10 Modi creativi per migliorare le operazioni alberghiere

10 Modi creativi per migliorare le operazioni alberghiere

Di Valerie Coello, Director of Implementation, ALICE

Dopo oltre un decennio di esperienza operativa negli hotel, posso dire con sicurezza di aver avuto il piacere di lavorare con alcuni dei migliori team del settore alberghiero. Ci sono stati alti e bassi durante la mia carriera, ma non c’è niente di meglio di quando ogni membro del team sta lavorando insieme per offrire esperienze eccezionali agli ospiti.

I team di gestione alberghiera svolgono un ruolo essenziale nella soddisfazione del cliente. Un hotel ha lo stesso successo dei suoi team operativi.

Con la mia esperienza nel settore dell’ospitalità, e ora come qualcuno che lavora con gli albergatori ogni giorno, ho acquisito preziose informazioni su come i team più performanti eccellono. Qui ci sono dieci dei modi migliori gestione alberghiera può migliorare le operazioni presso il loro hotel.

1) Investi nel tuo team

Assicurati che ogni reparto del tuo hotel abbia gli strumenti adeguati di cui hanno bisogno per svolgere il loro lavoro quotidiano. Questo può essere facile come fare in modo che il vostro team di pulizia ha sempre le forniture adeguate (tra cui DPI!), o che la reception ha sempre carta e stazionario disponibile. Su scala più ampia, assicura che il tuo team abbia un sistema di gestione delle proprietà (PMS) forte e facile da usare e strumenti come ALICE per aiutarli a comunicare e mantenere le informazioni degli ospiti il più aggiornate possibile e accessibili.

2) Responsabilizzare i dipendenti

Incoraggiare i dipendenti a prendere decisioni quando un manager non è disponibile. Lasciate che i vostri agenti reception o assistenti di camera gestire le preoccupazioni degli ospiti immediatamente, prima che si intensificano. Per quanto i manager amano essere presenti, è impossibile per loro essere presenti tutto il tempo. Fidati di aver addestrato bene la tua squadra e di sapere come fare bene dai tuoi ospiti.

3) Software di leva

Hotel operations software può aiutare il vostro team con la gestione delle attività, responsabilità, e la comunicazione. ALICE fornisce messaggistica ospite, pulizia, fornitura di servizi, servizi per gli ospiti e manutenzione preventiva, che, alla fine della giornata, aiutano i tuoi team a fornire un servizio eccezionale. La tecnologia è tuo amico e può aiutare con compiti manuali che richiedono molto tempo.

4) Comunicare! Comunicare! Comunicare!

Quando si tratta di comunicazione e operazioni semplificate, l’informazione è potere, quindi assicurati che il tuo team abbia tutte le informazioni di cui ha bisogno per avere successo. Assicurati che la tua squadra si senta a suo agio con ciò che sta accadendo in quel particolare giorno o settimana. I dipendenti informati mettono gli ospiti a proprio agio. Assicurati che i nomi dei VIP e degli eventi dell’hotel siano visibili nelle aree posteriori della casa e nelle note appuntate del software operativo del tuo team.

5) Chiedi al tuo team un feedback

Le sessioni di feedback sinceri con il tuo team sono preziose. Nessuno conosce gli ospiti dell’hotel e le loro preferenze, più di loro. Sanno come assicurarsi che il soggiorno di un ospite sia memorabile, quindi chiedi loro cosa pensano e sollecita suggerimenti per miglioramenti.

Gli assistenti di sala possono avere suggerimenti per risparmiare tempo pur rispettando gli standard, incorporare questo nella vostra formazione. Il team di ingegneri potrebbe avere un elenco di elementi che stanno sempre riparando, forse è il momento di sostituirli tutti insieme. Il tuo team vede un lato diverso delle operazioni del tuo hotel, il che rende le loro intuizioni incredibilmente preziose.

6) Leggi le schede di commento e le recensioni online

Presta attenzione al feedback degli ospiti e alle schede di commento. Un ospite felice è uno che continuerà ad essere fedele al tuo marchio di hotel o hotel. Il viaggiatore moderno è molto esperto e ben viaggiato, sia che si tratti di affari o di piacere. Considera il loro feedback come una forma di ricerca di mercato.

Come albergatore, le recensioni degli ospiti dell’hotel ti permettono di vedere le lacune nella tua operazione e modi per migliorare l’esperienza degli ospiti. Confronta i commenti con il recente ripristino del servizio, quali sono i modi in cui puoi migliorare il tuo processo attuale per ridurre al minimo i costi mentre soddisfi le aspettative degli ospiti?

La presenza online del tuo hotel è importante, quindi assicurati di rispondere alle recensioni sui siti di recensioni e sui social media, sia positive che negative.

7) Cross train your team

Gli hotel sono un’operazione non stop 24/7 in continua evoluzione. Gli albergatori, di mestiere, sono alcune delle persone più adattabili che abbia mai incontrato. Molti albergatori hanno la passione di conoscere altri reparti, quindi perché non addestrarli?

La formazione cross departmental consente al tuo team di comprendere il funzionamento del tuo hotel nel suo complesso. Ad esempio: l’aggiornamento della camera di un ospite al momento del check-in può scatenare una reazione a catena; l’amenità che è stata collocata nella loro stanza originale non sarà nella loro nuova stanza, richiedendo una nuova amenità per essere preparata e ri-consegnata, spesso richiedendo il lavoro dell’ultimo minuto da altri reparti.

La formazione cross-department consente inoltre ai team di vedere le lacune nella comunicazione e modi migliori per risolvere i problemi una volta compresa l’operazione nel suo complesso.

8) Riconoscere l’importanza della manutenzione preventiva

Una solida strategia di entrate consente di mettere le camere fuori ordine per la manutenzione preventiva e gli aggiornamenti. La manutenzione preventiva è essenziale. È importante ricordare che la tua camera d’albergo sarà a casa lontano da casa per gli ospiti. Vogliono sentirsi a proprio agio in una stanza moderna e pulita. Un hotel di successo si occupa regolarmente della manutenzione a lungo termine.

9) Definisci aree comuni di opportunità per i tuoi ospiti

I tuoi ospiti richiedono sempre più asciugamani? Metti più asciugamani nella stanza come standard. Alcuni elementi del mini-bar vengono consumati più di altri? Adeguatamente rifornire il minibar in camera. Queste sono correzioni facili!

10) Consentono agli ospiti di comunicare facilmente con voi.

Gli ospiti sono sempre occupati e in movimento, nessuno vuole aspettare in fila per dare un feedback o esprimere una preoccupazione. Utilizzare le chiamate di follow-up dopo il check-in e messaggi di testo, mentre l’ospite è ancora in casa per controllare gli ospiti. Un ospite sarà più propenso a parlarti di eventuali preoccupazioni se sei facilmente accessibile.

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