Acqua d’orzo, Come fare l’acqua d’orzo

Acqua d’orzo, Come fare l’acqua d’orzo

L’acqua d’orzo è una bevanda tradizionale, salutare e rinfrescante a base di soli 2 ingredienti principali orzo e acqua. Questa è un’eccellente bevanda rinfrescante e idratante consumata in molte parti del mondo. Ora andiamo avanti per imparare a fare l’acqua d’orzo tradizionalmente che comprende piano cottura, pentola a pressione e metodi pentola istantanea.

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L’acqua d’orzo si ottiene immergendo il chicco in acqua per alcune ore, quindi facendolo sobbollire in acqua sufficiente e poi aromatizzandolo con limone che è puramente facoltativo. È considerato una delle bevande rinfrescanti e nutrienti.

Informazioni sull’acqua d’orzo

L’acqua d’orzo è una bevanda salutare e rinfrescante prodotta facendo sobbollire l’orzo in acqua fino a quando non è cotto morbido. Mentre cuocere a fuoco lento tutti i nutrienti e benefici del grano è totalmente assorbito dall’acqua che lo rende una bevanda benefica e sana. È una bevanda così rinfrescante e nutriente consumata in tutto il mondo.

L’orzo è un grano ricco di fibre e ha molti benefici per la salute. È considerato come una bevanda di meraviglia che aiuta a curare malattie, aiuta in diabetici, recuperare rapidamente da malattia ecc.

L’orzo cotto dopo aver sforzato l’acqua può essere avuto come tale o mescolato con esso e consumato. Si dice che il riso d’orzo abbia un grande effetto per i pazienti diabetici che abbassano anche lo zucchero e il cholestrol.

Perché l’acqua d’orzo?

• Controlla lo zucchero e abbassa il cholestrol.
• Migliora il metabolismo che aiuta nella perdita di peso.
• Buono per i reni per eliminare le tossine.
• Aiuta a migliorare il sonno.
• Recupera dalla malattia.

Tipi di Orzo

La scelta della giusta varietà di orzo è la chiave per questa ricetta. Consiglierei di scegliere l’orzo mondato o perlato per farlo.

• Orzo non sgranato: Questa è la forma grezza di orzo con la pelle esterna troppo ed è buono per fare germogli di orzo. Questa è una delle scelte sane da utilizzare in quanto viene minimamente elaborata. L’orzo mondato richiede più tempo per cucinare.
• Orzo mondato: Questo viene leggermente lavorato per rimuovere gli scafi fibrosi del grano, cuoce un po ‘ più velocemente rendendolo anche digeribile.
• Orzo perlato: l’orzo perlato viene lucidato o perlato dove viene rimosso parte o tutto lo strato esterno di crusca. Se è leggermente lucido, ha un colore opaco, mentre se è molto lucido, la grana sembra di colore bianco brillante. L’orzo perlato cuoce molto più velocemente in quanto non c’è crusca.
• Grane d’orzo: i chicchi d’orzo sono solo in più pezzi per formare grane d’orzo.
• Fiocchi d’orzo : Questo è più come farina d’avena o fiocchi d’avena negli sguardi. Questi sono più adatti per porridge e cereali per la colazione.
• Farina d’orzo: la farina d’orzo può essere utilizzata per la cottura o zuppe o anche porridge e anche per addensare stufati e sughi. La farina d’orzo viene principalmente utilizzata con la farina di frumento nella cottura.

Diversi metodi per fare l’acqua d’orzo

Ho elencato 3 metodi che uso spesso per fare l’orzo anche se tutti i 3 metodi hanno bisogno di prima ammollo per il grano per cucinare rapidamente e anche per digerire facilmente. La misura dell’acqua che ho dato è solo per il grano inzuppato.

• Metodo della pentola a pressione: Questo è uno dei metodi più rapidi e semplici. Risciacquare bene l’orzo, immergere in acqua per almeno 2 ore, scolare l’acqua e aggiungere alla pentola a pressione. Aggiungere acqua ad esso e cuocere a pressione per 5 fischi in loe fiamma media. Il rapporto è per 1/4 tazza orzo = aggiungere 4.5 tazze di acqua
• Stufa top pentola aperta metodo: Orzo è bollito con acqua in una pentola aperta fino a quando il grano è cotto fino al morbido. Questo metodo è molto efficace, ma ha bisogno di baby sitting come è necessario mescolare spesso e verificare la cottura del grano. Il rapporto è per 1/4 tazza orzo = aggiungere 4 tazze di acqua
• Instant pot metodo: Questo è uno dei miei preferiti recenti come la sua facile e non ha bisogno di supervisione supplementare. Aggiungere l’orzo inzuppato e aggiungere alla pentola interna istantanea insieme all’acqua. Fissare il coperchio e posizionare lo sfiato a tenuta. Utilizzare la pentola a pressione manuale e impostare il tempo a 20 minuti. Una volta che è fatto, lasciare che il rilascio di pressione manualmente, attendere che e aperto per controllare. . Il rapporto è per 1/4 tazza di orzo = aggiungere 4 tazze di acqua

Acqua d’orzo fatta in casa vs Storebought

Avevo visto l’acqua d’orzo una volta in un supermercato ed ero all’oscuro perché viene venduto commercialmente quando può essere fatto facilmente a casa. In seguito leggete un articolo per scoprire che in molte parti del mondo viene gustato come bevanda rinfrescante e fredda.

Si dice che l’acqua d’orzo abbia molti benefici medicinali, rendendolo così un’ottima bevanda per curare e riprendersi rapidamente dalla malattia. Anche se può essere consumato in qualsiasi momento dell’anno, ma più adatto per le estati calde.

Farlo a casa è così facile basta cuocere una pentola piena d’acqua insieme ai chicchi d’orzo imbevuti fino a quando non cuoce. Filtrare e consumare l’acqua calda, calda o anche fredda come ti piace. Se ti piace il sapore di limone, aggiungi un pizzico di succo di limone per fare l’acqua d’orzo al limone.

Allora perché comprare acqua d’orzo in bottiglia che viene venduta nei negozi che viene caricata con conservanti e additivi quando si può fare a casa così facilmente. Inoltre è possibile personalizzare la bevanda secondo il vostro gradimento, aggiungere miele o zucchero o sale il modo in cui ti piace e godere. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio, spremere il limone guarnire con foglie di menta e servire proprio come una bevanda fredda e nessuno può dire di no a questa gustosa bevanda. Non provare adn godere!

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Come fare acqua d’orzo

Metodo pentola a pressione

1.Per prima cosa scegli eventuali pietre o granelli dall’orzo e scartalo.

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2.Ora misura l’orzo. Ho preso 1/4 tazza di orzo perlato.

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3.Prima sciacquare bene 2-3 volte in acqua corrente. Quindi immergerlo in acqua per almeno 2 ore.

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4.Tenerlo coperto e mettere da parte.

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5.Scolare l’acqua dall’orzo e aggiungerla a una pentola a pressione insieme a 4,5 tazze d’acqua.

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6.Chiudere con il coperchio, aggiungere peso. Cuocere a pressione per 5 fischietti a fiamma medio bassa.

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7.Lasciare che la pressione rilasciare manualmente. I chicchi d’orzo cotti saranno morbidi al tatto ma non troppo molli.

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8.Versare in un colino.

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9.Premere per estrarre completamente l’acqua.

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L’acqua d’orzo è pronta. Puoi berlo caldo o caldo.

Metodo vaso aperto:

10.Aggiungere 4 tazze di acqua in una salsa – aggiungere 1/4 di tazza di orzo sciacquato e inzuppato.

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11.Lasciate bollire.

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12.Una volta che inizia a bollire, cuocere parzialmente coperto per 20-25 minuti. Aperto e stor in mezzo.

