Bacon Perfection

Bacon Perfection

Bacon al forno….il cibo degli Dei. Rende qualcosa di meglio e anche una piccola quantità può cambiare il sapore di un intero piatto. La principale rovina della pancetta in realtà è il disastro disastroso che lascia alle spalle. La mia ricetta su come cucinare la pancetta nel forno non solo ti salverà il caos, ma si tradurrà in pezzi di perfezione perfettamente piatti e uniformemente cotti. Dimenticate tutto quello che pensi di sapere su come fare la pancetta e continuate a leggere!

La chiave per fare grande pancetta al forno è quello di utilizzare spessa pancetta tagliata e una temperatura elevata. So che alcune persone hanno avuto problemi con il fumo durante la preparazione di pancetta in forno, ma ho fatto per anni in questo modo e nessun problema. Penso che la varietà di taglio spesso faccia la differenza, quindi spendi un dollaro in più o due e fallo bene Dai un’occhiata al mio video per vedere quanto sia semplice, quindi metti quella pancetta tagliata spessa sulla tua lista della spesa. La tua famiglia loderà il tuo nome per sempre!

Anche il giusto tipo di cookie sheet è importante. Amo la mia incredibile padella a metà foglio per tanti motivi, ma soprattutto per questa ricetta. L’alluminio più spesso aiuta a distribuire uniformemente il calore e hai bisogno delle labbra alte sui bordi per il grasso di pancetta.

Il nostro modo preferito per utilizzare queste strisce dorate del cielo è su un panino BLT su un grande pane tostato. Se stai cercando di aumentare la tua ricetta BLT ad un livello completamente nuovo, assicurati di tagliare un po ‘ di avocado da posare sopra quei pomodori! Abbiamo avuto questi per la cena di ieri sera e non ho vergogna dicendo che ognuno di noi ha mangiato due panini interi perché erano così favolosi. Quindi so che tua madre ti ha insegnato come fare la pancetta sul fornello, ma è ora di crescere e fare la pancetta al forno invece. Benvenuti ad essere un adulto ufficiale

Questo è stato il metodo che ho usato per fare il mio Bacon coperto di cioccolato pure. Sai che devi andare a vedere quella ricetta, quindi ci vediamo presto.

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