Come Tet una spessa crosta croccante sul pane-La guida del pane: la fonte definitiva per la cottura del pane a casa
C’è qualcosa nel cervello umano che ama solo la consistenza di tutto ciò che è croccante all’esterno e morbido all’interno. Pensaci un attimo. Una pasticceria con una crosta croccante flakey, cioccolatini che sono duri all’esterno…