2 minuti Coconut Chutney-Instant Coconut Chutney Ricetta
2 Minutes Coconut Chutney-Instant Coconut Chutney ricetta fatta con cocco, acqua, yogurt (cagliata), e sale. Tadka opzionale / rinvenimento sulla parte superiore. Chutney estremamente popolare e delizioso che può essere utilizzato con snack come frittelle / verdure arrosto o semplicemente servire con cibo tradizionale indiano del sud come Idli/dosa/vada. 
Questo chutney di cocco da 2 minuti o chutney di cocco istantaneo è il mio goto chutney la maggior parte dei giorni con verdure arrostite e cibo indiano del sud.
Ha una bella consistenza cremosa e la parte migliore, hai solo bisogno di 4 ingredienti di base per farlo. Puoi farlo usando polvere di cocco secca / cocco essiccato congelato o cocco fresco.
Seriamente, così facile, super yummm e ha un sapore migliore del ristorante coconut chutney !! Puoi conservarlo in frigorifero per 2 giorni o congelare per 1-2 settimane.
È uno dei chutney più famosi dell’India meridionale e viene solitamente prodotto con cocco fresco.
Ingredienti per 2 minuti Coconut Chutney-Instant Coconut Chutney Ricetta:
Coconut-questo potrebbe essere fresco, secco o congelato, a seconda di quale varietà avete.
Acqua-per formare una consistenza liscia
Yogurt (cagliata) – per una consistenza cremosa e deliziosa
Sale-secondo il gusto.
Questo chutney è ‘senza chana dal o urad dal’ nella base.
Gli ingredienti sopra elencati sono gli ingredienti base per il chutney, tuttavia, è molto raro che questo chutney venga servito senza “Tadka/Tempra” in cima.
(Se sei un vegano, puoi usare lo yogurt vegano invece dello yogurt normale)
Vai in qualsiasi ristorante o anche a casa, devi avere un tadka sopra questo chutney.
Per il Tadka è possibile utilizzare uno dei seguenti ingredienti:
- Dal – Sto usando chana dal (piselli di piccione), puoi usare anche urad dal
- Semi di senape – questo è un must per l’aroma
- Ghee – puoi sostituire con olio di cocco o anche qualsiasi olio più leggero.
- Peperoncino rosso intero
- Foglie di curry
Per me, continuo a cambiare il tadka in cima, ma il mio goto di base è ‘Semi di senape & Chana Dal’.
Chat Chutney di Cocco Ingredienti
Come Fare in 2 Minuti di Chutney di Cocco – Instant Chutney di Cocco Ricetta:
Questa ricetta è così facile da fare che io seriamente non ho molto da scrivere sui passi, tutto quello che dovete fare è:
Aggiungi tutti i chutney gli ingredienti in un frullatore Vitamix o (sì, è possibile utilizzare anche questo).
Impulso per formare una pasta liscia.
È necessario ricordare una cosa, che la consistenza deve essere liscia, quindi non è possibile utilizzare un ‘robot da cucina’ per questa ricetta.
Hai bisogno di una sorta di frullatore/ frullato o anche macinino da caffè per fare chutney.
2 Minutes Coconut Chutney
Una volta che hai avuto questa versione, potresti non voler ottenere quei chutney secchi preconfezionati in quanto non può diventare più facile di questo.
La consistenza di questo chutney è spessa, tuttavia, è possibile aggiungere più acqua+yogurt per renderlo più sottile se necessario. Inoltre, assaggia il sale quando lo fai.
Si può anche fare un lotto enorme di questo (non aggiungere sale) e congelare per un uso successivo per un massimo di 1-2 settimane. Basta scongelare una sera prima in frigorifero e si sta bene.
Stiamo inviando questo al nostro preferito Carne Gratis Lunedì post qui.
Provato la nostra ricetta-IMPRESSIONANTE!!!
Ora SCATTA rapidamente UN’IMMAGINE & TAG:
#easycookingwithmolly + @ easycookingwithmolly–>
Connettiti con me qui: Facebook / Pinterest / Instagram
:: Si Può Anche Come ::
Dhaniya Chutney | Indiano Coriandolo Coriandolo Chutney
Ingredienti
- 1 Tazza di noce di Cocco*
- 1/4 di Tazza di Yogurt bianco
- 4 Cucchiai di Acqua
- Sale – Come per ogni gusto
Per la Tempera:
- 1 Cucchiaino di Ghee – È possibile utilizzare qualsiasi olio leggero
- 1 Cucchiaino di Senape
- 1 Cucchiaino di Chana Dal (Piselli Piccione) – opzionale
Istruzioni
Come Fare 2 Minuti Chutney di Cocco:
- Aggiungere la noce di cocco, l’acqua, lo yogurt, il sale In un robot da cucina o frullatore.
- Frullare in una pasta liscia (Si può rendere cremoso o granuloso secondo la scelta).
- Trasferire in una ciotola.
Per rinvenimento:
- In una piccola padella, ghee calore per 1/2 minuto.
- Aggiungere i semi di senape, chana dal e soffriggere per 1/2 minuto e poi spegnere il fuoco.
- Versare il temperamento sopra il chutney e servire fresco.
Note
Cocco : è possibile utilizzare qualsiasi tipo di cocco da pezzi di cocco freschi a cocco secco o congelato.
Se si utilizza cocco fresco, ricordarsi di rimuovere qualsiasi pelle nera o scolorita sul retro della noce di cocco bianca.
Polvere di cocco secca, assicurarsi che non sia estremamente secca o vecchia in quanto non si tradurrà in un chutney liscio.
Informazioni Nutrizionali:
Resa:
4
Dimensione della dose:
1
Quantità Per dose:Calorie: 210Total Grassi: 15gSaturated Grassi: 7gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 7gCholesterol: 4mgSodium: 255mgCarbohydrates: 16gFiber: 3gSugar: 10gProtein: 4g