Come far crescere le spugnole a casa e risparmiare un sacco di soldi
Se sei cresciuto un paio di diversi tipi di funghi prima e stanno cercando di espandersi in più impegnativa di giardinaggio progetti, o se sei un appassionato di funghi con un gusto per il più costoso varietà, allora potreste essere interessati a spugnole. Se non hai mai avuto uno, si può essere lasciato chiedendo che cosa li rende così speciale. Non preoccuparti, siamo qui per spiegare tutto. Ti indicheremo perché le spugnole sono così ricercate, cosa le rende diverse dalla coltivazione di verdure e anche come puoi iniziare a crescere da solo.
Che cosa sono i funghi spugnole?
I funghi morel, o Morchella, sono una specie di funghi commestibili con tappi che assomigliano a favi. Sono apprezzati per il loro gusto ricco e terroso, ma anche perché sono piuttosto difficili da trovare. Spugnole sono un raccolto inaffidabile, quindi non sono coltivati su larga scala come altri funghi. Ciò significa che hanno bisogno di essere trovati in natura, un compito difficile in sé e per sé dal momento che spugnole si fondono nella foresta così bene. A seconda della varietà esatta e fino a che punto vengono spediti, spugnole possono costare ovunque da $30 una libbra a diverse centinaia di dollari.
Naturalmente, se sei un fan delle spugnole, probabilmente vorrai saltare quel cartellino del prezzo crescendo o foraggiando per il tuo. Se li foraggi, tieni presente che le spugnole hanno un fungo velenoso simile, chiamato spugnole false. Le spugnole false possono sembrare molto simili alle spugnole vere, ma in genere sono di colore più rosso.
Un modo affidabile per capire la differenza è tagliare il fungo a metà. Le spugnole vere sono vuote all’interno, mentre le spugnole false sono solide. È una buona idea andare a caccia di funghi con una guida esperta, specialmente le prime volte che vai a foraggiare. Se hai dei dubbi sul tipo di fungo che hai, non mangiarlo.
Perché i funghi spugnole sono così difficili da coltivare?
Se spugnole sono così inaffidabili a crescere, però, ci si potrebbe chiedere se è anche possibile coltivare da soli. La risposta è sì, a volte. Spugnole sono funghi volubili, ed è possibile fare tutto bene e ancora non vedere i risultati la prima volta che si tenta. Tuttavia, ci sono molti giardinieri che vedono il successo, anche se a volte ci vogliono più tentativi.
Parte della difficoltà nel coltivarli è che le spugnole non cresceranno in casa come molti altri funghi. Questo dà al giardiniere meno controllo sulle condizioni di crescita, che, quando combinato con la natura esigente di spugnole, significa che c’è un tasso di successo inferiore. Puoi aumentare le tue possibilità un po ‘ con un kit di coltivazione, ma è utile entrare in questo con la consapevolezza che le spugnole agricole sono un processo a lungo termine che è parzialmente fuori dal tuo controllo. Non scoraggiarti se non funziona la prima volta, continua a farlo!
Iniziare i funghi morel
Inizia con spore di funghi morel o spawn. È possibile utilizzare un kit di coltivazione per questo, ordinarli online o in un negozio specializzato o raccogliere le proprie spore da una spugnola foraggiata. Il modo più affidabile per raccogliere le spore da una spugnola è far bollire l’acqua con un cucchiaio di melassa e un quarto di cucchiaino di sale. Dopo che l’acqua è bollita e raffreddata, aggiungere pezzi di spugnole tritati o tritati.
Hai bisogno di almeno una spugnola piena, ma puoi aggiungerne di più per una maggiore possibilità di ottenere spore. Lasciare riposare l’acqua per due giorni, quindi filtrarla attraverso una garza per rimuovere i pezzi di funghi. L’acqua dovrebbe avere un sacco di spore, e può essere versato direttamente sul sito di impianto una volta che è pronto.
Dopo aver aggiunto le spore, stendete sopra di esso uno strato sottile, solo circa un quarto di pollice, di compost. Se le condizioni sono giuste e sei fortunato, puoi vedere la crescita dei funghi in pochi giorni. Le spugnole crescono molto rapidamente, quindi tieni d’occhio la tua area di piantagione. Una volta che cominciano a mostrare, dare loro un altro giorno o due per crescere e maturare. Puoi lasciarli più a lungo, ma tieni presente che sono all’aperto, con gli elementi e gli animali. Più a lungo li lasci crescere, più rischi di danneggiare i funghi. Raccoglierli scattando o tagliandoli alla base. Non tirarli su, in quanto ciò può danneggiare la rete di micelio da cui crescono i funghi.
Di cosa hanno bisogno le spugnole in un sito di piantagione
Le spugnole crescono sul pavimento della foresta, in genere tra alberi decidui. Per aumentare le tue possibilità di successo, cerca di imitare queste condizioni nel miglior modo possibile. Hanno bisogno di luce solare filtrata e irregolare per crescere al meglio. Se avete un albero deciduo o alberi nel vostro giardino, si potrebbe provare a piantare le spugnole sotto di loro. Spugnole anche bisogno di terreno argilloso, preferibilmente con legno in decomposizione in esso, e umidità costante con temperature fresche. È possibile aggiungere compost, in particolare legno compostato, o cenere di legno al terreno prima di piantare le spugnole. La primavera è la tipica stagione di crescita per spugnole, in quanto è mite e umido, ma nei climi più caldi si potrebbe avere risultati migliori nel tardo autunno.
Le spugnole sono difficili da coltivare, ma non sono impossibili. Seguendo questi suggerimenti può aiutare ad aumentare le vostre probabilità, ma la cosa più importante è quello di mantenere a esso! I tuoi raccolti possono essere piccoli all’inizio, ma, ripetendo il processo nel tempo, puoi finalmente stabilire una fiorente colonia di funghi spugnole nel tuo giardino. Goditi il ricco gusto delle spugnole, senza il prezzo ripido.
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