Come far crescere la lattuga
Coltivare la propria lattuga è facile e veloce e, a differenza della lattuga del supermercato, è davvero fresca.
Puoi coltivare una miriade di tipi diversi per fornire insalate davvero fantasiose che stupiranno familiari e amici.
Tipi di lattuga
I cataloghi di semi sono confezionati con molte forme diverse di lattuga ognuna con le proprie caratteristiche e sapori unici.
Lattughe sono le lattughe morbide con teste aperte. I tipi di Crisphead includono varietà di iceberg e producono palline strette di foglie croccanti.
Looseleaf sono simili ai butterheads ma hanno foglie ancora più vagamente imballate e sono spesso increspate.
Questi sono ideali da coltivare se si desidera solo raccogliere alcune foglie alla volta piuttosto che sollevare l’intera lattuga.
Le lattughe Cos sono molto popolari in quanto formano teste strette e dense di foglie croccanti.
Quando seminare
La lattuga può essere seminata da marzo ad agosto e le colture invernali/primaverili sotto copertura da agosto a ottobre.
Seminare una piccola quantità a intervalli quindicinali per mantenere una fornitura costante.
Crescendo Su
Man mano che la lattuga cresce, continua a diradare le piantine per avere sempre spazi tra le piante.
Ciò consentirà ai tipi a testa sferica di espandersi.
Troverete che se le lacune non sono abbastanza grandi si può ottenere un sacco di lattuga a foglie strette senza cuori.
Se gli spazi sono grandi tra la lattuga che forma la palla, le teste dovrebbero avere una buona dimensione.
Raccolta
La lattuga può essere raccolta in qualsiasi fase. Quando assottigli una fila di piantine tieni quelle scartate per il tuo pranzo.
Man mano che la lattuga si ispessisce possono ancora essere raccolte o si può aspettare che siano completamente mature e tagliare attraverso la base del gambo.
I tipi looseleaf possono essere lasciati nel terreno e alcune foglie rimosse alla volta.
Parassiti e malattie
Fortunatamente la lattuga non soffre di molti parassiti e malattie. Nelle prime fasi lumache e lumache possono essere fastidioso e afidi (greenfly) può anche essere un fastidio.
In rari casi i cutworms possono tagliare il gambo giovane e le piante si rovesciano e appassiscono.
La peronospora è una malattia fungina che può causare problemi soprattutto durante i periodi di tempo fresco e umido.
Le spore della malattia sono trasportati sul vento o in spruzzi di pioggia e causano aree giallo pallido sulla foglia che alla fine marrone.
In condizioni umide come quelle di un polytunnel si può ottenere la muffa biancastra sotto le aree infette.
Mantenere polytunnels e cloches ben ventilato ed evitare di crescere lattuga troppo vicini tra loro per migliorare il flusso d’aria.
Se questo è stato un problema, la malattia cresce in una parte diversa della trama e controlla i cataloghi per le varietà resistenti alla peronospora.
Tenere i letti puliti dai detriti, eliminando gli steli e le foglie di scarto. Spruzzi di Bayer, Dithane 945, disponibili dalla maggior parte dei buoni centri di giardinaggio, possono aiutare a prevenire la malattia, ma controllare gli intervalli di raccolta prima di spruzzare.
Come seminare
La lattuga può essere seminata direttamente nel terreno o può essere avviata in vasi o vassoi di celle.
La semina in vassoi cellulari è l’ideale perché ogni piccola cellula può ospitare una lattuga e quando si arriva a trapiantarle nel terreno c’è meno disturbo delle radici.
La semina nei vassoi delle cellule in primo luogo significa che le piantine minuscole possono essere protette dalle intemperie e dagli attacchi della lumaca.
Se volete seminare la lattuga presto per piantare fuori a marzo potreste seminare alcuni nei vassoi della cella nella serra a febbraio o all’inizio di marzo.
Per seminare in vassoi di cellule utilizzare un compost multiuso o un seme John Innes o no 1 compost.
Riempire il vassoio e innaffiare bene prima di seminare uno o due semi per cellula.
Se seminare due semi e due germinare è possibile rimuovere uno di loro non appena sono abbastanza grandi da gestire.
Posizionare i vassoi seminati in una cornice fredda o su un banco di serra. La lattuga non ha bisogno di alte temperature per germinare, infatti troppo alta e può inibire la germinazione.
Una volta che le piantine sono alte 5-8 cm (2-3 pollici), possono essere piantate sul terreno. Basta scavare un piccolo foro e far cadere la lattuga.
Non importa se è piantato un po ‘ più in profondità di quanto non fosse nel vassoio della cella in quanto ciò impedirà la roccia del vento.
Innaffia il foro prima di riempire il terreno. Spazio vostra lattuga circa 15 cm (6in) a parte se cresce stretta cos o 30 cm (12in) a parte se cresce grandi crispheads.
Semina diretta
La lattuga può essere seminata direttamente sulla trama e questo è abbastanza semplice e di solito molto successo.
Se hai problemi a coltivare la lattuga in questo modo, inizia prima nei vassoi delle celle.
Preparare il terreno scavando, se non completato in inverno, e quindi rastrellare il livello della superficie e ad una consistenza friabile fine.
Segna una fila con un pezzo di corda e usando un bastone o un bordo di una zappa fai una lunga scanalatura poco profonda nel terreno. 1 cm (1?2in) profondo.
Ricorda di seminare solo mezza fila in una volta sola in modo da non finire con un eccesso di lattuga che non puoi mangiare.
Innaffiare la seminatrice prima della semina, quindi cospargere il seme lungo la fila.
Cercare di mirare a circa 1 cm (1?2in) divario tra i semi, ma non è troppo cruciale.
Quando le piantine emergono dopo una settimana o due, dovranno essere diradate per lasciare spazi vuoti tra le piante in via di sviluppo.
Lo sapevate?
La lattuga può essere seminata fino a ottobre sotto cloches e in polytunnels o serre, ma scegliere le varietà più resistenti come “Tutto l’anno”.
