Cajun Shrimp Boil-Boiling Crab Copycat
Questo Cajun shrimp boil, un imitatore della salsa “The Whole Sha-Bang” del granchio bollente, è la crema del raccolto quando si tratta di salse per bollire i gamberetti! Un mix di burro, aglio, pepe al limone, cajun, condimento, old bay, pepe di cayenna e paprika, lo rendono così saporito e avvincente, lo farai più e più volte!
Quando il ristorante bollente Granchio aperto anni fa a Los Angeles, i miei amici entusiasti di come delizioso e coinvolgente la loro salsa era così naturalmente ho dovuto provare io stesso.
Un morso e sono stato agganciato! Non ho mai avuto gamberetti preparati in quel modo prima e subito ho capito che dovevo provare a ricrearlo a casa.
In realtà ho fatto questa ricetta di copycat di granchio bollente per anni e non capisco perché non l’abbia condivisa prima su LCA. Beh, meglio tardi che mai!
Se non hai mai avuto questo gambero stile Cajun prima, preparatevi perché siete dentro per un trattamento affascinante e coinvolgente pieno di sapore e spezie! Ed essere pronti a sporcarsi perché l’unico modo per mangiare questo Cajun gamberetti bollire è a mani nude!
Che cosa è un Cajun stile gamberetti bollire?
La nostra versione di Cajun style shrimp boil è un imitatore della salsa “Whole Sha-Bang” del ristorante Boiling Crab. Gamberetti è bollito e poi mescolato con una salsa a base di burro, tonnellate di aglio, pepe limone, condimento cajun, old bay, pepe di cayenna, e paprica. Il risultato è una salsa burrosa e agliosa piena di calore e spezie.
Quali altri ingredienti posso aggiungere nell’ebollizione dei gamberetti?
Tradizionalmente, un bollore di gamberetti viene fornito con mais e patate, ma per mantenerlo a basso contenuto di carboidrati e keto amichevole aggiungo solo salsicce. Sentiti libero di aggiungere le tue salsicce speziate o non speziate preferite e altri frutti di mare come granchi, aragoste, vongole, cozze, ecc.
Come devo mangiare cajun stile gamberetti bollire?
Sbucciare con cura i gamberetti, quindi opzionale, è possibile immergere i gamberetti nella salsa in eccesso o semplicemente mangiare come è con le mani. Nessun utensile è tradizionalmente usato per far bollire i gamberetti.
Qualche consiglio su come far bollire questo gambero di granchio copycat bollente?
- Assicurati di non cuocere troppo i gamberetti perché i gamberetti diventeranno duri e gommosi.
- Se preferisci, dopo la sbucciatura, puoi usare la salsa in eccesso per immergere i gamberetti per un sapore ancora maggiore e assicurati di mangiare con le mani per l’esperienza completa di ebollizione dei gamberetti!
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Ora, andiamo a fare qualche Cajun Gamberetti bollire – Bollente stile granchio!
- Preparando Tempo 1M
- Tempo di Cucinare 8M
- Tempo Totale 9M
- Net Carb/Servizio ~4g
- Porzioni 2
Ingredienti
- 1 lb Gamberetti (guscio e la coda)
- 12 oz, Kielbasa Salsiccia (o la salsiccia di scelta)
- 8 oz Burro (2 bastoni)
- 6-8 Spicchio d’Aglio
- 1 cucchiaio di Old Bay Condimento
- 1 cucchiaio di Paprika
- 1 cucchiaio di Cajun Condimento
- 1 cucchiaio di Pepe al Limone
- 1 cucchiaino di Pepe di Cayenna
- 1/2 cucchiaio di Monkfruit Eritritolo Miscela
Indicazioni
1) Raccogliere tutti gli ingredienti.
2) Tritare l’aglio e tritare la salsiccia e poi mettere da parte.
3) In una grande pentola, sciogliere il burro a fuoco medio basso. Una volta che il burro è sciolto, ridurre il calore al minimo e aggiungere in aglio tritato, Old Bay condimento, paprika, Cajun condimento, limone pepe, pepe di Cayenna e Monkfruit eritritolo miscela. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
4) Nel frattempo, in una nuova, grande, fornello, pentola, aggiungere acqua sufficiente a coprire la salsiccia e gamberetti, e portare a ebollizione. Una volta che l’acqua bolle, spegnere il fuoco, aggiungere la salsiccia e i gamberetti tritati, coprire e cuocere per 90-120 secondi o fino a quando i gamberetti non vengono pizzicati.
5) Una volta che salsicce e gamberetti sono cotti, trasferire nella grande pentola piano cottura con la salsa, gettare e trasferire in un piatto da portata. Goditi questo piatto con le tue mani!
Spero che vi piaccia il vostro fatto in casa gamberetti Cajun bollire – Bollente Granchio Copycat!
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Cajun Gamberetti Ebollizione punto di Ebollizione, Granchio Copycat
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Ingredienti
- 1 lb Gamberetti guscio e la coda
- 12 oz Kielbasa wurstel o salsiccia di scelta
- 8 once di Burro 2 bastoni
- 6-8 Spicchio d’Aglio
- 1 cucchiaio di Old Bay Condimento
- 1 cucchiaio di Paprika
- 1 cucchiaio di Cajun Condimento
- 1 cucchiaio di Pepe al Limone
- 1 cucchiaino di Pepe di Cayenna
- 1/2 cucchiaio di Monkfruit Eritritolo Miscela
Istruzioni
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Raccogliere tutti gli ingredienti.
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Tritare l’aglio e tritare la salsiccia e poi mettere da parte.
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In una grande pentola, sciogliere il burro a fuoco medio basso. Una volta che il burro è sciolto, ridurre il calore al minimo e aggiungere in aglio tritato, Old Bay condimento, paprika, Cajun condimento, limone pepe, pepe di Cayenna e Monkfruit eritritolo miscela. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
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Nel frattempo, in una nuova grande pentola piano cottura, aggiungere abbastanza acqua per coprire la salsiccia e gamberetti, e portare a ebollizione. Una volta che l’acqua bolle, spegnere il fuoco, aggiungere la salsiccia e i gamberetti tritati, coprire e cuocere per 90-120 secondi o fino a quando i gamberetti non vengono pizzicati.
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Una volta che salsicce e gamberetti sono cotti, trasferire nella grande pentola piano cottura con la salsa, gettare e trasferire in un piatto da portata. Goditi questo piatto con le tue mani!
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