5 Motivi per non prendere la sfida alla cannella
La sfida alla cannella è la versione di questo millennio di tua madre che ti ammonisce con: “Se qualcuno ti dice di saltare da una scogliera, vuoi?, “per prendere su una sfida dai suoi amici.
La sfida-tentare di ingoiare un cucchiaio di cannella in polvere in 60 secondi senza liquidi-non è solo dolorosa. Secondo un articolo pubblicato ieri sulla rivista Pediatrics, l’uso improprio di cannella è stato citato in quasi 200 chiamate negli Stati Uniti. centri antiveleni durante la prima metà del 2012 con 30 di questi casi che richiedono cure mediche.
L’autore corrispondente, Dr. Steven E. Lipshultz della University of Miami School of Medicine, suggerisce che la combinazione di chimica caustica della cannella e matrice di cellulosa non digeribile rende la pratica particolarmente dannosa per i polmoni.
I polmoni?
Sì, l’ingestione della polvere stimola invariabilmente il riflesso del vomito seguito dall’inalazione della polvere che è bloccata all’interno della bocca e della gola. Il dolore provoca quindi una rapida espirazione caratterizzata da “respiro del drago” dopo aver soffiato la polvere. Bei tempi.
Cannella (credito fotografico: Sam Mugraby, Photo8.com, via licenza Creative Commons Wikimedia)
Il PDF completo di questo rapporto Pediatria è attualmente disponibile online senza abbonamento.
NUOVO! – FDA Weaponizes termine ‘oppioidi’ contro i consumatori Kratom
L’idea della sfida è circolata per anni, ma si è intensificata con la popolarità di YouTube, soprattutto negli ultimi tre anni. Il più antico video di YouTube che documenta una tale sfida è stato caricato il 2 aprile 2006. Prima di YouTube, la Cinnamon Challenge è stata documentata per la prima volta sul web da Michael Buffington poiché è stata interpretata da Erik Goodlad il 21 dicembre 2001, secondo KnowYourMeme.com. Il CC2K1 è stato poi segnalato da Jason Kottke il 22 dicembre 2001. L’URL originale di Buffington non è più attivo ma è archiviato nel suo sito attuale, collusioni.st.
Quindi se non è già evidente, perché non dovresti prendere la sfida alla cannella?
1. “Naturale” non è sempre sicuro. Solo perché la cannella è una spezia naturale-viene raccolta dalla corteccia essiccata di diverse specie di alberi di Cinnamomum-non significa che non possa essere dannosa. La cannella è considerata sicura per il consumo come additivo alimentare secondo la classificazione della Food and Drug Administration degli Stati Uniti generalmente riconosciuta come sicura, o GRAS, lista. Ma la FDA tace sull’inalazione delle spezie.
2. Cinnamaldeide fa rima con formaldeide. La sostanza chimica che dà alla cannella il suo odore caratteristico e zing è nota come aldeide cinnamica o cinnamaldeide. Ciò significa che c’è una parte della sostanza chimica che agisce come la formaldeide che si lega e ha il potenziale per “fissare” il tessuto umano. Ti ricordi l’odore di formaldeide nella tua classe di biologia del liceo quando sezionare qualche animale morto? Questo è ciò che la cinnamaldeide può fare in alte concentrazioni. (Ok, sono troppo drammatico qui. È #3, il prossimo, questo è il più grande problema di salute).
3. La cannella è corteccia di albero macinata. Quindi non solo stai inalando un fissativo per tessuti, stai anche inalando corteccia in polvere. Ecco perché è difficile sputare o, cosa più importante, uscire dai polmoni. La matrice di cellulosa della corteccia degli alberi agisce come una medicina a rilascio prolungato, ma in questo caso rilascia una sostanza chimica dolorosa e dannosa. Il corpo non può metabolizzare la cellulosa. Probabilmente va bene per la roba che viene ingoiata. Brucerà solo domani mattina all’ora del vasino. Ma la roba nei polmoni è difficile da scadere. Ai tempi di mio nonno, l’inalazione di polvere di carbone ha portato a una condizione chiamata polmone nero. Ai tempi di mio padre, le persone avrebbero avuto un cancro ai polmoni chiamato mesotelioma dall’inalazione di fibre di amianto. Nel 1984, un articolo sul British Journal of Industrial Medicine ha dettagliato la malattia polmonare e la perdita di capelli e peso nei lavoratori delle spezie dello Sri Lanka che elaborano aculei alla cannella.
4. Solo farlo una volta può scatenare un attacco d’asma. Farlo una volta non causerà nessuna di queste malattie croniche probably probabilmente. Questo articolo del 1995 sull’Indian Journal of Medical Research mostra che i ratti trattati con una singola dose intratracheale di polvere di cannella possono sviluppare gravi danni ai polmoni un mese dopo. Negli esseri umani, l’inalazione di polvere di cannella anche una volta potrebbe almeno causare un attacco d’asma, o spasmi incontrollabili e restringimento dei bronchioli. Mentre non ho ancora visto alcuna segnalazione di morti associate alla Sfida alla cannella, non tenterei mai di farlo perché ho una storia di asma e cerco di allontanarmi da tutto ciò che potrebbe innescare un attacco d’asma fatale. In realtà, non mi interessa davvero per gli attacchi di asma non fatali. Neanche tu dovresti.
5. Solo perché l’hai visto su YouTube, significa che dovresti farlo?
Questo è ciò che la mia generazione sta attualmente dicendo ai loro figli.
Amici non lasciare che gli amici fanno la sfida cannella.
Professore di fisica Rhett Allain ha più sulla scienza della sfida cannella a Wired.
Anche su Forbes: