Come fare autunno Gumpaste Leaves
Imparare a fare autunno Gumpaste Leaves per vestire tutti i vostri prodotti da forno questo autunno! È più facile di quanto pensi e può essere fatto mesi avanti!
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Quando non sto condividendo ricette gustose qui su Family Table Treasures sto cuocendo bellissime torte personalizzate dalla mia cucina di casa. Fare torte personalizzate è un’arte che ho imparato anni fa.
E ‘ iniziato come un modo per fare torte di compleanno divertente per i miei figli quando erano piccoli e trasformato in fare torte personalizzate più stravaganti oggi.
Sono stato recentemente assunto da un amico per fare una torta di compleanno speciale per suo marito. Lui è un appassionato di auto d’epoca e lei voleva che ricreassi il suo primo restauro di auto in un cake topper. Questa Jaguar XKE del 1970 è stata ricavata da un trattamento rice krispie e ricoperta di fondente.
Come ho imparato a fare torte personalizzate
Quasi tutto ciò che ho imparato a fare torte personalizzate è stato appreso proprio qui su Internet. Ho imparato alcune cose dai libri all’inizio. Tuttavia, ora puoi imparare qualsiasi cosa tu voglia sapere qui online.
YouTube è una grande risorsa per imparare diverse tecniche per fare decorazioni per le vostre torte. Guardare video può essere molto utile quando si impara qualcosa di nuovo che è molto dettagliato. Ecco come ho imparato a fare questa macchina.
Prima di affrontare qualcosa di intricato come questa macchina, iniziamo con qualcosa di facile come queste foglie di Gumpaste autunnali dall’aspetto reale.
Rendere queste foglie autunnali è molto più facile di quanto si possa pensare. Per prima cosa, devi solo conoscere alcuni suggerimenti su come lavorare con Gumpaste e Fondente.
Perché si desidera utilizzare Gumpaste invece di fondente per rendere queste foglie autunnali commestibili
Gumpaste e fondente sono entrambi impasti di zucchero che sono grandi per fare torta commestibile e decorazioni cupcake. Tuttavia, ci sono alcune importanti differenze tra i due.
Fondente è ottimo per coprire torte e fare alcune decorazioni. Rimane molto più morbido però quando si fanno decorazioni come fiori e foglie. Pertanto si finirà con foglie floppy se si utilizza fondente in questo caso.
Ci sono modi per rendere il vostro fondente un po ‘ più rigido con l’aggiunta di polvere di Tylose ad esso. Tuttavia, trovo che non sia ancora paragonabile all’utilizzo di Gumpaste.
Le foglie di Gumpaste si asciugheranno e saranno abbastanza dure durante la notte e rimarranno in quel modo. Qual è l’obiettivo quando si fanno queste foglie autunnali.
Come lavorare con Gumpaste
Di solito uso solo Gumpaste preconfezionato, ma puoi crearne uno tuo se vuoi. Questo è il link al Wilton pre made Gumpaste che uso. Può essere trovato anche a Michaels e Walmart.
Quando apri il pacchetto il gumpaste sarà piuttosto rigido. Rompere alcuni pezzi per impastare e ammorbidire. (Circa la dimensione della pallina da golf è un buon inizio)
Come si impastare il Gumpaste si riscalda e ammorbidire con il calore dalle vostre mani. Per evitare che diventi troppo appiccicoso e si attacchi alle mani, consiglio di strofinare un po ‘ di accorciamento sulle mani. È possibile aggiungere più, se necessario.
Una volta ammorbidito il tuo pronto a stenderlo e fare le tue foglie!
Come fare autunno Gumpaste Foglie
Se si dispone di un silpat mat o fondente mat sarà grande lavoro per stendere il vostro Gumpaste in modo da utilizzare. Altrimenti assicurati di spolverare leggermente la superficie di lavoro con zucchero a velo o amido di mais. O funzionerà bene.
Avanti inizia appiattendo un po ‘ il tuo Gumpaste con la mano.
Come stendere Gumpaste
Utilizzare un mattarello per rotolare il vostro Gumpaste fuori.
Vuoi rotolare in una direzione quando fai rotolare il tuo gumpaste. Assicurati di rotolare lontano da te.
Dopo un paio di rotoli raccogli con cura il tuo Gumpaste e giralo. Questo vi aiuterà a rotolare fuori in modo più uniforme e come si prende in mano si vedrà se sta cominciando ad attaccare a tutti. Se è aggiungere un po ‘ più di zucchero a velo alla vostra superficie. Continua a rotolare e girare gumpaste.
Vuoi rotolare il tuo Gumpaste abbastanza sottile. Una volta che puoi iniziare a vedere la tua superficie di lavoro attraverso il tuo gumpaste, è pronto.
Una volta che il corretto spessore è raggiunto scegliere il formato foglia cutter che si desidera utilizzare.
Questo è l’assortimento di foglie d’acero dimensioni che è venuto nel mio set. Ho usato la dimensione più piccola questa volta da quando stavo facendo le mie foglie come toppers cupcake. Clicca qui per il link Amazon a frese foglia simili.
Spingere il cutter in modo uniforme in modo che tagli tutto intorno alla foglia. Quindi ripeti e taglia tutte le foglie che vuoi.
Tirare delicatamente il gumpaste in eccesso e rotolare in una palla e coprire con un involucro di plastica per evitare che si secchi. Può essere utilizzato di nuovo per un altro uso o stenderlo di nuovo per fare più foglie.
Raccogli attentamente una delle foglie tagliate. Mi piace usare una spatola offset per fare questo. Quindi posizionarlo su un pad morbido. Ho un kit speciale per fare fiori e foglie che uso. Può anche essere acquistato presso Michaels o Walmart. Ecco il link Amazon per quello che uso.
Assicurati di coprire le foglie con cui non stai lavorando con un involucro di plastica per evitare che si secchino. Basta posare l’involucro di plastica proprio su di loro.
Come imprimere le vene nelle foglie Gumpaste
Per creare le vene nelle foglie trova una vera foglia da usare. Ho appena usato una foglia di rosa dal giardino. Per le foglie più grandi potrebbe essere necessario un foglio più grande però. Ho anche scelto una foglia d’acero reale per foglie più grandi, ma qualsiasi foglia molto probabilmente funzionerà. Se non hai foglie al di fuori della vostra casa, allora si potrebbe sempre comprare qualcosa in un fiorista.
Un imprinter venatura fatta per lavorare con fondente e gumpaste funziona anche bene, ma there’e non c’è bisogno di uscire e comprare uno se il vostro non hanno uno.
Basta allineare la foglia per abbinare il vostro Gupaste foglia in modo che il gambo di linea up. Quindi premere dappertutto per imprimere le vene nel gumpaste. Fare attenzione a non premere così forte che si smush tua foglia troppo.
Puoi vedere come solo quel piccolo tocco di aggiunta delle vene rende queste foglie già più reali.
Come utilizzare una palla strumento per fluidificare il Gumpaste Foglie
l’Utilizzo di un pallone strumento per assottigliare il bordo della foglia sarà davvero rendere il vostro look di foglie molto più realistico. Applicare delicatamente la pressione sul bordo della foglia e tirare al centro della foglia. Vuoi solo trascinarlo abbastanza per arricciare il bordo della foglia. Non fino al centro della foglia. Puoi avere l’idea di come dovrebbe apparire da questa immagine. Ecco il link a un simile fondente e gumpaste tool kit che uso.
Come asciugare le foglie di Gumpaste in modo che non siano piatte
Mi piace posizionare le foglie attorno al bordo di un piatto di carta per tenerle in posizione. Non vuoi foglie piatte. Le foglie naturali hanno una certa curva e movimento a loro. Puoi anche accartocciare il foglio di alluminio e posizionare le foglie su questo se ti piace.
Metti il tuo piatto in un posto sicuro durante la notte. Non coprirli. Vuoi che l’aria arrivi a loro in modo che si asciughino e si induriscano.
Come aggiungere colore alle tue foglie Gumpaste
Una volta che le foglie si induriscono, sei pronto per aggiungere colore a loro. Per fare questo si desidera avere un paio di pennelli puliti che vengono utilizzati solo per il cibo. Non usare uno che hai usato per dipingere con.
Un assortimento di polvere colorata viene utilizzato per spazzolare le foglie Gumpaste. Ho usato giallo, verde lime, arancione, rosso e marrone. È possibile utilizzare qualsiasi colore che ti piace. Ci sono centinaia di opzioni che si possono acquistare, ma ho avuto questi colori di base da Michaels a portata di mano. Ecco il link al marchio e al tipo di polvere di colore che ho usato.
