole torta di compleanno.
Chocolate Hedgehog Cake Basics
Questa ricetta è per una torta marmorizzata al cioccolato e all’arancia, ma potresti fare solo cioccolato o solo arancia e sarebbe altrettanto deliziosa. È cotto in una bacinella di budino, per aiutarti a ottenere la forma di un riccio. Io uso una bacinella da budino da 1 litro, e questa è la dimensione perfetta.
In questa ricetta torta riccio ho la versione normale e anche una versione con un nucleo Smarties sorpresa, in modo da poter seguire quello che preferisci.
Appuntami!
Come fare la torta di compleanno riccio
Ingredienti per la torta al cioccolato:
- 175 g/6oz di burro morbido o margarina
- 175 g/6oz di zucchero semolato
- 3 medie uova
- 150 g/5oz self-raising farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 25g/0.8 oz cacao
- 1 piccola arancia
Metodo per la torta:
1. Ungete e foderate il vostro bacino di budino – ne ho usato uno da 1 litro come questo ed era abbastanza grande. Mi piace fare due strisce di carta da forno e incrociarle con le estremità appese – questo rende davvero facile rimuovere la torta.
2. Crema insieme il burro / margarina e lo zucchero fino a pallido e soffice con una frusta elettrica.
3. A poco a poco sbattere le uova.
4. Setacciare la farina e il lievito e piegare delicatamente insieme.
5. In una ciotola separata, mescolare il cacao con un cucchiaio di acqua bollente per fare una pasta, quindi aggiungere circa la metà della miscela di torta e mescolare insieme.
6. Grattugiare la scorza dell’arancia nella miscela di torta rimanente e aggiungere un po ‘ di succo, fino a quando il mix scende facilmente dal cucchiaio.
7. Aggiungere cucchiai alternati delle due miscele in una bacinella di budino unta e foderata.
8. Girare una volta per creare un effetto marmorizzato, lisciare e cuocere a 180/350 gradi per circa 45 minuti, fino a quando uno spiedino esce pulito.
SUGGERIMENTO: Pop una piccola quantità di miscela di torta in un caso cupcake e cuocere per 20 minuti, in modo da avere qualcosa per mettere le candele!
Come costruire la torta Hedgehog
Segue la costruzione… Questo significa una grande quantità di glassa al burro al cioccolato.
Ingredienti per decorare la torta riccio:
- 350g/12 oz zucchero a velo
- 25g/1oz di cacao
- 175 g/6oz burro – utilizzare un blocco se è possibile come sarà impostato meglio
- 2 pacchetti di bottoni di cioccolato – io uso 1 bustina di ciascuno dei giganti e regolare
- Uvetta o Caramelle Occhi
- Jellybean o Smartie per il naso
- Opzionale: 2 tubi di Smarties per fare un divertimento sorpresa core
1. Crema il burro per ammorbidirlo, utilizzando una frusta elettrica, o un cucchiaio se ti senti forte.
2. Setacciare lo zucchero a velo e il cacao e mescolare fino a che liscio.
Tagliare la torta a metà e vedere se la marmorizzazione ha funzionato. Non preoccupatevi se non lo ha fatto, sarà ancora un buon sapore.
Se vuoi fare una torta al riccio al cioccolato con un centro Smarties a sorpresa, segui queste istruzioni:
Raccogli accuratamente l’interno della torta con un cucchiaio e salva la torta. Quindi posizionare una manciata di Smarties sul piatto, spalmare la glassa su ciascuna delle parti della torta che devono stare insieme e manovrare i pezzi di torta sopra gli smarties. È possibile utilizzare le parti scavate per rendere il muso.
-
Accuratamente scoop fuori il centro di entrambe le parti della torta, in modo da poter riempire con Smarties. -
Smarties che esce dal centro torta scavato. -
Attaccare i due lati insieme con glassa al cioccolato.
Appuntami!
Se non si vuole perdere tempo con il nucleo Smarties, seguire queste istruzioni:
Sandwich le due parti insieme, tagliare il lato verso il basso, con un po ‘ di glassa. Tagliare parte di un’estremità per fare un fondo arrotondato, quindi attaccare questi avanzi all’altra estremità per sfoltire il muso.
-
Tagliare un po ‘ di un’estremità per fare un dorso arrotondato. -
Sandwich le due parti insieme con glassa. -
Usa i cut-off per fare una faccia.
SUGGERIMENTO: Costruiscilo sul piatto su cui vuoi presentarlo, ho dimenticato e usato un tagliere per questo.
Come decorare la tua torta al riccio al cioccolato
Ora basta soffocare nella glassa. A seconda della consistenza della glassa si può essere in grado di renderlo abbastanza liscia, ma funziona altrettanto bene se è un po ‘ grumoso!
Fai alcuni segni sul viso con una forchetta. Quindi decorare con bottoni di cioccolato tagliati a metà, li ho fatti in file, ad incastro con la fila prima, per la massima copertura.
-
Soffocare la torta in glassa. -
Usa una forchetta per fare segni sul viso. -
Tagliare i bottoni di cioccolato a metà. -
Attaccare i bottoni di cioccolato nella glassa, bordo piatto verso il basso.
Ho usato un pacchetto di piccoli bottoni di cioccolato, vicino al viso, poi sono andato a quelli giganti a metà strada quando i piccoli si sono esauriti.
Aggiungi occhi (due uvetta funziona bene, oppure puoi usare candy eyes.) Aggiungere un jelly bean o Smarties naso, e il gioco è fatto!
SUGGERIMENTO: Pop la torta in frigo, se è possibile, per aiutare il set di glassa.
La torta riccio cioccolato finito
Ta da! Qui ci sono alcune delle torte di compleanno hedgehog cioccolato che ho fatto nel corso degli anni:
Quindi la grande domanda e’: alle festeggiate e ‘ piaciuta? Giudicate voi stessi!
hai mai fatto un 80 torta di compleanno per i vostri bambini? E ‘ molto divertente. Scopri il mio tutorial per una torta carina Sirenetta Ariel qui! O che ne dici di questa impressionante torta arcobaleno Unicorno qui?
Perché non appuntare questa ricetta di torta di compleanno di hedgehog al cioccolato per dopo?