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13.Dopo 20 minuti, se controlli i chicchi d’orzo saranno morbidi e leggermente appiccicosi. Di solito ho come spuntino come mi piace la consistenza. Puoi anche aggiungerlo all’acqua d’orzo mentre bevi.

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14.Versare questo in un colino e premere bene per estrarre completamente l’acqua d’orzo.

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Sapore dell’acqua d’orzo

15.Aggiungere il succo di limone ad esso. Ther non è una misura precisa per questo, è possibile aggiungere secondo il vostro gusto. Per 1 tazza di acqua d’orzo è possibile aggiungere 1 cucchiaino di succo di limone che sarebbe perfetto.

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16.Ora aggiungi un po ‘ di orzo cotto.

Perno

17.Mescolare bene e consumare. Puoi anche aggiungere cubetti di ghiaccio e renderlo una bevanda fresca.

Perno

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Expert Tips

• Se si utilizza orzo mondato poi ammollo durante la notte potrebbe essere necessario.
• Di solito ammollo l’orzo perlato per 2-4 ore dipende dal tempo in cui cucino.
• Controlla o chiedi prima di scegliere la tua varietà di orzo. Ma se lo stai acquistando per questa ricetta, l’orzo perlato o l’orzo mondato si adattano meglio.
• Puoi consumare riso d’orzo filtrato insieme a sambar o curry a nostra scelta.

Varianti

• L’acqua d’orzo può essere aromatizzata con succo di limone per renderla una bevanda più gustosa.
• L’aggiunta di zucchero o sale è puramente di preferenza.
• Se si desidera zing extra è possibile aggiungere sale nero o un pizzico di chat masala polvere.

Conservazione& Suggerimento di servizio

• È possibile conservare l’acqua d’orzo in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Ma consiglierei di consumarlo fresco per ottenere tutti i benefici.
• Servire nel bicchiere. Aggiungere sale o miele o zucchero o succo di limone. Mescolare bene e bere. Puoi aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio se ti piace la bevanda fredda.

DOMANDE frequenti

1.Qual è il momento migliore per bere acqua d’orzo?

Puoi bere acqua d’orzo in qualsiasi momento della giornata, ma assicurati di consumarla una volta o al massimo due volte al giorno non più di questo. Servire caldo ot caldo secondo il vostro gradimento.

2.Possiamo bere acqua d’orzo ogni giorno?

Sì, si può bere tutti i giorni, ma assicuratevi di limitarvi a singola porzione. Se avesse moderatamente se una delle migliori bevande dietetiche.Si prega di consultare il proprio nutrizionista per consigli dietetici.

3.Per quanto tempo posso conservare l’acqua d’orzo?

È possibile conservare in frigorifero per 2 giorni. Rimane buono a temperatura ambiente solo per un giorno soprattutto in luoghi umidi come l’India.

4.Quali sono i benefici per la salute dell’acqua d’orzo?

Ci sono numerosi vantaggi per la salute, che comprende:

• Abbassa cholestrol
• Promuove la perdita di peso
• Controlli di zucchero nel sangue
• Migliora la digestione
• Recuperare dalla malattia

5.Come conservare l’acqua d’orzo?

Conservarlo in un contenitore asciutto e pulito in frigorifero. Assicurarsi di raffreddare completamente quindi trasferire in un contenitore asciutto e conservare in frigorifero. Consiglierei di averlo fatto fresco se hai intenzione di averlo per curare la malattia.

6.Possiamo fare l’acqua d’orzo con la farina d’orzo?

Sì, puoi farlo con farina d’orzo anche se la nutrizione di farina vs grano è completamente diversa. Aggiungere 1 cucchiaino di farina d’orzo a 2 tazze di acqua e far bollire per pochi minuti fino a quando si riduce a 1 tazza. Filtrare e bere.

7.Qual è il modo migliore per bere acqua d’orzo?

Il modo migliore e più salutare per berlo è aromatizzarlo con un semplice succo di limone e consumarlo fresco. L’aggiunta di sweetner o sale può migliorare il gusto.

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