Di solito inizio con il mio colore di base e lo spennello su tutta la foglia, quindi aggiungo altri colori sui bordi della foglia. Non c’è un modo sbagliato per farlo però. Sei tu l’artista qui. Fai la tua foglia il proprio pezzo d’arte!
Non sono belle? Non hai ancora finito però! Il passo successivo non è un must, ma sarà davvero portare i colori fuori.
Come impostare il colore sulle foglie di Gumpaste
Fai bollire una piccola pentola d’acqua sul tuo piano cottura. Una volta che il vapore inizia a salire tenere attentamente ogni foglia sopra il vapore. Attenzione a non tenerlo troppo basso, non si vuole bruciare la mano!
L’umidità del vapore imposterà la polvere di colore, la renderà più vibrante e aggiungerà una bella lucentezza alle tue foglie. Questo li farà apparire ancora più reale alla ricerca.
A questo punto puoi aggiungere le tue graziose foglie a torte, cupcakes, torte o qualsiasi altra cosa tu voglia decorare!
Se si desidera conservarli per un uso successivo, è possibile metterli in un contenitore a tenuta d’aria per diversi mesi. Che li rende un grande make avanti decorazione per le vacanze!
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Come fare Autunno Gumpaste Foglie
Ingredienti
Elementi necessari per fare queste foglie
- 1 ,16 once pacchetto di Wilton pre fatto gumpaste ,non utilizzare tutta la borsa
- 1 ,1/2 oncia contenitore Fondente Wilton colorante in polvere ,colori assortiti, rosso,marrone,verde,giallo e arancione, o colori a scelta
- Rolling pin , qualsiasi tipo di lavoro
- Maple leaf cookie cutter
- accorciamento ,a strofinare le mani per evitare che si attacchino
- pasticcere zucchero ,la polvere di superficie di lavoro
- palla strumento per la crimpatura di lasciare il bordo ,opzionale
- qualsiasi tipo di foglia che si può trovare che impronta le vene nel vostro gumpaste
- assortiti pulire i pennelli
- piatto di carta o accartocciata stagnola di foglie secche sul
Istruzioni
Come fare Autunno Gumpaste Foglie
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Impastare su una pallina da golf dimensioni pezzo di gumpaste per ammorbidire
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Piano di lavoro in polvere con zucchero a velo o amido di mais
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Posizionare gumpaste sul piano di lavoro e appiattire leggermente con la mano.
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Rotolo gumpaste fuori con mattarello.
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Rotolo a circa 1/8 di pollice di spessore.
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Premere cookie cutter sulla superficie e tagliare il maggior numero di foglie come desiderato.
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Rimuovere l’eccesso di gumpaste.
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Sollevare con cautela una foglia fuori della superficie e posto sul rilievo di gomma piuma.
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Posiziona la foglia reale sulla tua foglia gumpaste per imprimere le vene. Premere uniformemente sulla superficie della foglia.
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Rimuovere foglia.
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Utilizzare lo strumento a sfera per crimpare il bordo della foglia.
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Mettere su un piatto di carta per asciugare durante la notte.
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Una volta che le foglie sono indurite, aggiungere polvere di colore alle foglie. Usa colori a tua scelta.
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Portare a ebollizione una piccola pentola d’acqua o un bollitore per il tè. Una volta che il vapore comincia a salire tenere foglia sopra vapore…abbastanza in alto da non scottarti fingers…to imposta il colore.
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Lay si lascia fuori su un piatto di carta di biscotto foglio ad asciugare.
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Decorare voi prodotti da forno, torte e cupcakes o conservare le foglie in un contenitore a tenuta d’aria fino a quando non si è pronti ad usarli.
Note
Come decorare il cibo con foglie di Gumpaste autunnali
Mi piace aggiungere queste foglie di Gumpaste autunnali ai cupcakes come i cupcakes alle spezie di zucca nella foto. Essi possono vestire qualsiasi torta o torta troppo per le vacanze troppo.
Se si fanno questi fare questi mi piacerebbe qui e vedere come vengono fuori! Condividili su instagram e taggami @ Familytabletreasures
Assicurati di fermarti indietro la prossima settimana per imparare come fare i Toppers fondente di zucca Cupcake!
